原帖由 leodage 于 2005-11-13 22:29 发表
虽然不是广东人, 但太爱吃了, 全国的菜都尝尝,嘿嘿,...不过现在口味越来越重,..偏辣:)
哈哈，全国江山一片红~~我是湖南人，无辣不成席。
原帖由 脾脾 于 2005-11-13 22:30 发表
感觉好Q啊，一定很好吃把
还行吧，我老公刚吃完晚饭，禁不住馋，闹着要吃。我都替他噎得慌，他倒好，三口两口吃完了，来了句：“嗯，名不虚传~~~”:lol:
原帖由 凤凰于飞 于 2005-11-13 22:32 发表
哈哈，全国江山一片红~~我是湖南人，无辣不成席。
湖南人啊, 怎么湖南人都这么能干啊,!!!!!!!!!!!!!1
这里的酸红豆也是湖南人, 也是啥都会的那种啊, 你们是我的偶像$感人$$感人$
原帖由 凤凰于飞 于 2005-11-13 22:32 发表
哈哈，全国江山一片红~~我是湖南人，无辣不成席。
湖南菜虽然也是辣, 但是跟川菜还是很有区别的哦, 可惜湖南菜的精髓不是很明白...........是不是炒菜爱加些酸酸的泡菜炒啊:)
楼主的马蹄粉在亚超买的?
原帖由 leodage 于 2005-11-13 22:55 发表
湖南菜虽然也是辣, 但是跟川菜还是很有区别的哦, 可惜湖南菜的精髓不是很明白...........是不是炒菜爱加些酸酸的泡菜炒啊:)
我们湖南菜只辣不麻，跟川菜还是有区别的，感觉上湖南菜的特色是猛火快炒的风格，口味是咸辣，还有对食物的特别腌制方法。比如火焙鱼，熏腊肉什么的。
原帖由 mailfen 于 2005-11-13 23:00 发表
楼主的马蹄粉在亚超买的?
对，而且超便宜。除了做这个，夏天熬绿豆粥的时候也可以放一点，吃起来绿豆粥很滑，就是勾个芡一样。
原帖由 凤凰于飞 于 2005-11-13 23:00 发表
我们湖南菜只辣不麻，跟川菜还是有区别的，感觉上湖南菜的特色是猛火快炒的风格，口味是咸辣，还有对食物的特别腌制方法。比如火焙鱼，熏腊肉什么的。
第一次吃湖南菜记得还是在海南吃的呢, ....毛家菜,..感觉特好
去饮茶时必点的马蹄糕，今天就试试！ lz也太厉害了吧，做得好漂亮，喜欢！！！！
没话说了
这个也做得出
厉害！！！！！！！！！！！！！！