芒果糯米滋, 火热出炉

AmelieWorld · 发表于 2005-11-21 15:38

原帖由 singing 于 2005-11-21 14:54 发表
有个问题。小丸子是微波前搓好，还是微波以后再把面团搓成小丸子呢？

微波以后再把面团搓成小丸子 ;)

qqbonbon · 发表于 2005-11-23 09:13

好创意哈,肯定美味~~~~~~~~~~~~

大头的小胖 · 发表于 2005-11-23 13:35

好看，周末试试

大头的小胖 · 发表于 2005-11-23 23:20

原帖由 AmelieWorld 于 2005-11-14 23:00 发表
菜谱在这里, 我也是和一个在英国的好朋友学的,

糯米粉150克,
黏米粉15克,
凌粉10克,
油一汤匙,
芒果汁200毫升,

将原料混合调匀, 在微波炉里用高档叮3到4分钟, 然后加入新鲜芒果粒作馅. 外面裹上椰丝. 就 ...

今天按LZ的方子试过了，基本成功，就是最后黏椰子丝黏不太上，问题出在哪呢？？？？？芒果汁少了？

Sherry · 发表于 2005-11-24 12:02

這麼簡單﹖好﹐我試試

abuliao · 发表于 2005-11-24 17:51

支持！！！支持！
希望楼主多发几个这么方便的方子。。。。给我这种又懒又嘴馋的。。

Sorpresa · 发表于 2005-11-25 21:07

真强！我也打算做，凌粉，是不是菱粉啊？亚超有买的么？另外，烤箱的话，多长时间好么？

寻寻觅觅 · 发表于 2005-11-28 06:41

原帖由 miracleoflife 于 2005-11-25 21:20 发表

菱粉其实就是Speisestaerke 俗称生粉啦烤箱 mm这东东不能烤得

生粉和菱粉是一回事?偶还以为生粉是薯粉或者士豆粉呢.

一会儿去试试

$汗水$

水晶珠珠 · 发表于 2005-11-28 12:25

问一个很笨的问题，和面的时候不放水吗。

lfzheng · 发表于 2005-11-28 17:55

天哪，凌粉就是生粉啊，周末还专门走了好远得路去买，家里就有Speisestaerke啊！
另外，向楼主汇报一下，这次基本成功了，但是不知道为什么，还是有些沾手，而且包不住东西，把馅塞进去后，就包不上了，是不是还是那个粘米粉放多了啊？

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