niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:00

香菇排骨，家常牛肚，双色馒头

前两天收到老妈的包裹，里面超多香菇，真是不知道怎么消化它！现在是想着办法的吃它。今天先来个香菇排骨。多放点香菇，我吃香菇，LG吃排骨！卡卡$不错$$不错$$不错$

freeman 发表于 2005-11-18 22:01

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:00 发表
前两天收到老妈的包裹，里面超多香菇，真是不知道怎么消化它！现在是想着办法的吃它。今天先来个香菇排骨。多放点香菇，我吃香菇，LG吃排骨！卡卡$不错$$不错$$不错$
$学习了$我正愁我家香菇怎么用呢。。。。

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:04

前两天看见坛子里有mm讨论牛肚。我这个是在real买的牛肚。简直是太难煮了，煮了大概有90分钟，才煮透。真是厉害啊！！真是不知道是什么牛的肚！！我看也凉拌不了，还是炒了吧！$怕怕$$怕怕$$怕怕$在Kaufland买的牛肚就非常好熟，涮火锅的时候都可以吃。同样是牛肚，差别咋就这么大呢？？？

annierong 发表于 2005-11-18 22:05

感觉一个字"鲜"....

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:06

来个主食，好多mm都做过的双色馒头。看上去是双色的，可是味道居然是一样的。失败失败！

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:07 编辑 ]

tete 发表于 2005-11-18 22:07

我做的味道也是一样的。。。。

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:08

不过看上去是蛮不错的，我觉得！生的时候好像棒棒糖啊！
还有，看到别的mm做的，都好小巧呢！我的都这么大个，嘻嘻！

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:09 编辑 ]

角落 发表于 2005-11-18 22:16

楼主,请问一下,你的双色馒头是怎么做的啊,可不可以把过程告诉我,我光看着感兴趣了,但是根本弄不明白里面放的什么啊????怎么会折的那么好看呢?

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:24

mm可以看的清楚吗？

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:25

原帖由 annierong 于 2005-11-18 21:05 发表
感觉一个字"鲜"....
谢谢JJ捧场啊！$感人$$感人$$感人$

angelinatan_cn 发表于 2005-11-18 22:28

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:06 发表
来个主食，好多mm都做过的双色馒头。看上去是双色的，可是味道居然是一样的。失败失败！

你LG是不是那种餐餐要肉的？？ 我LG是那种餐餐要变了调的土耳其piazza。。。。再正宗的意大利pizza都不吃，因为土耳其Pizza都是肉糜，而且没有乳酪。。。。。。。我无语了

angelinatan_cn 发表于 2005-11-18 22:29

还有呀，这个馒头很好吃的，我做了他竟然不吃！！！！！

niuniu800623 发表于 2005-11-18 22:33

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-18 21:29 发表
还有呀，这个馒头很好吃的，我做了他竟然不吃！！！！！
你LG真是不识货啊！！！损失了多少美食啊！！！$惨啊$$惨啊$$惨啊$
我LG从来就不用逼他吃啊。什么都吃，吃嘛嘛香！我现在老想给他减肥了。你LG为什么喜欢吃土耳其的Pizza呢？？就算再好吃的东西，天天吃也受不了啊！

Laufen 发表于 2005-11-18 22:39

原帖由 angelinatan_cn 于 2005-11-18 21:28 发表


你LG是不是那种餐餐要肉的？？ 我LG是那种餐餐要变了调的土耳其piazza。。。。再正宗的意大利pizza都不吃，因为土耳其Pizza都是肉糜，而且没有乳酪。。。。。。。我无语了


我是餐餐要肉的（在德国，因为我喜欢的蔬菜在这里都没有。），哈哈。我bf现在叫我。。。肉祖宗。。。汗。。。:lol::lol::P

角落 发表于 2005-11-18 23:33

哦,先擀白面,在擀巧克力面,重叠上然后在折,呵呵,知道了,谢谢了,不过,我还想问个问题,我也总是发面,我朋友告诉我说用德国的Hefe,但是效果都不好,蒸出来里面有时还会有死面的,你们发面都是怎么发的啊??

niuniu800623 发表于 2005-11-18 23:54

原帖由 角落 于 2005-11-18 22:33 发表
哦,先擀白面,在擀巧克力面,重叠上然后在折,呵呵,知道了,谢谢了,不过,我还想问个问题,我也总是发面,我朋友告诉我说用德国的Hefe,但是效果都不好,蒸出来里面有时还会有死面的,你们发面都是怎么发的啊??
呵呵，在上一个图哈！

晕水的鱼 发表于 2005-11-18 23:57

LZ你也太强了，给我们这些生手留点余地阿，我都觉得自己做的都不叫菜了！

角落 发表于 2005-11-19 00:27

可是我没有孝粉啊,怎么办,呵呵,是不是太麻烦你了啊!!!!嘿嘿!!

niuniu800623 发表于 2005-11-19 00:51

原帖由 角落 于 2005-11-18 23:27 发表
可是我没有孝粉啊,怎么办,呵呵,是不是太麻烦你了啊!!!!嘿嘿!!
我用的就是德国的新鲜的HEFE，也没有用发酵粉。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-19 07:29

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:33 发表

你LG真是不识货啊！！！损失了多少美食啊！！！$惨啊$$惨啊$$惨啊$
我LG从来就不用逼他吃啊。什么都吃，吃嘛嘛香！我现在老想给他减肥了。你LG为什么喜欢吃土耳其的Pizza呢？？就算再好吃的东西，天天吃也受不 ...

虽叫土耳其pizza，可是我用意大利pizza的饼底，土耳其pizza的肉馅。。。因为有肉糜容易吃，他不吃乳酪！！ 气死我了！！:mad: :mad:
天天就是小事了，他是天天，餐餐！！！ 中间几顿如果没有吃，那是被我逼的。 我让他吃些米饭，鱼条，面条和沙拉。。。。。

angelinatan_cn 发表于 2005-11-19 07:30

原帖由 niuniu800623 于 2005-11-18 21:00 发表
前两天收到老妈的包裹，里面超多香菇，真是不知道怎么消化它！现在是想着办法的吃它。今天先来个香菇排骨。多放点香菇，我吃香菇，LG吃排骨！卡卡$不错$$不错$$不错$

多吃香菇好，补血！！

niuniu800623 发表于 2005-11-19 13:47

原帖由 shyshy 于 2005-11-19 08:07 发表
我也在real买的牛肚，煮了3个小时呢
简直是比胶皮还难煮！

yanhaohao 发表于 2005-11-19 14:38

原帖由 晕水的鱼 于 2005-11-18 22:57 发表
LZ你也太强了，给我们这些生手留点余地阿，我都觉得自己做的都不叫菜了！

同感;)

yanhaohao 发表于 2005-11-19 14:40

我家也有好多香菇啊，看来可以烧排骨吃



还有，这个牛肚哇！！昨天刚烧了拌着吃，麻辣牛肚。
我在walmart买的，晕啊，烧了我2个小时。

julia326 发表于 2007-1-15 21:15

$支持$ $支持$ 这个有时间可以尝尝。。。我说的是馒头:D

[ 本帖最后由 julia326 于 2007-1-15 20:22 编辑 ]

花果园 发表于 2007-1-15 22:21

差点错过好菜了
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