天蝎公主 发表于 2003-5-9 13:17

【原创】养颜健身粥系列——赤小豆山楂粥

食谱都来自于我买的一本《养颜健身粥》里面,是“家庭营养粥小丛书”。我会把食谱慢慢打上来。

选料:
赤小豆60克,山楂30克,大米50克,红糖30克

制作:
(1)先把赤小豆和大米洗净,放在清水中浸泡半日。
(2)赤小豆、大米与山楂、红糖共同放入锅内加清水煮熟。

功效:
《本草纲目》中李时珍云:“赤小豆利小便、消水肿脚气。”唐陈士良《食性本草》有“久食瘦人”的说法,对肥胖症也有一定效果,对治脚部肥肿者,更有功效。此粥适用于肥胖症、水肿病、脚湿气、高血压、高血脂、冠心病、心绞痛和食积停滞等症。

注意:
慢性脾胃虚弱,经常大便稀薄的中老年人不宜服用。

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我做的时候,没有把赤小豆和大米一起浸泡半日,直接用带有煲粥功能的电饭煲煮的,效果也很好。红糖没有买到,加了蜂蜜调味,另外我还加了桂圆一起煮。因为从国内过来的时候买了一些中药,所以现在要加以利用。:)

天蝎公主 发表于 2003-5-9 13:17

来个近景

Lotus 发表于 2003-5-9 14:25

公主好厉害呀,这款粥真是漂亮,以前在家里经常吃的,现在配料我都有就是懒得动。我有在超市买了那种Brauenzucker,我想是可以代替红塘用的。

天蝎公主 发表于 2003-5-9 17:30

因为我的脸色总是不太好,所以现在希望调养调养。美容要内外兼修,呵呵。各位jm也可以尝试一下。:p

Per 发表于 2003-5-9 17:31

天蝎公主 发表于 2003-5-9 17:33

我从国内带过来的,是中药用的,所以不是我们一般吃的软软的山楂糕,而是晒干的硬硬的山楂果。不过一煮就变得软软的了。:)

Per 发表于 2003-5-9 17:42

天蝎公主 发表于 2003-5-9 17:47

带了菊花、槐花、山楂、薏仁、决明子、黄芪:p

Beta 发表于 2003-5-9 20:18

最初发表由 天蝎公主
带了菊花、槐花、山楂、薏仁、决明子、黄芪:p
我都没有怎么办???
公主看看书里有没有再德国买得齐,烧养颜粥的料???/

linhenil 发表于 2003-5-9 20:59

做的好棒啊,象书里的
好想念山楂啊
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