萍聚 › 健康饮食 › 羊肉串爱好者请进！

mooncake_sh 发表于 2005-12-16 23:19

原帖由 幻影夜行者 于 2005-12-16 22:28 发表
俺吃羊肉只吃羊肉串~~好吃哇~~~
这是俺这次回国去西安吃的,2毛钱一串,吃完数钎子结帐.过瘾~~~!!!


我去过西安，那儿的羊肉串很小，很好吃！！！ 馋人

:lol:

Katze 发表于 2005-12-17 00:16

Kreuzkümmel----------孜然

杉杉来迟 发表于 2005-12-17 00:30

xjintian 发表于 2005-12-17 00:35

羊肉一定要撒孜然，辣椒粉，再撒点葱花，很好吃。
但千万不能放烤箱里烤，要放在碳上，或者把你的电磁炉开到发红然后搁上架子，要离电磁炉很近很近，这样烤出来的羊肉串才有味道而且肉也不老，一般我们2个人一烤就2斤，一个字·爽·！！！！

mooncake_sh 发表于 2005-12-17 09:16

原帖由 xjintian 于 2005-12-17 00:35 发表
羊肉一定要撒孜然，辣椒粉，再撒点葱花，很好吃。
但千万不能放烤箱里烤，要放在碳上，或者把你的电磁炉开到发红然后搁上架子，要离电磁炉很近很近，这样烤出来的羊肉串才有味道而且肉也不老，一般我们2个人一烤 ...

哪种辣椒粉好吃，在哪儿买的啊
用什么架子可以架在电磁炉上，烤的时候那个汁不会掉下来弄脏电磁炉啊
:D

mooncake_sh 发表于 2005-12-17 09:18

原帖由 杉杉来迟 于 2005-12-17 00:30 发表
晕.谁放的照片呀.罚他去给咱烤来.偶在西安天天晚上去那条小吃街吃.那街叫什么名忘了,好象是叫钟楼吧?看这图直咽口水.谗S人啦.

对，那条街！！ 我们晚上去吃的，每人每次都是吃几十串！！！
:lol:不过这都多少年的事了！！！

睡睡熊 发表于 2005-12-17 10:34

原帖由 mooncake_sh 于 2005-12-17 09:16 发表


哪种辣椒粉好吃，在哪儿买的啊
用什么架子可以架在电磁炉上，烤的时候那个汁不会掉下来弄脏电磁炉啊
:D


不但会弄脏，还会冒烟，看看你家有没有报警器，有的话先拿塑料袋套上。

幻影夜行者 发表于 2005-12-17 11:11

原帖由 杉杉来迟 于 2005-12-17 00:30 发表
晕.谁放的照片呀.罚他去给咱烤来.偶在西安天天晚上去那条小吃街吃.那街叫什么名忘了,好象是叫钟楼吧?看这图直咽口水.谗S人啦.
钟楼那里的很好吃,8过,俺还是觉得西电附近的那条街上的,老蓝家烤肉最地道~~~想的我口水那个流啊~~~~$汗水$
我烤,我烤,我烤~~~~~~

幻影夜行者 发表于 2005-12-17 11:15

原帖由 mooncake_sh 于 2005-12-16 23:19 发表



我去过西安，那儿的羊肉串很小，很好吃！！！ 馋人

:lol:
是很小的,偶BF是5串5串的吃~~~:P:P

berlinsky 发表于 2005-12-17 11:41

我前几天用烤箱grille功能烤了一次   不是非常成功   有点老

真的需要去买个碳烤的架子吗？虽然爱吃羊肉串也不太愿意投资:(

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