萍聚 › 健康饮食 › 请问，哪位高手知道怎么做糖蒜

花旗 发表于 2005-12-20 19:14

请问，哪位高手知道怎么做糖蒜

以前老在外婆家吃，是泡在醋里面的，味道甜甜的，不知道哪位会做啊，好想吃。。。

小羽 发表于 2005-12-20 19:15

我也想吃　，排队等方子

tata 发表于 2005-12-20 19:16

就把蒜剥好洗净，然后泡在醋里就好了，喜欢吃甜的就放些糖。

花旗 发表于 2005-12-20 19:20

啊。。。原来这么简单，谢了，不过偶吃的都是带皮的，要现剥皮的那种，可是美女，要在醋里泡多久呢？？？

小羽 发表于 2005-12-20 19:22

原帖由 tata 于 2005-12-20 19:16 发表
就把蒜剥好洗净，然后泡在醋里就好了，喜欢吃甜的就放些糖。

这样不是做腊八醋吗？

小羽 发表于 2005-12-20 19:31

我找到一个方子，可是说要用新鲜蒜，这边的新鲜蒜．．．．．．．贵得没谱．ＬＺＭＭ可以看看．
http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200504/3200.html

花旗 发表于 2005-12-20 19:34

谢谢美女~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

花旗 发表于 2005-12-20 19:39

不过，我看了看好想不是我想吃的那种啊。。。

小羽 发表于 2005-12-20 19:50

原帖由 花旗 于 2005-12-20 19:39 发表
不过，我看了看好想不是我想吃的那种啊。。。

其实我自己也有点晕:P
继续等等看有没有高手出现:lol:

niuniu800623 发表于 2005-12-20 21:07

把蒜包去老皮洗净,把醋熬开好后,端下锅放白糖,想甜点就多放些了,醋糖汁最好没过要腌的蒜,在我们这叫糖醋蒜,不知道是不是你说的甜蒜,腌出来就是甜的.一个星期就可以尝尝了.

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