萍聚 › 健康饮食 › 圣诞生日蛋糕和晚餐！

海上升明月 发表于 2005-12-26 22:26

好厉害呀，这个蛋糕真的是太漂亮了亚
楼主，能不能够向你gf请教一下奶油怎么样才能打成这样，我打得奶油总是水水的，不成型

online 发表于 2005-12-26 22:44

打奶油的办法：
200克的一罐奶油加一带sahnesteif，按这个比例递加。如果需要更加硬的奶油或者是有香草口味的，就加一罐
smand,然后把容器冰在冷水里打。手打的话需要比较长的时间。

online 发表于 2005-12-26 22:57

原帖由 jennybb 于 2005-12-26 16:49 发表
蛋糕是在太漂亮了!!!口水,口水!!!
圣诞树就稍微有点......不过气氛很好啊...

不好意思，你提了我才发现，那张照片上拍的那个角度好像树的形状不是很好看;)
这是刚搬来的时候拍的，就是后面背景有点乱，挺小的一颗树，主要图个气氛。:P

niuniu800623 发表于 2005-12-26 23:00

原帖由 online 于 2005-12-26 21:57 发表


不好意思，你提了我才发现，那张照片上拍的那个角度好像树的形状不是很好看;)
这是刚搬来的时候拍的，就是后面背景有点乱，挺小的一颗树，主要图个气氛。:P
楼主gg的gf一定是个勤劳能干的mm！你可是有福喽！

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2005-12-26 22:08 编辑 ]

online 发表于 2005-12-26 23:02

原帖由 niuniu800623 于 2005-12-26 22:00 发表

楼主gg的bf一定是个勤劳能干的mm！你可是有福喽！

斑竹，是gf:P

niuniu800623 发表于 2005-12-26 23:07

糟了，写错了，不好意思啊！！楼主gg不要生气！

online 发表于 2005-12-26 23:23

没事儿，这id我和我女友公用的。:D
所以有时候要是留言的语气比较女性化，请大家不要误解:P:lol:

[ 本帖最后由 online 于 2005-12-26 22:24 编辑 ]

25号餐 发表于 2005-12-26 23:23

原帖由 online 于 2005-12-26 22:02 发表


斑竹，是gf:P
:lol:$汗水$

merry 发表于 2005-12-26 23:49

那个小蒸笼怎么可以一下蒸这么多小包包啊？是小笼包吗？

online 发表于 2005-12-27 00:00

不好意思，晚餐的照片不是很清楚。
是小笼包，还有腰果虾仁，糖醋里脊，八珍豆腐，锅贴，珍珠圆子，宫爆鸡丁，还有一个木耳黄瓜炒鸡蛋。:D

海上升明月 发表于 2005-12-31 21:22

原帖由 online 于 2005-12-26 21:44 发表
打奶油的办法：
200克的一罐奶油加一带sahnesteif，按这个比例递加。如果需要更加硬的奶油或者是有香草口味的，就加一罐
smand,然后把容器冰在冷水里打。手打的话需要比较长的时间。


谢谢楼主！

JOJO-Y 发表于 2006-1-8 22:58

蛋糕真漂亮，LZ你可要好好疼你老婆啊！有个这么好的老婆！

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