太口水了,崇拜中....楼主,请问梅菜哪里有卖啊??
太厉害了，lz的梅菜饭是怎么做的，看着好诱人
原帖由 levis 于 2006-1-2 18:57 发表
开饭店搞自助呢
饭店不能开，没本钱。倒有心当个德国热线Party Service 的独家代理，哪位朋友大宴宾朋可与我公司联系，保证价格合理，菜色齐全。$蒙一把$$ok$
原帖由 丢手绢 于 2006-1-2 19:21 发表
看来我又错过一餐，哭呀！
那晚你不是在那个谁家喝得酩酊大醉回家都没公车了吗？哭你自己分身乏术了吧。$不错$
原帖由 蛋蛋鱼 于 2006-1-2 20:02 发表
太厉害了，lz的梅菜饭是怎么做的，看着好诱人
梅菜饭的做法，各人手法不同，仅供参考：
1.糯米泡几个小时后，用蒸锅蒸熟，需要20分钟以上。
2.梅菜泡软切碎，加油盐酱醋葱花姜末五香粉爆炒，炒的时候最好把加些红烧肉丁。
3.糯米饭码在容器里，炒好的红烧肉丁梅菜平铺在糯米饭上，最后撒葱花香菜末。
4.吃的时候如果讲究些，可用刀子将糯米饭像切蛋糕一样切成方块；不讲究就用大饭勺子挖就行了。
5.梅菜糯米亚洲店里都有卖，我是在柏林Schloss Str上一家新开的越南店里买的，他家东西新鲜不贵，态度好，值得推荐。
佩服!佩服!佩服!
原帖由 蓝黛 于 2006-1-1 01:10 发表
这就算作主食吧？
太 佩 服 LZ了 。 做 了 这 么 多 啊 ！ 鸭 子 就 3个 ， 一 定 很 辛 苦 啦 。 找 人 投 资 开 个 餐 厅 吧 。 手 艺 这 么 好 :)而 且 你 的 还 挺 有 福 气 的 吗 ， 有 个 这 么 能 干 的 妻 子 ， 好 好 好 :D
[ 本帖最后由 Charlottenburg 于 2006-1-3 00:39 编辑 ]
我真纳闷
这么多东西一整天做得出来吗?
这么多饭菜够一个加强连来扫荡吧?
太诱人了,下回能不能喊我一声呀?
超想知道烤鸭的做法。MM说下吧。$不错$$不错$
原帖由 蓝黛 于 2006-1-2 23:18 发表
那晚你不是在那个谁家喝得酩酊大醉回家都没公车了吗？哭你自己分身乏术了吧。$不错$
你看，说反了不是，我这不是没地方去嘛，好不容易找个好心MM收留我
您要是喊我一声，我保证雷打不动，风雨无阻，准时报道！:lol: