yanhaohao 发表于 2006-1-3 23:25

特大空心粉塞肉糜-----变相的馄饨？

首先要感谢蓝黛mm的独家创作，原贴如下
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=248345&fpage=1&highlight=

;););)
这个特大空心粉比较贵，是在eurospar买的，
1.59欧，只有250g。
以后去walmart买，便宜，0.79欧

[ 本帖最后由 niuniu800623 于 2006-3-7 18:45 编辑 ]

yanhaohao 发表于 2006-1-3 23:29

然后开始填充啦!
里面是肉糜+菠菜泥+碎香菇
调料根据个人口味加盐，味精等;)

我数了数，共有24个

yanhaohao 发表于 2006-1-3 23:34

:lol:不罗嗦了，煮10分钟起锅。
撒点虾皮和紫菜，淋上麻油。
哇！！好吃极了

猪头说，有家乡的香菇菜肉馄饨的味道。。。。有思念的味道。。。。。

偶说你在作诗呀？;)


个人感觉，比亚超的馄饨皮好吃，
有咬劲，没有烂糟糟的感觉;)

最后再谢谢蓝黛ｍｍ！

[ 本帖最后由 yanhaohao 于 2006-1-9 15:35 编辑 ]

violazen 发表于 2006-1-3 23:55

真的好大个哦！这一个得低多少馄饨啊！

mlj_lilie 发表于 2006-1-3 23:59

原帖由 violazen 于 2006-1-3 10:55 PM 发表
真的好大个哦！这一个得低多少馄饨啊！
是啊,,好大的一个啊,,,,

yanhaohao 发表于 2006-1-4 00:00

原帖由 violazen 于 2006-1-3 22:55 发表
真的好大个哦！这一个得低多少馄饨啊！

我吃了６个，撑到现在还涨:mad:
不过真的好鲜美呀:P

supercatsuper 发表于 2006-1-4 00:17

HOHO,馋了~~~~

annieingermany 发表于 2006-1-4 01:06

LZ变了个做法倒也不错，这边的人是塞了肉馅烤着吃的吧。
还有那个煮的时候馅不会往外掉吗？

香蕉皮媛版 发表于 2006-1-4 01:15

看起来很简单的样子．．．．

angelinatan_cn 发表于 2006-1-4 10:03

原帖由 yanhaohao 于 2006-1-3 22:29 发表
然后开始填充啦!
里面是肉糜+菠菜泥+碎香菇
调料根据个人口味加盐，味精等;)

我数了数，共有24个
有意思，有意思。。。吃上2个就饱了吧？？ ;)

yearer 发表于 2006-1-4 11:26

可不可以泡軟了切小當混沌皮用阿﹖
厚馬﹖

titata 发表于 2006-1-4 13:42

你们家的伙食immer这么丰富多彩~~~~羡慕死鸟~~~~

yanhaohao 发表于 2006-1-4 13:45

原帖由 annieingermany 于 2006-1-4 00:06 发表
LZ变了个做法倒也不错，这边的人是塞了肉馅烤着吃的吧。
还有那个煮的时候馅不会往外掉吗？

对啊，德国人是烤着，然后浇番茄酱吧;)

煮的时候肉糜绝对不会掉出来，放心吧:lol:

yanhaohao 发表于 2006-1-4 13:48

原帖由 香蕉皮媛版 于 2006-1-4 00:15 发表
看起来很简单的样子．．．．

是呀，很简单的;)
去试试吧

pangpang55 发表于 2006-1-4 13:56

不错，不错。。。

重量级大头鞋 发表于 2006-1-4 14:11

别说，人家蓝黛的创意还真经典，学习了！

vivch 发表于 2006-1-4 14:14

你家小猪先生真幸福,被你都养发福了吧?;)$感人$

这个馅我常也用来包馄饨,确实香!

试过肉糜加Gruenkohl馅的吗?有点象家乡的荠菜馅,也很好吃的.:D

yanhaohao 发表于 2006-1-4 15:12

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-1-4 09:03 发表

有意思，有意思。。。吃上2个就饱了吧？？ ;)

偶吃了6个
看来属于大胃王:mad:

yanhaohao 发表于 2006-1-4 15:13

原帖由 titata 于 2006-1-4 12:42 发表
你们家的伙食immer这么丰富多彩~~~~羡慕死鸟~~~~

:o不是很丰富的咯
我们家都不会烧菜，
这种塞塞肉糜的事情比较简单:lol:

yanhaohao 发表于 2006-1-4 15:21

原帖由 yearer 于 2006-1-4 10:26 发表
可不可以泡軟了切小當混沌皮用阿﹖
厚馬﹖

这种特大空心粉，从盒子里拿出来非常脆，而且薄，
用力捏一下，或者不小心掉地上可能就碎掉了。
所以肯定不能切~！

至于泡软了切。。。偶没试过。。。
;)偶想泡软了都湿嗒嗒的，不能再包了吧;)

yanhaohao 发表于 2006-1-4 15:22

原帖由 重量级大头鞋 于 2006-1-4 13:11 发表
别说，人家蓝黛的创意还真经典，学习了！

真的很好！创意无极限~~~！~~！~！;)

yanhaohao 发表于 2006-1-4 15:27

原帖由 vivch 于 2006-1-4 13:14 发表
你家小猪先生真幸福,被你都养发福了吧?;)$感人$

这个馅我常也用来包馄饨,确实香!

试过肉糜加Gruenkohl馅的吗?有点象家乡的荠菜馅,也很好吃的.:D

他不胖，吃死不胖:mad:
我一吃就胖，立马吸收:mad:

Gruenkohl是什么菜呀？;)
偶不知道。。。。。
是一个个小球吗？

蓝麦子 发表于 2006-1-4 16:33

不错，这个主意好。下次也试试看
或许还可以炸来吃？

yanhaohao 发表于 2006-1-4 21:28

原帖由 vivch 于 2006-1-4 17:42 发表

是德国人用来往死里煮的一种蔬菜,:lol:长这个样:

超市里有卖冰冻的,已经切碎了,解冻后拌在肉糜里就可以做饺子或馄饨了,很方便的.;)

哦;)$不错$我图方便，去买冰冻的

yanhaohao 发表于 2006-1-4 21:29

原帖由 蓝麦子 于 2006-1-4 15:33 发表
不错，这个主意好。下次也试试看
或许还可以炸来吃？

哈哈，昨天我在煮的时候，
就在想，或许还可以炸。
老公说炸的话，就像春卷了:lol:

一个游客 发表于 2006-1-5 01:57

很棒很棒！

schwarzdame 发表于 2006-1-5 02:46

真的有这么大的面条啊,我的天啊,我还以为是一个超小的碗哩

丢手绢 发表于 2006-1-5 09:32

我昨天去kaufland找了，没找到，郁闷了
到底哪里会有卖的呐

athena_hu 发表于 2006-1-5 15:56

原帖由 vivch 于 2006-1-4 17:42 发表

是德国人用来往死里煮的一种蔬菜,:lol:长这个样:

超市里有卖冰冻的,已经切碎了,解冻后拌在肉糜里就可以做饺子或馄饨了,很方便的.;)
:lol::lol:

对了，怎么肉糜不外露啊？奇怪！我包的馄饨都有露陷的时候啊:(:(

[ 本帖最后由 athena_hu 于 2006-1-5 14:57 编辑 ]

yanhaohao 发表于 2006-1-5 16:03

原帖由 athena_hu 于 2006-1-5 14:56 发表

:lol::lol:

对了，怎么肉糜不外露啊？奇怪！我包的馄饨都有露陷的时候啊:(:(

哈:lol:，我包馄饨，包饺子也都有露陷
可这个就是没有掉出来呢，含在里面;)

肉糜塞进去后，平放就可以了
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