等王子的小狐狸 发表于 2003-5-29 17:49

水果西米羹！！！！！

以前根本不知道西米是啥东东，在各位大侠的精心熏陶下，我终于也出锅了我人生的第一锅西米，好好吃哦！！！
bf也超级爱吃，以前逛亚洲店都提着筐像个小屁虫一样跟着我，这次进了亚洲店直接就把我推到西米跟前去了，看着我抱了好几包，才做了个放心的表情:p 。

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-29 17:50

大头照！！

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-29 17:51

大头照2

宛玲 发表于 2003-5-29 17:53

好漂亮啊，晶莹剔透，看着让人垂涎欲滴.........:p :p :p

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-29 17:54

把西米加冰糖加红枣煮到稠稠的，晾凉，拌进半瓶水果罐头，放冰箱里冰，时间越长越好吃，我是冰了一个晚上第二天再吃的，爽就一个字啊！！！:D

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-29 17:58

最初发表由 宛玲
好漂亮啊，晶莹剔透，看着让人垂涎欲滴.........:p :p :p




:D :D :D :D :D
呵呵，谢谢哦

niuniu800623 发表于 2003-5-29 19:56

可不可以来一张西米的照片呀！我没有买过，不知道是什莫样子的！！:(

escape 发表于 2003-5-29 19:59

夏天最喜欢吃这种东东了，口水不停的流啊~~~~~
赶紧问问楼主，亚洲店哪个部分有卖的？是不是跟绿豆什么的在一起的？？？
谢谢~~~

niuniu800623 发表于 2003-5-29 20:29

我也很想吃呀！！就是不知道是什莫样子的！！ :) :(

潘多拉 发表于 2003-5-29 20:31

我上次买的是绿色的西米，能不能煮出这样的效果阿？
碗也很好看！

我是谁 发表于 2003-5-29 20:33

was ist ximi

niuniu800623 发表于 2003-5-29 20:46

看到了，谢谢魔镜姐姐！！！象楼主那样作这莫多水果羹要多少西米呀？

兔咪咪 发表于 2003-5-29 23:28

好吃呀！！！！！！！！！

夏天吃很好的呀！一定要试试！

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-30 00:25

这就是我用的西米。我用的是左面的那种小颗粒的，大颗粒的我还没试过，相信应该更好吃。:D

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-30 00:27

最初发表由 escape
夏天最喜欢吃这种东东了，口水不停的流啊~~~~~
赶紧问问楼主，亚洲店哪个部分有卖的？是不是跟绿豆什么的在一起的？？？
谢谢~~~



我是在亚洲店卖豆子和很多炖汤的材料那里看到的，但每个亚洲店都不一样，你努力找吧:D ，大约1欧左右一袋。

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-30 00:28

我没见过绿色的西米，不过我觉得只能更加漂亮而已，效果肯定是一样的，试试吧！:p

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-30 00:33

最初发表由 niuniu800623
看到了，谢谢魔镜姐姐！！！象楼主那样作这莫多水果羹要多少西米呀？


:D 谢谢魔镜姐姐
我煮的时候，是等水开后加了大约3-4把的西米，记得一定要等水开后放，要不容易粘住锅底，就糊掉了:( ，我糊过两锅呢！然后打在中火上，加了冰糖和红枣，维持住小开的状态，一个小时左右就好了，西米完全透明，膨胀，粘稠了。等凉后加入水果，冻进冰箱，就完美了！

我是谁 发表于 2003-5-30 10:34

:eek: :eek: :eek:

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-30 18:17

最初发表由 我是谁
:eek: :eek: :eek:


咋啦？？:confused:

我是谁 发表于 2003-5-30 22:33

最初发表由 等王子的小狐狸
咋啦？？:confused:

嗬嗬，没什么，我看到西米。。。。说不上话来了

escape 发表于 2003-5-30 23:43

刚刚照楼主的方子做了西米羹，咋那么好吃呢？？？大热天吃巨爽啊~~~~~
还有什么新鲜好玩意儿吗？呵呵~~~~~

潘多拉 发表于 2003-5-31 01:56

最初发表由 等王子的小狐狸
我没见过绿色的西米，不过我觉得只能更加漂亮而已，效果肯定是一样的，试试吧！:p
今天我试过了，绿色的是好看些，可是很容易煮化掉，变成象冻一样的东西，不如白色的一粒一粒很清晰，味道倒是都不错！

潘多拉 发表于 2003-5-31 01:57

最初发表由 等王子的小狐狸
:D 谢谢魔镜姐姐
我煮的时候，是等水开后加了大约3-4把的西米，记得一定要等水开后放，要不容易粘住锅底，就糊掉了:( ，我糊过两锅呢！然后打在中火上，加了冰糖和红枣，维持住小开的状态，一个小时左右就好了，西米完全透明，膨胀，粘稠了。等凉后加入水果，冻进冰箱，就完美了！
:( 555555我怎么没有早点看到这个帖，我今天就烧糊了一次！555555

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 15:51

最初发表由 escape
刚刚照楼主的方子做了西米羹，咋那么好吃呢？？？大热天吃巨爽啊~~~~~
还有什么新鲜好玩意儿吗？呵呵~~~~~



呵呵，是吧？？
以后一有好东西马上拿来跟大家分享！！:p

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 15:52

最初发表由 潘多拉
:( 555555我怎么没有早点看到这个帖，我今天就烧糊了一次！555555


哈哈，好惨。同是天涯糊锅人啊 ，而且糊了西米的锅粘糊糊的特别难刷，是不是？

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 15:59

最初发表由 潘多拉
今天我试过了，绿色的是好看些，可是很容易煮化掉，变成象冻一样的东西，不如白色的一粒一粒很清晰，味道倒是都不错！



哦:o原来是这样啊
那少煮些时间会不会好些呢:confused:

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 16:02

哈哈

大家这么支持，我很开心哦:D
我现在基本上是一天一锅，都是晚上煮好了，第二天吃，确实很棒，天气已经热了，大家都来行动吧:D :D :D

scsi2002 发表于 2003-5-31 16:53

茶叶蛋 发表于 2003-5-31 17:32

你真是天才啊！！！！
看得我真想把你的那碗抢过来吃掉:D

等王子的小狐狸 发表于 2003-5-31 17:34

最初发表由 茶叶蛋
你真是天才啊！！！！
看得我真想把你的那碗抢过来吃掉:D

当然了，哼哼哼:cool:
吃你自己那碗吧:p
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