angelinatan_cn 发表于 2006-1-23 07:04

原帖由 乐乐 于 2006-1-22 17:27 发表
多谢妹妹，酸梅酱那里买呢？

我是在亚店买的，这道菜配上酸梅酱后，味道超好。 而且用这个酱来沾广式烤鸭，或是炸春卷都非常不错。 另外用来做菜也很合适的。 我买的是李锦记的

angelinatan_cn 发表于 2006-1-23 07:07

原帖由 freeman 于 2006-1-22 19:56 发表
lz总算回来啦。。。。。
想s你了。。。。。。和你做的菜。。。。。。

:D实在不好意思，这阵子是够让人忙活的。。。。谢谢你的惦念了 $感人$

angelinatan_cn 发表于 2006-1-23 07:12

原帖由 shyshy 于 2006-1-22 17:33 发表
我们班上的泰国大姐用肉包的
包成牛角形状，也蛮好吃的

给她讨个方子？？ :cool: 这样我们就有口福了，好不好？ :) :)

angelinatan_cn 发表于 2006-1-23 07:13

原帖由 小笨猪 于 2006-1-22 19:26 发表
$漂亮$$漂亮$我妈不用皮子，直接煎出来的也很好吃

好，这个主意也不错，下次家里没有Tortilla，或是春卷皮，就直接煎出来吃。。。。

Mond 发表于 2006-1-23 08:52

哇哇！JJ终于回来啦$欢迎$$欢迎$$欢迎$

whitia 发表于 2006-1-23 11:20

又见到LZ的新菜了,真好

doggie0122 发表于 2006-1-23 14:19

姐姐，问个问题，春卷皮是不是干干的，硬硬的？包之前是不是要用水泡一下呢？

不吃巧克力 发表于 2006-1-23 18:28

高手！！你终于回来了

cherrychen622 发表于 2006-1-23 21:14

楼主真强，天天有新花样。

angelinatan_cn 发表于 2006-1-24 07:06

原帖由 doggie0122 于 2006-1-23 13:19 发表
姐姐，问个问题，春卷皮是不是干干的，硬硬的？包之前是不是要用水泡一下呢？

我想你说的是越南春卷皮，我用的是中国的春卷皮（我们家里叫做润饼皮），所以打开退冻后就可以用了。。。

doggie0122 发表于 2006-1-24 14:27

原来我买错了，怎么办呢，越南春卷皮怎么吃呢？

回忆总是美 发表于 2006-1-24 16:09

一定很好吃，只是太麻烦～

Rachel 发表于 2006-1-25 02:00

真的不错,也想试试!! 但问一下, mm煎的时候是整个圆形状,做好后怎么做成的如图包起来的半圆状呢?????

angelinatan_cn 发表于 2006-1-25 10:30

原帖由 doggie0122 于 2006-1-24 13:27 发表
原来我买错了，怎么办呢，越南春卷皮怎么吃呢？

就做越南春卷吧。。。我买过一次越南春卷皮，之后，发誓再也不买了！！！买到家里，都还没有来得及使用，就碎了几张。。。。
或是干脆就水泡后，当作国产春卷皮用，说不定效果也不错。

angelinatan_cn 发表于 2006-1-25 10:35

原帖由 Rachel 于 2006-1-25 01:00 发表
真的不错,也想试试!! 但问一下, mm煎的时候是整个圆形状,做好后怎么做成的如图包起来的半圆状呢?????

就像切蛋糕那样切，然后排盘就可以了。 不过你也不一定那样摆，自己觉得怎么摆好看，就咋摆，不用太拘泥了。 也可以把酱放到中间，然后把切好的虾饼围着摆，（把尖的一头朝外，这样也挺好看）:)

aray 发表于 2006-2-1 15:12

又是一个最爱~~

Amazone 发表于 2006-2-1 15:15

看起来很好吃~~
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