新出炉的韭菜馅千层饼+酸辣面,看一看,瞧一瞧
昨天的晚饭,可惜昨天的附件不能法,只好今天让大家看了。又一张
好好吃酸辣面够酸够辣
bf说吃完这顿饭,向洗了个桑拿 好看!看着就有胃口! 酸辣面怎么做的啊? 好好啊!楼主好厉害! 把做法也贴出来吧! 好好好!!!好馋啊~~~~酸辣面怎么做的呢???楼主也来个带照片的傻瓜教程教千层饼吧,想吃的要命~~~~~谢! 太厉害了... 面好香 哪里来的韭菜~~~~~~ 这个版面越来越厉害了。。。高手都出来了。。。 要方子~~~~~~~~~~~~~~;) 一看,口水就下来啦。:p 求楼主给酸辣面的方子,非常非常感谢啊。好吧,既然大家这么想吃,接着方子。
《李家饼1》700克面粉,500克肉馅,做了4个肉饼。肉馅的调法和饺馅相似,但不能放水,加葱,姜,盐,酱油,香油,调开即可。面先用热水(稍烫手)再用一点凉水和就行
继续
第二步继续
第三步再继续
第四部继续
第五继续
第六继续
第七,第五贴跟第六贴之间省略了几贴,都是简单的折纸问题,为了论坛空间嘛!!还有
第八,做完就成这么一个大包子,还要把它团圆。擦擦汗,继续
第九成品就快出来了。
第十口水又溜出来了。大家可以动了,嘿嘿
第十一 最初发表由 musicbug哪里来的韭菜~~~~~~
达姆亚洲超市,frankfurter strasse 的那个,2欧元买到将近一斤,可惜不是天天都有。
酸辣面
最初发表由 醉猫求楼主给酸辣面的方子,非常非常感谢啊。
酸辣面的方子相对简单,到亚超买桂林米粉(安东面亦可),最好是粗一点的,看上去根粉丝很相像,按需取适量放在温水中浸泡五分钟左右,也可以不泡(泡出来的容易熟一点)。取深锅一个,放油少许,用葱花爆锅,放入辣椒酱(老干妈之类的)和豆瓣酱(必须,亚超有卖)翻炒出香味,加水少许,放入泡好的面,水绝对不能太多,没过面刚好,否则味道就被冲淡了。水开后大概五分钟即好,可以尝尝先,煮面的同时考虑个人口味不同可以放入鱼丸,蟹棒,蔬菜之类的东东作配菜,(我曾经在爆锅的时候加上切好的肉丝,味道更是一流)。面熟后加入香菜,完成。希望大家吃得开心。
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