小笨猪 发表于 2006-1-28 22:14

年夜饭

冷菜

泰式凤爪和四喜烤麸

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:16

年夜饭，鱼一定要有，年年有余么

干煎某鱼（那位好心人能告诉我，这到底是嘛鱼）

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:17

泡椒牛肉，以前发过的，对焦没对好

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:18

西芹牛肚

本来想做葱油牛百叶的，谁知道解冻的时候拿错了，只能将错就错了

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:23

腊肉土豆

前两天在网上看到的一道菜，本来腊肉要沾上粉蒸肉的粉，我嫌麻烦，直接蒸的，很好吃，腊肉的咸香油都被土豆吸收了

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:23

蘑菇青菜，bf炒的

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:24

记得以前小时候，小年夜的晚上，妈妈总要准备很多肉圆，鱼圆，蛋饺之类的，等到年夜饭吃到最后，一定会上来这样一大碗混合这些圆饺还有粉丝的大杂烩，汤汤水水的，不知道代表什么，反正很好吃，很暖和

已经很久没有在家里吃年夜饭了，今年爸爸说在家里吃，把亲戚朋友都叫上，开几桌，不过不再是自己烧了，爸爸请了一个厨师两个帮工，要烧上一个星期，久违了的在家过年的味道，可惜我没有办法参加，不知道，那位大厨会不会做这样一道大杂烩

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:25

全家福

请大家忽略桌子上的杂物

clear_shirley 发表于 2006-1-28 22:25

看着挺好的！
尤其是那个凤爪看了真让人有食欲啊！

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:28

零食

两个人吃的撑死了，本来还准备了饺子和馄饨起司杯，只能暂时放一放了，赶紧泡一壶浓普洱

为啥调白平衡调成这样涅 :mad:

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:28

最后祝大家新年快乐，身体健康！！！:D:D

小笨猪 发表于 2006-1-28 22:29

原帖由 clear_shirley 于 2006-1-28 21:25 发表
看着挺好的！
尤其是那个凤爪看了真让人有食欲啊！

呵呵，谢谢，新年快乐！！

weder 发表于 2006-1-28 22:31

不错，，，，，，，

yanhaohao 发表于 2006-1-28 23:28

你们2个人吃那么多啊？真幸福~！~~
还有，那张集体照上，偶好像看到很多的香烟屁股:D

the.O.C. 发表于 2006-1-28 23:40

往事 发表于 2006-1-28 23:54

生活水准真高呀...

zqiwei 发表于 2006-1-29 00:17

汤很清爽..

mouyu 发表于 2006-1-29 00:20

小日子够爽~~~~`

xiaoshuangbaby 发表于 2006-1-29 00:51

好棒哦~~~~~我吃的是饺子，一个里面一个虾仁

想问问小笨猪，那个土豆腊肉，是直接蒸就好了么，要放什么调料呢，还有大概多长时间呢？

niuniu800623 发表于 2006-1-29 01:30

红包送上，祝大家新年更进一步！！！

小林 发表于 2006-1-29 01:57

楼主真会烧菜,能不能告诉我那个四喜烤麸怎么做,以前在国内的时候挺喜欢吃这道冷菜,可惜,在德国,我都不知道那里有卖烤麸

大弱 发表于 2006-1-29 02:16

那个腊肉蒸土豆真是改的好啊，简单漂亮！

小笨猪 发表于 2006-1-29 04:01

原帖由 yanhaohao 于 2006-1-28 22:28 发表
你们2个人吃那么多啊？真幸福~！~~
还有，那张集体照上，偶好像看到很多的香烟屁股:D

呵呵，bf抽烟比较凶:P

小笨猪 发表于 2006-1-29 04:02

原帖由 xiaoshuangbaby 于 2006-1-28 23:51 发表
好棒哦~~~~~我吃的是饺子，一个里面一个虾仁

想问问小笨猪，那个土豆腊肉，是直接蒸就好了么，要放什么调料呢，还有大概多长时间呢？

直接蒸就好了，腊肉的味道全都倒土豆里去了，很好吃哦

小笨猪 发表于 2006-1-29 04:04

原帖由 小林 于 2006-1-29 00:57 发表
楼主真会烧菜,能不能告诉我那个四喜烤麸怎么做,以前在国内的时候挺喜欢吃这道冷菜,可惜,在德国,我都不知道那里有卖烤麸

烤麸切小块，黄花菜和黑木耳泡开，然后到锅里炒一下，放酱油，盐糖味精，等水收的差不多了就行了，我是在亚超买的，mm要是在杜塞，远东就有

小笨猪 发表于 2006-1-29 04:05

太困了，岁数大了，熬不了夜了啊$感人$$感人$

潇潇泉伊 发表于 2006-1-29 13:29

都准备了好多啊

whitia 发表于 2006-1-29 14:51

原帖由 小笨猪 于 2006-1-29 03:02 发表


直接蒸就好了，腊肉的味道全都倒土豆里去了，很好吃哦

要蒸多长时间?

whitia 发表于 2006-1-29 14:51

零食那张里面是有大白兔吗?

小笨猪 发表于 2006-1-29 15:38

原帖由 whitia 于 2006-1-29 13:51 发表


要蒸多长时间?

蒸了大概10分钟吧，没看时间:P
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