小笨猪 发表于 2006-2-3 12:49

原帖由 yihao 于 2006-2-2 23:33 发表


请问MM，这个鸡胗要煮多久啊？

没留意哎，反正跟下饺子差不多，水开下锅，开了加一碗冷水，再开就好了

小笨猪 发表于 2006-2-3 12:51

原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-3 06:11 发表


哪里买的椒盐？ 我到亚店说没有。。。。

可以自己弄啊，花椒加盐，放在炒锅里炒香，拿出来之后放在搅拌机里打碎或者擀面杖碾碎就可以了

说起这个，我原来一直以为椒盐就是胡椒加盐，每次做出来味道都不对，后来某天突然google了一下，恍然大悟，原来是花椒加盐

多瑙河阴天 发表于 2006-2-3 14:11

这个看起来好难啊

angelinatan_cn 发表于 2006-2-3 18:55

原帖由 小笨猪 于 2006-2-3 12:51 发表


可以自己弄啊，花椒加盐，放在炒锅里炒香，拿出来之后放在搅拌机里打碎或者擀面杖碾碎就可以了

说起这个，我原来一直以为椒盐就是胡椒加盐，每次做出来味道都不对，后来某天突然google了一下，恍然大悟，原 ...

在国内经常会吃到椒盐虾，在这里想做却买不到椒盐，自己做有点费事，最主要是用得少。。。。

小笨猪 发表于 2006-2-3 20:28

可以一次多做一些，拿个小瓶装起来，反正也不会坏的没要用的时候拿出来就行了
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