打折买了块羊排，不会做，一直在冰箱。看到lz做的，真有食欲啊。LZ能说说自己烤羊排用什么调料吗？烤箱多少度，几分钟啊？谢谢！$欢迎$$欢迎$$加油$$加油$
羊排安自己的口味腌制20分钟，用油煎半熟，放烤箱150度烤25分钟，即可。肉质很嫩，想老一点的肉质可延长烤箱时间;););) 鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊 能干啊能干！ 原帖由 茏茏葱葱 于 2006-2-18 18:34 发表
鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊
牛肚是前一天煮的，本来想卤，在卤一些茶叶蛋。结果说要来客人。正好给炒了。
我做饭喜欢一个人做。除非请客，包饺子，大做。老公就来帮忙。
这几个菜从准备到吃上一共一个半小时:P 原帖由 茏茏葱葱 于 2006-2-18 18:34 发表
鱼儿你做这么多菜, 一共用了多长时间, 有人打下手帮忙吗?
象那个牛肚, 费事费时啊
如果是你大概要多长时间？;);) 原帖由 买胭脂 于 2006-2-18 18:57 发表
能干啊能干！
$感人$$感人$$加油$$加油$ 原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-18 18:29 发表
牛肚用清水煮一开，到掉水，在加水煮，放花椒大料料酒煮大开10分钟，关小火盖子闷煮30分钟。关火让肚子自然凉透。（隔夜更好）。在加热煮开。肚子已经变软，切肚子凉拌和爆炒都可。:P
大料是指大茴香吗？？ 是不是就是卤呀？ 原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-18 19:19 发表
如果是你大概要多长时间？;);)
不知道, 这几个我都没做过, 真不好意思 刚看第一道菜就流口水了........................ 鱼啊!都是你,我的肚子又饿了!你过分:mad::mad:$抗议$$抗议$ 斑竹的存货够丰富的,赶上我逢年过节的大餐了.....斑竹过谦了...呵呵~~~~ 都是我N久没吃过的东西了,口水啊!~~ 好饿啊$漂亮$$漂亮$ 哎呀， 都是我爱吃的，好想扑过去吃吃！ 鸡腿肉要是皮也去了就更和我胃口了～不过我不介意自行解决 :P 原帖由 angelinatan_cn 于 2006-2-18 19:35 发表
大料是指大茴香吗？？ 是不是就是卤呀？
大料就是干的八角大料瓣，北方人都这么叫，中餐的基本佐料之一。你说的大茴香是什么东东？;);)
不是卤，卤要加酱油什么的。加料煮就是去腥臭味。当然想吃卤的，第二次煮的时候就加慢各种佐料卤就行了，同时还可以加蛋，牛肉卤:P:P
[ 本帖最后由 晕水的鱼 于 2006-2-19 15:25 编辑 ] 原帖由 叮当1997 于 2006-2-18 20:57 发表
鱼啊!都是你,我的肚子又饿了!你过分:mad::mad:$抗议$$抗议$
:lol::lol::lol:$欢迎$$欢迎$来做客。 原帖由 regen 于 2006-2-18 21:45 发表
斑竹的存货够丰富的,赶上我逢年过节的大餐了.....斑竹过谦了...呵呵~~~~
DD以后有家也会这么调剂自己的。:lol::lol::P 原帖由 酸红豆 于 2006-2-19 10:41 发表
哎呀， 都是我爱吃的，好想扑过去吃吃！ 鸡腿肉要是皮也去了就更和我胃口了～不过我不介意自行解决 :P
我很喜欢鸡皮，:P$惨啊$$惨啊$都是高热量的东东。 原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-19 11:05 发表
大料就是干的五角大料瓣，北方人都这么叫，中餐的基本佐料之一。你说的大茴香是什么东东？;);)
不是卤，卤要加酱油什么的。加料煮就是去腥臭味。当然想吃卤的，第二次煮的时候就加慢各种佐料卤就行了，同 ...
大料就是八角:lol: 原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-19 11:09 发表
我很喜欢鸡皮，:P$惨啊$$惨啊$都是高热量的东东。
以后我吃鸡你吃皮。:lol::lol::lol: 原帖由 晕水的鱼 于 2006-2-19 11:07 发表
DD以后有家也会这么调剂自己的。:lol::lol::P
我有家，都不会存那么多货，你享福人啊。 原帖由 viji 于 2006-2-19 14:24 发表
我有家，都不会存那么多货，你享福人啊。
:lol::lol:小懒猫还说呢$加油$$加油$ 原帖由 berlinsky 于 2006-2-19 12:38 发表
大料就是八角:lol:
$错了$$错了$打错字了:P 原帖由 shyshy 于 2006-2-19 15:46 发表
哇，我好喜欢吃羊排，就是容易上火
恩，不能常吃，羊肉很滋补的。;););) 认真找了所有回贴都没看到带鱼是在哪买的ß 又好看，又好吃，羡慕。
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