wwwww 发表于 2006-3-1 22:34

冷冰冰 发表于 2006-3-1 22:40

好啊～～～～

三国。 发表于 2006-3-1 22:41

要看图,还要做法
:)

mouyu 发表于 2006-3-1 22:41

等图~~~~唉..这辈子没最成功过~~~~~能说说经验吗?

schwarzdame 发表于 2006-3-1 23:18

我做的馒头都是放里多大,拿出来多大!

catherin 发表于 2006-3-1 23:22

咋图还没上来倪 :-)

葡萄仔 发表于 2006-3-1 23:28

原帖由 schwarzdame 于 2006-3-1 22:18 发表
我做的馒头都是放里多大,拿出来多大!

如果再进锅前让馒头在醒一次的话，效果肯定好！

mooncake_sh 发表于 2006-3-1 23:32

等得我口水一地！ 上次吃馒头还是我妈在德国的时候做的，那个味美啊:lol:

米兰的小铁匠 发表于 2006-3-1 23:37

图呢图呢,馒头诱惑我

mooncake_sh 发表于 2006-3-1 23:45

我等不急了， 得伺候小皇帝去了，回头再来看看


你的馒头粉丝:lol::lol:

nonodarlin 发表于 2006-3-1 23:48

天啊，难道是无极里的那个馒头？

hopeseed 发表于 2006-3-1 23:57

原帖由 schwarzdame 于 2006-3-1 22:18 发表
我做的馒头都是放里多大,拿出来多大!

你那不是馒头，该叫铁头:lol::lol::lol:
:P:P$怕怕$$怕怕$

左岸 发表于 2006-3-2 00:02

最近流行馒头。。。

冷冰冰 发表于 2006-3-2 00:13

呵呵，我们今儿吃的包子花卷儿。很少蒸馒头，都是带馅儿或者带味道的。

三国。 发表于 2006-3-2 00:44

原帖由 冷冰冰 于 2006-3-1 23:13 发表
呵呵，我们今儿吃的包子花卷儿。很少蒸馒头，都是带馅儿或者带味道的。
我总蒸不好,每次刚揭开锅盖的时候白白胖胖的,但马上就像漏气的皮球一样瘪了,郁闷:(
究竟怎么蒸才能蒸好呢?

zsngj 发表于 2006-3-2 00:49

原帖由 三国。 于 2006-3-1 23:44 发表

我总蒸不好,每次刚揭开锅盖的时候白白胖胖的,但马上就像漏气的皮球一样瘪了,郁闷:(
究竟怎么蒸才能蒸好呢?
开盖的时候先露一个小缝，等里头和外头的温差没那么大了再把盖子拿走
要是不急着吃，就关火等锅凉了再揭盖

schwarzdame 发表于 2006-3-2 00:49

原帖由 葡萄仔 于 2006-3-1 22:28 发表


如果再进锅前让馒头在醒一次的话，效果肯定好！
哇,版主的教导一定服从!:P

schwarzdame 发表于 2006-3-2 00:51

原帖由 hopeseed 于 2006-3-1 22:57 发表


你那不是馒头，该叫铁头:lol::lol::lol:
:P:P$怕怕$$怕怕$
刚蒸出来的还砸不死人,不过隔一天之后真的成了铁头了,;)
楼主,怎么还没有照片,都进来好几次了,我自己蒸不出来象样的馒头,给我机会让我见识一下啊:lol:

三国。 发表于 2006-3-2 01:08

蒸馒头究竟是用backpulve好还是hefe好呢?

三国。 发表于 2006-3-2 01:08

原帖由 zsngj 于 2006-3-1 23:49 发表

开盖的时候先露一个小缝，等里头和外头的温差没那么大了再把盖子拿走
要是不急着吃，就关火等锅凉了再揭盖
多谢指教;)下次一定注意

athena_hu 发表于 2006-3-2 14:08

原帖由 三国。 于 2006-3-2 00:08 发表
蒸馒头究竟是用backpulve好还是hefe好呢?
Ｈｅｆｅ　

annierong 发表于 2006-3-2 14:13

怎么还不上呢?

wwwww 发表于 2006-3-2 14:56

yongyong 发表于 2006-3-2 15:38

好，下次试试。

xiaomao 发表于 2006-3-2 19:28

我简直馋死了。

杉杉来迟 发表于 2006-3-2 19:34

杉杉来迟 发表于 2006-3-2 19:38

catherin 发表于 2006-3-2 19:45

德国的鲜HEFE发的也很好的说,只是HEFE粉如果用用德国要比中国的用量要大些的说

yaoh00 发表于 2006-3-3 00:54

schwarzdame 发表于 2006-3-3 02:35

好漂亮的馒头,完了,幼小的心灵从此留下了阴影!
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查看完整版本: 哈哈哈，我的馒头这次做的很不错