mooncake_sh 发表于 2006-3-14 21:12

原帖由 睡睡熊 于 2006-3-14 21:10 发表


就是烤面包的,不过它能自己和面发面,以后给俺闺女做包子就省事了。我早就盯上了,可是家里实在没地儿放了。:mad::mad:
什么样的面包机能自己和面发面啊,给个图看看!!:o:o
没地方放,放到我家来好了:D;)

冷冰冰 发表于 2006-3-14 21:20

原帖由 mooncake_sh 于 2006-3-14 21:12 发表

什么样的面包机能自己和面发面啊,给个图看看!!:o:o
没地方放,放到我家来好了:D;)

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=268237&fpage=1&highlight=%C3%E6%B0%FC%BB%FA

[ 本帖最后由 冷冰冰 于 2006-3-14 21:21 编辑 ]

vivch 发表于 2006-3-14 21:21

原帖由 睡睡熊 于 2006-3-14 17:54 发表
你有没有找朋友给你带那个妈咪爱啊?
我爸妈计划四月份来, 就等着他们给带来了.不过还得等一个多月, 我都有点等不及了. :lol:

睡睡熊 发表于 2006-3-14 21:21

原帖由 冷冰冰 于 2006-3-14 21:10 发表


豆腐脑怎么做?介绍一下拉
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=158755&fpage=1&highlight=%B6%B9%B8%AF%C4%D4
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=238115&fpage=1&highlight=%B6%B9%B8%AF%C4%D4

还有个mm做的
豆腐花的制作过程详解:

材料:
黄豆   1 份 (凉水浸泡7-12小时后)此处举例为凉水浸泡后的黄豆称重290克
清水   3 份(相应于黄豆体积的3倍的量)
琼脂   ca. 2 克(相应于此处的例子)

图中的是Eierlöffel,就是很小的勺子。我用我家的电子秤秤了一下,约为2克。琼脂放少了顶多结不成豆腐花,千万不能多放的,那就不能吃了。

1.      黄豆用凉水浸泡7-12小时后盛在碗里备用。
2.      将黄豆放入alles mixer,中文应该叫果汁机。(bei Kaufland ca. 20 Euro)
3.      将3份体积的凉水放入果汁机和黄豆一起打约2分钟。
4.      用纹路比较密的布缝的口袋来过滤黄豆和水的混合物,滤出的即为豆浆。
5.      豆浆放入锅中煮开,放入琼脂,略略搅拌,盖上锅盖等约15分钟。
6.      呼啦。。。豆腐花出来了,生抽,辣酱,虾皮,松花蛋,麻油等等随你加,祝大家好胃口。
总结:
此处举例为凉水浸泡后的黄豆称重290克,如图中的分量总共4人份。从开始做到吃到,总共耗时30分钟,很快啦。我做过很多次了,都是成功的。自己做的豆腐花很好吃哦。

[ 本帖最后由 睡睡熊 于 2006-3-14 21:25 编辑 ]

Yileenna 发表于 2006-3-14 21:23

大多烤面包机有自己和面发面的功能。好一点的还有定时,早上起来可闻面包香,吃新烤出的面包。

vivch 发表于 2006-3-14 21:24

原帖由 睡睡熊 于 2006-3-14 18:13 发表
可以买那种把门栏上的栏杆啊
对啊, 这个我们也备有两个, 一个买的一个送的.准备到时候楼上楼下各装一个, 把嘉嘉牢牢圈住. :D

冷冰冰 发表于 2006-3-14 21:27

原帖由 睡睡熊 于 2006-3-14 21:21 发表

http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=158755&fpage=1&highlight=%B6%B9%B8%AF%C4%D4
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=238115&fpage=1&highlight=%B6%B ...

收到!

vivch 发表于 2006-3-14 21:27

原帖由 冷冰冰 于 2006-3-14 18:55 发表
除了嘉嘉妈是essen那边的,其他几个是不是都在慕尼黑附近啊?我在法兰克福附近。

这里都是鸡宝宝的妈妈,很有用的帖子哦。
对的, 这里的鸡宝宝也都前后差不了几个月, 妈妈们也正好多交流交流.:lol:

就是我是ESSEN的, 咱们这块的小分队力量不大啊. >_<

mooncake_sh 发表于 2006-3-14 21:28

原帖由 冷冰冰 于 2006-3-14 21:20 发表


http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=268237&fpage=1&highlight=%C3%E6%B0%FC%BB%FA

这机器怎么和面啊:o:o

mooncake_sh 发表于 2006-3-14 21:33

原帖由 vivch 于 2006-3-14 21:24 发表

对啊, 这个我们也备有两个, 一个买的一个送的.准备到时候楼上楼下各装一个, 把嘉嘉牢牢圈住. :D
我们也要买,要把楼梯的两端封住:)
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