周末的幸福生活 --- 扁豆焖面
终于等到星期五， 期待已久的周末又要开始了。一个星期里最喜欢这一天，因为可以名正言顺的偷懒。
晚上也可以不读书，拖到很晚睡觉，
而明天也不用担心要早起，
可以睡到自然醒。 :D :D
扁豆焖面最好用手擀面，可惜自己比较懒，就用比较宽的意大利面条代替。 做法如下，很简单，可能大家都已经知道了。 $害羞$
首先把腌过的肉丝炒熟。 然后再重新加油，加葱姜蒜和一点干辣椒爆锅，
最后加切好的豆角炒一会 豆角炒一会之后，将刚才炒过的肉丝也加进锅里。
然后放生抽， 老抽， 糖，盐。 再炒一段时间，
加水和面条。 加锅盖小火煮。
等面条熟了之后，大火收水。大功告成。 ;) 原帖由 AmelieWorld 于 2006-3-17 20:53 发表
终于等到星期五， 期待已久的周末又要开始了。
一个星期里最喜欢这一天，因为可以名正言顺的偷懒。
晚上也可以不读书，拖到很晚睡觉，
而明天也不用担心要早起，
可以睡到自然醒。 :D :D
扁豆焖面最好用 ...
漂亮:) 原帖由 angelinatan_cn 于 2006-3-17 21:35 发表
漂亮:)
谢谢，能得到大师的夸奖， 好开心。
:P :P 看着就好吃啊，口水~~~~ 这个BF做的也超级好吃，不过他是单独煮面，然后放到炒好的豆角里面闷。 原帖由 Jenny_xie 于 2006-3-17 21:39 发表
这个BF做的也超级好吃，不过他是单独煮面，然后放到炒好的豆角里面闷。
以前我也这样做过，
后来发现直接和豆角一起煮更入味。 因为我用的不是手擀面，而是spagheti :P