诺 发表于 2006-3-22 22:22

这是前两天煮的.......

这都是我家那位爱吃的.$害羞$
菲肋牛排+芦笋(这芦笋是去年当季的时候买的,清洁干净后放到冰箱里冻着的)
HEILBUTT+土豆沙拉

xingxing01 发表于 2006-3-22 22:37

SF, 再浇些Soße就更好了

lory 发表于 2006-3-22 23:25

板凳。。。。。。。。

keine009 发表于 2006-3-22 23:40

有spagel吃啊!!我最喜欢吃了

na 发表于 2006-3-23 10:25

SPARGEL 应该用Hollandaise的SAUCE 的. 每年应季的时候都会吃好多啊.

zoheli 发表于 2006-3-23 10:43

喜欢西餐，干净，省时！！！:)

诺 发表于 2006-3-23 11:33

原帖由 na 于 2006-3-23 09:25 发表
SPARGEL 应该用Hollandaise的SAUCE 的. 每年应季的时候都会吃好多啊.
我这用的就是荷兰式的SAUCE,只是我把芦笋夹到盆里,所以看不清楚而已.

诺 发表于 2006-3-23 11:35

原帖由 keine009 于 2006-3-22 22:40 发表
有spagel吃啊!!我最喜欢吃了
今年的还没有得吃,这是我们去年买的.$害羞$
我跟LG也很喜欢吃这个的,所以每年当季的时候都会买很多存在冰箱里,等想吃的时候再拿出来煮.$害羞$

诺 发表于 2006-3-23 11:36

原帖由 xingxing01 于 2006-3-22 21:37 发表
SF, 再浇些Soße就更好了
SF是什么的简称?$frage$$frage$

诺 发表于 2006-3-23 11:37

原帖由 lory 于 2006-3-22 22:25 发表
板凳。。。。。。。。
:lol::lol::lol:

诺 发表于 2006-3-23 11:38

原帖由 zoheli 于 2006-3-23 09:43 发表
喜欢西餐，干净，省时！！！:)
简单的西餐是很简单,但复杂的却也很复杂.:P:P:lol:

yanhaohao 发表于 2006-3-23 15:12

不错不错:):)

豆腐 发表于 2006-3-23 15:37

那个芦笋上面是什么呀，棕色的那个？

na 发表于 2006-3-23 17:56

回复 #7 诺 的帖子

不会吧, HOLLANDAISE 是白色的汁, MM 是弄错了, 我LG 的最爱, 我婆婆常做的, 就是白汁.

诺 发表于 2006-3-23 18:03

原帖由 yanhaohao 于 2006-3-23 14:12 发表
不错不错:):)
$害羞$$害羞$

诺 发表于 2006-3-23 18:09

原帖由 豆腐 于 2006-3-23 14:37 发表
那个芦笋上面是什么呀，棕色的那个？
芦笋上面的是我家常用来配芦笋一起吃的酱汁.
这是把面包糠放到煮化掉的牛油里,加点盐,中火炒到变成棕色就可以了.
而棕色的那个就是面包糠了.:P:P

诺 发表于 2006-3-23 18:26

原帖由 na 于 2006-3-23 16:56 发表
不会吧, HOLLANDAISE 是白色的汁, MM 是弄错了, 我LG 的最爱, 我婆婆常做的, 就是白汁.
是我弄错了,我看到是荷兰酱汁,我就以为就是我家常煮的这种,因为我家煮的这种也是荷兰式的.:lol::lol:

na 发表于 2006-3-23 19:42

回复 #19 shyshy 的帖子

中式的? 是清炒吗? 我很喜欢吃绿的清炒的. 怀念在中国的日子啊.

viji 发表于 2006-3-23 19:49

好吃，西式中式都喜欢。:D
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