sunshine123 发表于 2006-5-23 14:40

delphinchenli 发表于 2006-5-23 16:23

原帖由 临水照黛 于 2006-5-23 15:14 发表
看起来超好吃的样子！！我非常非常喜欢吃茄子，能请教凉拌茄子的做法吗？我老是拌不好……
在德国我还是第一次做凉拌茄子,以前在家是把青椒(有点辣的那种)剁碎用烧热的油淋,然后加蒜泥,味精,酱油,醋,糖,麻油一起拌.
昨天先把半个茄子削皮,放微波炉里转了五分种左右,用手指戳戳软了就行.调料我用的一大勺MAGGI酱油,一大勺醋,一大勺蚝油,一小勺糖,半小勺蒜粉,一大勺上次跟有个MM做的贵洲辣椒,(用一般的红油,老干妈都可以),一小勺麻油,拌匀后浇在茄子上,洒上青甜椒碎粒.吃的时候拌拌就可以了,很简单的.:)

delphinchenli 发表于 2006-5-23 16:26

原帖由 sunshine123 于 2006-5-23 15:40 发表
我的天，你。。。。。。。。。居然做的这么诱人！！！！！

口水流了一地。:(:(
MM你那里材料那么多,随便都能做出好吃的来.
我这里好不容易买到点东西,赶紧解解馋.:lol:

louise 发表于 2006-5-23 17:10

delphinchenli 发表于 2006-5-23 18:04

原帖由 louise 于 2006-5-23 18:10 发表
我一看到鱼头就打了个冷战，浑身起了鸡皮疙瘩！LZ不厚道！
$frage$那买的整条鱼,鱼头都怎么办呢?扔掉吗?

娇贝儿 发表于 2006-5-23 19:18

饿了~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~``

annierong 发表于 2006-5-23 19:25

好大一鱼头!

sunshine123 发表于 2006-5-23 20:15

yanhaohao 发表于 2006-5-23 21:36

原帖由 louise 于 2006-5-23 18:10 发表
我一看到鱼头就打了个冷战，浑身起了鸡皮疙瘩！LZ不厚道！
鱼头很可怕吗？？$frage$

小笨猪 发表于 2006-5-23 21:42

看着就有胃口
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