aotubmw 发表于 2006-6-3 17:26

冰糖银耳西米露

银耳（泡发)、莲子（去芯）、百合加水熬，开了小火，莲子软透了放冰糖、
大枣、桂圆熬，枣软了放西米，搅，西米全透明了。$ok$

蓝麦子 发表于 2006-6-3 18:54

漂亮！今天我也煲银耳汤了，等会儿喝一碗！养！

sundone 发表于 2006-6-3 19:10

莲子好像＆你得碗很配呀！碗又＆你得头像好配呀！！！

无重复 发表于 2006-6-3 23:07

sundone不要太搞笑:D

yanhaohao 发表于 2006-6-4 14:02

不错
不错

bluemoon 发表于 2006-6-4 14:11

怎么我买的银耳就是煮不软:mad:

罗马烟火 发表于 2006-6-5 04:38

原帖由 bluemoon 于 2006-6-4 14:11 发表
怎么我买的银耳就是煮不软:mad:
我买的银耳正好相反.一煮就烂......

娇贝儿 发表于 2006-6-5 07:10

原帖由 sundone 于 2006-6-3 19:10 发表
莲子好像＆你得碗很配呀！碗又＆你得头像好配呀！！！
:D................

beatrice2006 发表于 2006-6-5 12:22

原帖由 bluemoon 于 2006-6-4 14:11 发表
怎么我买的银耳就是煮不软:mad:

先要泡发，泡至少1个小时
然后大火煮开，转小火炖2个半小时

花果园 发表于 2006-6-5 12:22

西米老驻不好了

kleeblatt 发表于 2006-6-5 18:23

白木耳放在保温瓶里加热水闷一个晚上就很容易烧糯了。
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