萍聚 › 健康饮食 › 我就是一做盗版的－－盗版排骨年糕

Tillit 发表于 2006-6-7 04:04

我就是一做盗版的－－盗版排骨年糕

这次做个盗版排骨年糕，因为大排实在是牛贵，所以弄了个红烧肉片代替。这个年糕是中国店买的，上面写着白果片，也不知道啥东西，反正做出来跟年糕一样的。:D

这里上传只有１２０Ｋ，真不舒服，我把照片压了又压，都压烂了$angry

25号餐 发表于 2006-6-7 05:39

shafa &mouth water.........

bonito 发表于 2006-6-7 07:58

排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$frage$$frage$

delphinchenli 发表于 2006-6-7 08:11

这个好,可以当饭吃,不想做饭时是个不错的选择,看着也好吃,下次试试.

leena 发表于 2006-6-7 08:51

咱就不盗板了，就叫烧肉年糕不就行了吗？？？？

Tillit 发表于 2006-6-7 09:34

原帖由 bonito 于 2006-6-7 07:58 发表
排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$ ...
你怎么一大早起来不去上班跑来灌水了？:o

那个螃蟹年糕我超爱吃。。。我爸以前拿大闸蟹烧，巨浪费$怕怕$不过我吃的时候只吃年糕不吃蟹的，这个年糕的味道实在是太好了～

Tillit 发表于 2006-6-7 09:36

原帖由 delphinchenli 于 2006-6-7 08:11 发表
这个好,可以当饭吃,不想做饭时是个不错的选择,看着也好吃,下次试试.
对啊～这样吃巨爽～;)

再传一个炒年糕

Tillit 发表于 2006-6-7 09:37

原帖由 leena 于 2006-6-7 08:51 发表
咱就不盗板了，就叫烧肉年糕不就行了吗？？？？
;)我盗上瘾来了～:lol:

楚西尼 发表于 2006-6-7 09:47

原帖由 Tillit 于 2006-6-7 09:36 发表

对啊～这样吃巨爽～;)

再传一个炒年糕

你这叫汤年糕，不是炒年糕$抗议$

Tillit 发表于 2006-6-7 10:33

原帖由 楚西尼 于 2006-6-7 09:47 发表


你这叫汤年糕，不是炒年糕$抗议$
:D我跟着楼上的叫习惯了～
我把汤倒掉就是炒年糕了～$握手$
而且我是做盗版的，我这次盗的是炒年糕。。。不小心盗成汤年糕了。。。$蒙一把$

[ 本帖最后由 Tillit 于 2006-6-7 10:34 编辑 ]

yoyo_xy 发表于 2006-6-7 11:45

排骨年糕，好吃，好久没吃到了

sammy 发表于 2006-6-7 12:28

味道不错吧. $支持$
我也常在亚店买这种白果片, 用水泡大半天, 口感蛮好的.
很细化吃年糕呢, 炒的汤的都好吃. 还有糖炒也不错的.

ofsomeday 发表于 2006-6-7 12:32

啊。。。楼住真厉害
盗版的有水平！

kittycat 发表于 2006-6-7 14:08

白果片=年糕$frage$

做得很诱人的$支持$$送花$

月下妖精 发表于 2006-6-7 15:13

原帖由 Tillit 于 2006-6-7 09:34 发表

你怎么一大早起来不去上班跑来灌水了？:o

那个螃蟹年糕我超爱吃。。。我爸以前拿大闸蟹烧，巨浪费$怕怕$不过我吃的时候只吃年糕不吃蟹的，这个年糕的味道实在是太好了～
^_^，我也是啊，只吃里面的年糕，巨好吃啊:D

annting2005 发表于 2006-6-7 15:25

请问亚店都卖年糕的么? 我是没有见过!好想吃啊!

Beta 发表于 2006-6-7 17:50

i不好吃

[ 本帖最后由 Beta 于 2006-6-7 19:59 编辑 ]

helen_jie 发表于 2006-6-7 18:40

原帖由 Tillit 于 2006-6-7 09:34 发表

你怎么一大早起来不去上班跑来灌水了？:o

那个螃蟹年糕我超爱吃。。。我爸以前拿大闸蟹烧，巨浪费$怕怕$不过我吃的时候只吃年糕不吃蟹的，这个年糕的味道实在是太好了～

用崇明的毛蟹炒年糕最赞！！蟹完全可以舍弃，鲜味已经到年糕里面去啦
:D:D

bonito 发表于 2006-6-7 19:08

原帖由 Tillit 于 2006-6-7 09:34 发表

你怎么一大早起来不去上班跑来灌水了？:o

那个螃蟹年糕我超爱吃。。。我爸以前拿大闸蟹烧，巨浪费$怕怕$不过我吃的时候只吃年糕不吃蟹的，这个年糕的味道实在是太好了～
怪不得我那天吃的时候他们都骂我傻。。。我把螃蟹都吃了，年糕没动:(:(

Tillit 发表于 2006-6-7 19:48

原帖由 sammy 于 2006-6-7 12:28 发表
味道不错吧. $支持$
我也常在亚店买这种白果片, 用水泡大半天, 口感蛮好的.
很细化吃年糕呢, 炒的汤的都好吃. 还有糖炒也不错的.

就是要隔夜泡，想吃的时候还得提前一天想，晚上睡觉都能梦到这白果片在水里慢慢变软，然后口水汇成了莱茵河。。。

Tillit 发表于 2006-6-7 19:49

原帖由 ofsomeday 于 2006-6-7 12:32 发表
啊。。。楼住真厉害
盗版的有水平！
;)谢谢，我会再接再历的～:D

Tillit 发表于 2006-6-7 19:50

原帖由 kittycat 于 2006-6-7 14:08 发表
白果片=年糕$frage$

做得很诱人的$支持$$送花$
对的，当时老板跟我们说这个是年糕，泡一晚上就能吃了，感觉有点像我们小时候吃的切成一片片晒硬的年糕。不过这个一烧，真的挺像年糕的。

Tillit 发表于 2006-6-7 19:51

原帖由 月下妖精 于 2006-6-7 15:13 发表

^_^，我也是啊，只吃里面的年糕，巨好吃啊:D
$握手$$握手$$握手$
我现在巨怀念啊～每年回国都要吃的～:D

Tillit 发表于 2006-6-7 19:52

原帖由 annting2005 于 2006-6-7 15:25 发表
请问亚店都卖年糕的么? 我是没有见过!好想吃啊!
亚店的老板跟我说，他那边有两种，一种就是新鲜的年糕，直接炒了就能吃，另一种就是这种要泡一个晚上的白果片。然后说这种白果片其实更好吃，于是买了，结果发现其实挺好吃的。

tim715 发表于 2006-6-7 19:53

原帖由 bonito 于 2006-6-7 07:58 发表
排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$ ...

北京人也吃炒年糕的。和白菜，肉丝一起炒。不比排骨年糕差！


流口水了。

Tillit 发表于 2006-6-7 19:53

原帖由 helen_jie 于 2006-6-7 18:40 发表


用崇明的毛蟹炒年糕最赞！！蟹完全可以舍弃，鲜味已经到年糕里面去啦
:D:D
:D对的对的，不过啃几只蟹，味道也是可以的～不过我嫌吃螃蟹麻烦，都是抓住人家在嘴里嚼几口吃个味道然后吐掉的$害羞$

hahaxixi 发表于 2006-6-7 19:54

要是大排就更好了，肉片跟大排的味道还是差很多的。

不过做得很漂亮，看着好想吃啊。:D

Tillit 发表于 2006-6-7 19:55

原帖由 bonito 于 2006-6-7 19:08 发表

怪不得我那天吃的时候他们都骂我傻。。。我把螃蟹都吃了，年糕没动:(:(
:o真是一可爱的孩子～他们一定爱死你了。。。换我去就是抢年糕的了。。。:D

Tillit 发表于 2006-6-7 19:57

原帖由 hahaxixi 于 2006-6-7 19:54 发表
要是大排就更好了，肉片跟大排的味道还是差很多的。

不过做得很漂亮，看着好想吃啊。:D
这个肉片我也花了挺长时间去烧的，其实就是做红烧肉的工序了，为了他适合年糕的片状，所以没切成一块块的红烧肉;)

catherin 发表于 2006-6-7 21:09

原帖由 bonito 于 2006-6-7 07:58 发表
排骨年糕:o:o:o:o:o
没听过，没吃过$frage$$frage$
上上周我那个新邻居给我做了个年糕炒螃蟹，我就觉得挺奇怪的了，我们北京人年糕好象一般都甜着吃的:cool::cool:不过他做那个还挺好吃的，不知道你这个。。。$ ...

咱们北京原来吃的年糕大多是桂花年糕是另一个品种,这种要沾糖或是甜的才好吃

记得以前第一次吃这种南方的年糕好像是在北京一家浙江或是杭州的菜馆吃的毛蟹炒年糕,觉得也挺好的吃的别有风味;)
真正自己做也是到了德国之后跟南方MM们学的

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