tangyi303 发表于 2006-6-10 21:25

教大家做一个简单好吃的家常菜__尖椒虎皮蛋

在家的时候跟爸爸学的：
鸡蛋煮熟剥壳后入油锅煎，到蛋白酥黄后取出切片备用，尖椒，大蒜，豆豉下锅爆香后把切好蛋片铺上，加盐，喷少量水焖焖，因为不能多炒，这样蛋黄都会掉出来散开的，但是又要让蛋入味的话就用这招了，最后加入量较多的葱段，少许酱油，糖，香油，抖抖，出锅！
;)
在家的时候爸爸也用鹌鹑蛋这么做过，不过那个蛋比较小，整个煎好了下锅和国内的青椒一起炒，吃起来一口一个，好香啊:D

[ 本帖最后由 tangyi303 于 2006-6-10 22:53 编辑 ]

russianblue 发表于 2006-6-10 21:31

沙发。
赞一个，拿来下酒。

25号餐 发表于 2006-6-10 21:40

不错,不错。......

pengium 发表于 2006-6-10 21:51

有创意！！1

Tiffany 发表于 2006-6-10 22:13

不错$支持$$支持$$送花$

味道应该会不错吧.下次试试

neuron 发表于 2006-6-10 22:16

好pp啊
赞啊

zsngj 发表于 2006-6-10 22:55

这个好吃:)

Trier 发表于 2006-6-11 02:36

简单，好·:cool:

酸红豆 发表于 2006-6-11 13:51

还是家乡菜好啊～～～

娇贝儿 发表于 2006-6-11 13:57

口水...................................

AmelieWorld 发表于 2006-6-11 14:13

$支持$$支持$$支持$

饿了！！！！

[ 本帖最后由 AmelieWorld 于 2006-6-11 16:47 编辑 ]

多瑙河阴天 发表于 2006-6-11 17:53

应该狠不错的......$加油$

mlj_lilie 发表于 2006-6-12 14:16

比较简单不错的，，，，，，

alicia83818 发表于 2006-6-12 14:34

口水，明天我也试试！

一只翅膀 发表于 2006-6-13 00:21

我觉得蛋黄一定会掉出来的啦！！！不是说炒的时候，光是切的时候就会掉出来了！
当然…………我家的刀不利………………:(

carity 发表于 2006-6-13 00:24

看着好香~~~~啊

fruchteis 发表于 2006-6-13 10:16

上次在朋友那里吃过这个炒西兰花的,也是非常的好吃:)

ponds 发表于 2006-6-13 14:40

就是怕油炸，否则试一下了。

xiaobaigou 发表于 2006-6-13 15:04

不错, 好看又好吃$支持$

chinababy 发表于 2007-4-24 15:25

这个看起来可真不错, 今天晚上做下试试

精灵蓝 发表于 2007-4-24 15:32

$支持$ $支持$ $支持$

zarazjy 发表于 2007-4-24 16:54

高中食堂里一直烧的~~~$送花$ $送花$

chinababy 发表于 2007-4-24 20:58

我做了一下,BF和他的MITWOHNER吃的很开心. 我也觉得好好吃啊.

$送花$

蛙蛙 发表于 2007-4-24 23:47

好怀念妈妈做的，不过我们家都叫"炸蛋"

rosenlilian 发表于 2007-4-25 08:56

:D :D :D

tigi 发表于 2007-4-25 12:12

香$支持$

咔咔 发表于 2007-4-25 12:13

看上去就好吃，很有一试的欲望。

Sorpresa 发表于 2007-4-25 12:20

这个好像是东北菜么？吃过2次，真的是太好吃了！建议大家试一试。

Spiesser 发表于 2007-4-25 14:21

$支持$ $支持$ $支持$

und 发表于 2007-4-25 14:30

$支持$ $支持$
页: [1] 2 3
查看完整版本: 教大家做一个简单好吃的家常菜__尖椒虎皮蛋