Sofia 发表于 2003-7-13 18:21

周末小炒:D

周末小炒:D

Sofia 发表于 2003-7-13 18:21

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Sofia 发表于 2003-7-13 18:22

青菜汤

annavi 发表于 2003-7-13 18:31

好呀。喜欢你的小炒,尤其是第2张

大头 发表于 2003-7-13 18:41

看上去都好有食欲的样子~

Beta 发表于 2003-7-13 19:19

最初由 Sofia 发布
2

这个想吃,你用的是老豆腐吗?怎么做的?看到里面得料好多呀

musicbug 发表于 2003-7-13 19:45

今天你作的2道菜是不是都是一个味道?

jerry 发表于 2003-7-13 20:14

偶也想知道那个豆腐是怎么做的?
好想吃啊!

xindoudou 发表于 2003-7-13 21:20

还不错!

Sofia 发表于 2003-7-13 21:34

最初由 Beta 发布
...
谢谢大家的赏识啦。豆腐就是中国店卖的最便宜的老豆腐了,我炒之前用热水抄了一下。
炒锅热油,下辣椒,花椒,在下葱姜蒜爆香,下肉馅和胡萝卜丁(这个是我为了凑分随便加的),料酒,李锦季的短容辣酱,翻炒。然后下豆腐,加盐,胡椒,一点点生抽和糖(这步可以省)。最后为了添色有到了半包豌豆下去,然后勾芡,点味精,熄火。撒了一点葱丝在上面,出锅。
不是什么讲究的菜,只是想放什么就放了,很家常的做法,也很简单

Sofia 发表于 2003-7-13 21:36

最初由 musicbug 发布
今天你作的...
有点像啦。第一个鸡丁是我朋友做的。就知道会受到专家的批判啦:p

orangeblue 发表于 2003-7-13 21:42

哦,原来第一个里面是鸡丁,第二张里面是豆腐呀!

呵呵,都很好吃的样子

Sofia 发表于 2003-7-14 10:22

hehe,感谢捧场

馨儿 发表于 2003-7-18 23:44

好好好!

kingd 发表于 2003-7-19 10:27

你天天都吃得这么好啊

金贝贝 发表于 2003-7-20 13:16

不错不错....

Sofia 发表于 2003-7-20 21:48

最初由 kingd 发布
你天天都吃得这么好啊
:D 没办法。被考试逼得就剩下这么点儿乐趣了:p

kingd 发表于 2003-7-20 21:57

考试逼你还有这个兴趣阿
我倒没有考试逼,
但是也没有天天有兴趣这么做,
偶尔还可以了
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