笨笨的小主妇 发表于 2006-7-7 21:49

凉粉阿凉粉！

今天做凉粉了，虽然是第一次，但是认真的学习了前辈们的帖子后，也成功了！但是为什么我的凉粉吃着不入味呢？是不是我切的太大？大家可以帮帮我吗？$NO$

酸红豆 发表于 2006-7-7 22:40

煮的时候可以小放一点盐

zsngj 发表于 2006-7-7 23:13

我觉得凉粉主要靠生抽和蒜入味,这个要稍微多点,其次就是花椒和干辣椒炸油了

drach 发表于 2006-7-7 23:48

凉粉本身是没味道啊，要配酱吃的

凉粉拿绿豆粉做比较好

微笑月亮 发表于 2006-7-8 17:27

恩，凉粉没什么味道的，所以好吃就在你调的小料里了

月儿弯弯呀 发表于 2006-7-9 08:06

对阿，凉粉没味道的，所以要尽量切薄切小
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