beatrice2006 发表于 2006-7-9 12:03

中午想吃凉拌海带丝，大概要泡多久呢？（上图了！好吃！）方子在第2页！

中午能吃上吗？

[ 本帖最后由 beatrice2006 于 2006-7-9 14:28 编辑 ]

beatrice2006 发表于 2006-7-9 12:20

真快！已经泡好了，发了大概1.5倍，小把变成大把了

新问题又来了！要煮多久啊？还是焯一下就好？因为炖海带都要炖好久，稍微焯一下能熟吗？

beatrice2006 发表于 2006-7-9 12:25

:mad:没人知道吗？饭都熟了，还没有菜:(

bohnen 发表于 2006-7-9 12:27

原帖由 beatrice2006 于 2006-7-9 12:25 发表
:mad:没人知道吗？饭都熟了，还没有菜:(
我每次都是用热水焯一下就吃了。:P

yaye 发表于 2006-7-9 12:43

水开后煮大概5分钟左右就可以吃啦！！

一只翅膀 发表于 2006-7-9 12:48

哪里可以买到海带？？？？

dezember 发表于 2006-7-9 12:50

我都不放锅里煮的啊，直接拌了吃

微笑月亮 发表于 2006-7-9 13:11

如果是很细很薄的，我都直接凉拌吃
如果厚一点的可以焯焯

beatrice2006 发表于 2006-7-9 14:14

吃完上图了！

味道真得很不错！！！

爽口！:D

瓜瓜乐 发表于 2006-7-9 14:16

很细的那种干海带丝，要泡半天

beatrice2006 发表于 2006-7-9 14:16

原帖由 一只翅膀 于 2006-7-9 12:48 发表
哪里可以买到海带？？？？

亚超，我在Essen的海芬买的

beatrice2006 发表于 2006-7-9 14:16

多谢各位jm的帮助，成功了！

beatrice2006 发表于 2006-7-9 14:27

上方子了！

特点： 特爽口、有回味，富含钙、纤维素等

　　功效： 能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度，可阻止血管内血栓的形成，防治高血压，抗癌，减少胆固醇合成，防止动脉硬化的发生。此外，告诉女生们一个秘密：男生也可以听一听哦！那就是：


　　海带中的矿物质极为丰富，常食用能预防骨质疏松症和贫血症，使人骨骼挺拔壮实、牙齿坚固洁白、容颜红润娇嫩，变得更健美。（哈！你没准正在偷笑了吧？）

　　材料： 海带丝半斤

　　配料： 香菜（香葱）、生姜、大蒜、胡椒、辣椒末、小磨麻油、醋、白糖、味精、盐

　　做法：

　　1． 海带丝洗净，放在沸水中焯一下，然后用凉开水把海带丝冲凉

　　2．香菜（香葱）、生姜、大蒜都切成末，洒在海带丝上，

　　3． 加胡椒、辣椒末、小磨麻油、醋、白糖、味精、盐

　　4． 锅内烧少许油，油热加花椒，干辣椒适量，炸出香味，浇在调料上，拌匀

　　5． 等其他的菜做好后（因为海带丝腌制一会儿以后，入味了，味道更佳），开心地大吃吧！！！

真水-无香 发表于 2006-7-9 17:56

$送花$$送花$$送花$

轩轩妈妈 发表于 2006-7-9 21:55

多谢楼主，正在想如果有人教我怎么做凉拌海带斯就好了$支持$

yanhaohao 发表于 2006-7-9 23:26

喜欢吃海带$ok$

我爱吃火锅 发表于 2006-7-9 23:57

我这两天也吃这个，适合夏天啊

megi3531 发表于 2006-7-10 00:14

夏天池这个不要太爽啊！！！！！！馋死！！！！！

beatrice2006 发表于 2006-7-10 00:33

嗯，很爽刚刚又吃了一大盘！哇哈哈。。。看完球回来饿死了，把做好的从冰箱里拿出来吃，好吃又不胖！

天黑黑 发表于 2006-8-2 20:34

不错不错，好朋友刚给了2袋海带丝，正愁怎么拌呢:P

gemini-min 发表于 2006-8-2 21:22

不错哟~~我喜欢吃~~好久没吃了

angelinatan_cn 发表于 2006-8-2 21:26

我怎么总觉得海带上面的粘粘东西很难洗掉。。。

Col 发表于 2011-2-21 17:48

特点： 特爽口、有回味，富含钙、纤维素等

　　功效： 能降低人体血清总胆固醇、甘油三脂的浓度，可阻止 ...
beatrice2006 发表于 2006-7-9 13:27 http://www.dolc.de/forum/images/common/back.gif


    终于找到方子了。{:5_318:}
今天炖汤剩下的海带正在想怎么吃呢，这就找到方法了，谢谢啦！

原来爱上贼 发表于 2011-4-2 20:33

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