linhenil 发表于 2003-7-31 20:24

自制酸辣粉
在中国超市可以买到红薯粉（封面有红薯粉字样、颜色透明），以及碎海椒、花椒粉、生抽、老抽、等必备原料。
做法：1、煮粉至熟捞出
2、同时作调料：红油（热油稍放后，浇入碎海椒和花椒粉容器中）、生抽、老抽、醋、小葱末,盐等混合，可以加一些开水进去.
3,事先要准备好脆绍(猪肉馅加葱姜炒熟培干),黄豆用油炸好.
4,混合1.2.3,最好在煮粉的开水中焯点青菜一并加入

兔咪咪 发表于 2003-8-1 13:22

好棒呀！我也试试！！！！！！！！！！

Manlott 发表于 2014-2-9 00:29

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