水晶 发表于 2006-8-13 14:08

清淡午餐：嫩豆腐炖大龙虾，醋溜白菜

我是看到最近这里好多大虾炖豆腐的启发，也照猫画虎做了个炖龙虾;)

备料：Lidl龙虾一只，洋葱半个，鲜姜两片，小虾仁，豌豆

1。把肉剃出来，剩下的壳煮汤。
2。烧油锅，把龙虾肉，洋葱，姜稍微煸炒一下。
3。放豆腐，豌豆，小虾仁加龙虾汤
4。汁收的差不多了就出锅了。

又炒了个醋溜白菜，方法我就不多说了，很简单:P:P

[ 本帖最后由 水晶 于 2006-8-13 14:10 编辑 ]

chela 发表于 2006-8-13 14:12

Lidl卖的不真正的大龙虾吧？

水晶 发表于 2006-8-13 14:15

原帖由 chela 于 2006-8-13 14:12 发表
Lidl卖的不真正的大龙虾吧？
啊？这个我就不知道了，那真正的龙虾是什么样子呢？$汗$

娇贝儿 发表于 2006-8-13 14:46

哇~~~~~~~~~~~`

chela 发表于 2006-8-13 14:50

原帖由 水晶 于 2006-8-13 14:15 发表

啊？这个我就不知道了，那真正的龙虾是什么样子呢？$汗$

龙虾有著长、粗、多刺的触角，另外龙虾并不像海螯虾有一对大螯。
http://swscp.21sw.com/sealongxia05.jpg
德国的龙虾，中文叫做海螯虾

chengchengro11 发表于 2006-8-13 15:05

口水~~这2个菜好搭~~

xingxing01 发表于 2006-8-13 15:29

管它是不是正宗的, 看起来真不错, 口水~~~~~~~~~~~~~~~

微笑月亮 发表于 2006-8-13 15:36

好香啊。。。。。。。。。。。。。。。。

gemini-min 发表于 2006-8-13 15:57

一定很鲜美~~

amin511 发表于 2006-8-13 16:05

第一个想吃啊！！

yvonnaqi 发表于 2006-8-13 16:10

$郁闷$吃不到。。。。。。。。。。

frost 发表于 2006-8-13 21:02

最爱吃这种大虾的两个钳子，肉味细嫩鲜美

水晶 发表于 2006-8-13 22:47

原帖由 frost 于 2006-8-13 21:02 发表
最爱吃这种大虾的两个钳子，肉味细嫩鲜美
是的，我也喜欢:D

yiyirollin 发表于 2006-8-13 23:49

虾~~~~~~~~~~~~

hamasaki 发表于 2006-8-14 08:38

健康又好吃！！！！！！！！！！！！！！！！

yooyoo_8860 发表于 2006-8-14 12:16

一只龙虾做一盘菜?!也真够大的~~~~~~

i777 发表于 2006-8-14 13:15

lidl的所谓龙虾感觉根本没有肉啊

wawa 发表于 2006-8-14 13:16

看着就流口水拉~~~~~~~~~~:D

圣雪 发表于 2006-12-7 15:08

嗯哪，这个以前讨论过，不是大龙虾，不过无所谓啦。

谢谢楼主分享，不过我觉得这种东西煲汤还可以，否则不应该炖，味道都跑了，清蒸炒红烧等等倒是都可以$害羞$

wanderer 发表于 2006-12-7 15:52

请教

那个虾肉是怎么弄出来的?$frage$ $frage$

Moukou 发表于 2006-12-7 16:50

原帖由 水晶 于 2006-8-13 13:08 发表
我是看到最近这里好多大虾炖豆腐的启发，也照猫画虎做了个炖龙虾;)

备料：Lidl龙虾一只，洋葱半个，鲜姜两片，小虾仁，豌豆

1。把肉剃出来，剩下的壳煮汤。
2。烧油锅，把龙虾肉，洋葱，姜稍微煸炒一下。 ...
龙虾好棒!!! $支持$$支持$

elegancewoman 发表于 2006-12-8 01:31

$支持$ $支持$ $支持$

Freundchen 发表于 2006-12-8 13:10

$支持$ 灵的，想吃第一个。

水晶 发表于 2006-12-8 17:24

原帖由 wanderer 于 2006-12-7 14:52 发表
那个虾肉是怎么弄出来的?$frage$ $frage$

肚子里面的肉很好弄出来，钳子买来的时候已经被敲裂了，所以也很容易

wanderer 发表于 2006-12-8 18:04

原帖由 水晶 于 2006-12-8 16:24 发表


肚子里面的肉很好弄出来，钳子买来的时候已经被敲裂了，所以也很容易

一定要试试, 光看照片我就能闻到香了.$送花$ $送花$
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