水晶 发表于 2006-8-27 14:48

第一次挑战:~~西班牙海鲜饭~~ (分步详解)

买了很肥的清口,就想试试在西班牙吃的西班牙海鲜饭。之前在晚上做足了功课。效果看图就知道了。

我的海鲜饭的材料不是很全,缺了橄榄,红青椒和鱿鱼。不过有大虾和肥清口就算弥补了吧:)

大米我没有西班牙的大米,用的是土耳其店买的,由于颗粒饱满,所以我觉得口感很好。橄榄油那一小瓶基本上就留了一点点,剩下的全放进去了。一个问题是我这次锅底糊的很厉害,不知道哪位高手能给我指点一下如何避免这样的情况$害羞$$NO$

[ 本帖最后由 水晶 于 2006-8-28 16:26 编辑 ]

娇贝儿 发表于 2006-8-27 14:50

沙发~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

水晶 发表于 2006-8-27 14:53

继续;)$bye$

[ 本帖最后由 水晶 于 2006-8-27 14:55 编辑 ]

蓝田寻梦 发表于 2006-8-27 14:55

:o

$支持$$支持$$支持$$送花$$送花$$送花$

水晶 发表于 2006-8-27 14:55

味道不是一般的好:D

蓝田寻梦 发表于 2006-8-27 15:01

挑战成功,LZ牛啊$高$


MM住哪啊?我想去吃:P$害羞$

娇贝儿 发表于 2006-8-27 15:02

这个西班牙海鲜饭前几天去朋友家也吃了,味道真的不错

水晶 发表于 2006-8-27 15:05

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-8-27 15:01 发表
挑战成功,LZ牛啊$高$


MM住哪啊?我想去吃:P$害羞$
我在aachen,不过这个东西太难做了,折腾了我快两个小时,也可能是我第一次做不熟练吧$考虑$

水晶 发表于 2006-8-27 15:06

原帖由 娇贝儿 于 2006-8-27 15:02 发表
这个西班牙海鲜饭前几天去朋友家也吃了,味道真的不错
;)这次是算把我的馋瘾满足了:D

xiaomidudu 发表于 2006-8-27 15:23

$送花$$送花$$送花$
看起来很好吃, 就是造价有点高吧 :)

豆腐 发表于 2006-8-27 16:16

mm做得好象在餐馆里面卖的阿。

蓝贝壳 发表于 2006-8-27 16:18

做得真是不错啊~眼馋!

潇潇泉伊 发表于 2006-8-27 16:22

Oh, good, Omiao, Omiao

yiyirollin 发表于 2006-8-27 16:26

LZ好手艺阿,看上去不是一般的好吃啊

碧星梧 发表于 2006-8-27 17:07

海鲜哦
口水流了一地

amin511 发表于 2006-8-27 17:28

能人啊!!!!

ww666 发表于 2006-8-27 17:30

好看,估计味道也不错。

naya 发表于 2006-8-27 17:49

受不了了哈,
看着太诱人了~`

恭喜 发表于 2006-8-27 17:56

$高$$高$$高$

m.i.l.ch 发表于 2006-8-27 18:11

好丰盛哦!!!!!!!!!!!!!!!!!

anyway 发表于 2006-8-27 18:24

想问,青口在哪里买的呀,很好看的说

rosenlilian 发表于 2006-8-27 18:30

原帖由 anyway 于 2006-8-27 18:24 发表
想问,青口在哪里买的呀,很好看的说
同问同问,口水都流出来啦!!!!!$高$$高$$高$

水晶 发表于 2006-8-27 18:40

原帖由 anyway 于 2006-8-27 18:24 发表
想问,青口在哪里买的呀,很好看的说
我在荷兰的集市买的,买了最贵的,就是看到肥,实在受不了这样的诱惑$高$

[ 本帖最后由 水晶 于 2006-8-27 18:42 编辑 ]

joying 发表于 2006-8-27 18:58

天呐!我这都一天没吃饭呢,这不馋死人了嘛!$郁闷$
LZMM住哪啊,偶也是AACHEN的,能不能现在杀过去吃啊?:P

水晶 发表于 2006-8-27 19:10

原帖由 joying 于 2006-8-27 18:58 发表
天呐!我这都一天没吃饭呢,这不馋死人了嘛!$郁闷$
LZMM住哪啊,偶也是AACHEN的,能不能现在杀过去吃啊?:P
:D大周末的一天不吃饭多难受啊!可惜就做了两人的量,都吃光了$郁闷$

qilinvb 发表于 2006-8-27 19:20

今晚就边看他边吃饭了
一定很香:P

sammy 发表于 2006-8-27 19:21

原帖由 水晶 于 2006-8-27 18:40 发表

我在荷兰的集市买的,买了最贵的,就是看到肥,实在受不了这样的诱惑$高$

是活的吗,虾也是那里买的吗,有地址吗,多少钱啊,

也想学着做呢,太强了

$送花$$送花$$送花$$送花$

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水晶 发表于 2006-8-27 19:26

原帖由 sammy 于 2006-8-27 19:21 发表


是活的吗,虾也是那里买的吗,有地址吗,多少钱啊,

也想学着做呢,太强了

$送花$$送花$$送花$$送花$



虾和清口都在Aachen旁边的Vaals买的,虾是7欧800g,牡蛎是7.5欧1kg,不过不是活的,活的肉不是很肥$郁闷$

憨包脸猫咪 发表于 2006-8-27 19:35

吃不起,过过眼瘾吧!

angelinatan_cn 发表于 2006-8-27 20:41

口水满键盘。。。。
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