左岸 发表于 2006-8-28 20:32

食客左岸之小宝在家

水晶小虾包！

100g猪肉馅+100g虾仁泥+葱+姜末+油+酱油+各种调料
亚超卖的虾饺粉，按照指示杆成饺子皮。就跟包包子，饺子一样的包啊
然后上锅蒸10-15分钟即可。


北京烤鸭！！

抹老抽一层，蜂蜜一层于鸭皮。窗外风干一天。
塞苹果、沾了水的面包片，葱，姜于鸭肚。
280度烤吧！！！时不时地要看一看，我们就是大意了，结果鸭皮没了。。。

[ 本帖最后由 左岸 于 2006-8-28 22:44 编辑 ]

左岸 发表于 2006-8-28 20:33

:D:D:D

娇贝儿 发表于 2006-8-28 20:34

哇~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小宝 发表于 2006-8-28 20:42

鸭皮都没有，精华啊。。。。。。。。。。还好我在这边吃的不错，我然我会馋死了。。。
哈哈哈
支持支持，没有多做点花样的菜呶

左岸 发表于 2006-8-28 20:51

最近懒得要死！！！天天方便面。。。

蓝田寻梦 发表于 2006-8-28 21:14

微笑月亮 发表于 2006-8-28 22:13

好漂亮啊！！！那个虾包的皮怎么弄得？快上方子阿

rafikingkong 发表于 2006-8-28 22:14

超赞,虾包!!!$支持$

娇贝儿 发表于 2006-8-28 22:14

做法做法~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

Rinoa 发表于 2006-8-28 23:06

做的太好了,偶的口水啊 ,哗哗地!~~~~~~~~~

潇潇泉伊 发表于 2006-8-28 23:52

都是我没有勇气挑战的……

hamasaki 发表于 2006-8-29 20:30

吃烤鸭太爽啦！！！

xiaobaigou 发表于 2006-8-30 12:58

虾包太漂亮乐$支持$$支持$$支持$

VanillaA 发表于 2006-9-1 07:19

塞苹果、沾了水的面包片，葱，姜于鸭肚

為什麼要塞這些呢?

左岸 发表于 2006-9-1 12:26

原帖由 VanillaA 于 2006-9-1 07:19 发表
塞苹果、沾了水的面包片，葱，姜于鸭肚

為什麼要塞這些呢?
苹果为了去腥，面包为了不让鸭子在烤得过程中大失水分。。。

yooyoo_8860 发表于 2006-9-1 12:42

烤鸭啊~~~~~~~~口水~~~~~~~~

蜜茶 发表于 2006-9-3 20:34

什么时候做大餐的时候叫上我啊，我会打打下手和洗碗，嘿嘿。
都差不多一个月没正经地做过吃的了！！:(

yimer 发表于 2006-9-3 21:52

虾包流着汁呢~~~~香呀~~

schwarzdame 发表于 2006-9-4 00:32

天啊,我除了看到谗人的烤鸭,还看到美丽的手指和一个大MM呀,楼主别拍,我可逃跑了

一只翅膀 发表于 2006-9-4 23:46

虾仁馅是自己打的吗？？？

VanillaA 发表于 2006-9-6 16:49

原帖由 左岸 于 2006-9-1 12:26 发表

苹果为了去腥，面包为了不让鸭子在烤得过程中大失水分。。。

$送花$ $ok$

苹果要削皮去核嗎?

左岸 发表于 2006-9-7 10:20

原帖由 VanillaA 于 2006-9-6 16:49 发表


$送花$ $ok$

苹果要削皮去核嗎?
不需要，切个2，3瓣就往里塞吧。$NO$

mountaindai 发表于 2006-9-7 15:31

包鸭子的面饼是买的还是自己做的？

amber 发表于 2006-9-10 20:59

鸭子放在外面风干会招惹苍蝇或是蜜蜂吗，那天我放了几块鱼在外面风干，结果好多蜜蜂飞过来，觉得好奇怪，那鱼又没甜味，蜜蜂怎么那么喜欢

小希 发表于 2006-9-10 21:04

今天一天米吃饭。。。。


:(:(:(

VanillaA 发表于 2006-9-13 04:46

原帖由 左岸 于 2006-9-7 10:20 发表

不需要，切个2，3瓣就往里塞吧。$NO$

$汗$ thanks! $送花$$送花$
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