xiaoai722 发表于 2006-8-30 23:30

偶的人生第一个奶油蛋糕,中国情人节送LG的礼物...

LG8月生日,告诉我德国人的传统是请大家吃自己烤的生日蛋糕,偶脸一红,不会做,嘿嘿......所以就没请他同事吃.....
今天兴致大起,早上开始网上搜罗蛋糕贴子,(特此感谢NIUNIU的戚风蛋糕贴子,依葫芦画瓢,一步不漏照做,还真成功了,西西),下午12点整开始动工,整整工作到5点,哎,工程浩大,不过还算是成功了.........开心啊,不过好象LG比我还要开心,因为我不太爱吃奶油,那是他的最爱啊,我觉得做的过程偶就不罗琐了,不是原创的,所以不骄傲,西西...
PS:胚子做的是巧克力戚风
   浇头是奶油,MANDEL,香焦,葡萄干,木瓜球
上个照片,祝大家情人节快乐.......$送花$$送花$$送花$

本来LG舍不得吃,说明天带给同事补生日蛋糕,可是晚上实在屏不住了,号称先尝尝味道,怕被同事笑,就偷吃了一块,顺便也好让我拍张内部照,不过还不是夸的,真的满好吃的,哎,等着肥了........:P

[ 本帖最后由 xiaoai722 于 2006-8-30 23:37 编辑 ]

xiaoai722 发表于 2006-8-30 23:38

没人来做沙发,自己做着再说...

niuniu800623 发表于 2006-8-30 23:41

$送花$$送花$$送花$生日快乐！！！还有情人节快乐！

xiaoai722 发表于 2006-8-30 23:43

原帖由 niuniu800623 于 2006-8-30 23:41 发表
$送花$$送花$$送花$生日快乐！！！还有情人节快乐！
谢谢班班啊,多亏了你的贴子才成就了偶的第一个蛋糕...........$送花$$送花$$送花$

酸红豆 发表于 2006-8-31 00:02

奋力一顶～～～

笑容中的眼泪 发表于 2006-8-31 01:29

祝快乐，呵呵

娇贝儿 发表于 2006-8-31 07:33

做的好PP哦~~~~~~~~~~~~

多多女人 发表于 2006-8-31 10:17

看这就好吃，mm好贤惠！^^

xiaoai722 发表于 2006-8-31 14:18

谢谢JJS的夸奖啊....

麦麦兜 发表于 2006-8-31 17:20

好好吃的样子。

xiaoai722 发表于 2006-8-31 20:30

偶就尝了一口,哎,今早已经被他同事给瓜分了..

hamasaki 发表于 2006-8-31 21:00

好幸福啊！！！！！！！！！！！

awu 发表于 2006-9-1 00:27

祝美女帅哥幸福!

likowang 发表于 2006-9-1 00:30

妹妹好幸福！！！
我做的点心，我老公统统不吃。伤心死了。。。

yooyoo_8860 发表于 2006-9-1 13:26

$支持$$支持$$支持$
第一次就做得这么好！真是高手如云~~~~我的蛋糕...唉,惨不忍睹~~~~

xiaoai722 发表于 2006-9-1 17:27

原帖由 likowang 于 2006-9-1 00:30 发表
妹妹好幸福！！！
我做的点心，我老公统统不吃。伤心死了。。。
不会吧,那不要给他做,自己做给自己吃,女人嘛,就要对自己好一点..:P

微笑月亮 发表于 2006-9-3 14:37

第一个就能做成这样！mm很有天赋阿！我现在还不会打法奶油呢。。。。。。。

xiaoai722 发表于 2006-9-3 16:20

原帖由 微笑月亮 于 2006-9-3 14:37 发表
第一个就能做成这样！mm很有天赋阿！我现在还不会打法奶油呢。。。。。。。
西西,我之前也查了不少有关的贴子,好象对打奶油都有不同说法,我也不管三七二十一了,两种方法都试了下,一种是不加SAHNEFEST,好象也很好打,大概打1分钟左右就凝固了,但是不是很牢固,所以被我放在冰箱里了,第二天吃起来感觉还是跟第一天一样,奶油没化...
第二种方法也试了,在开始奶油搅拌时就加一包7克的SAHNEFEST,结果大概10秒后就看上去很牢固了,就是量没有不加SAHNEFEST的多...所以以后还是决定不加SAHNEFEST,然后除了要吃之外,其他时间都放冰箱,就不会化了...$支持$
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