amin511 发表于 2006-9-2 20:47

amin隆重推出鲜活的河海鲜专辑！9月18日加入大闸蟹！清蒸，毛蟹年糕在7，8页

因我我住在海边城市KIEL，所以能买到各种各样便宜又新鲜的鱼还有别的。以后我会陆续在这个贴子里贴出各种做法的$送花$
也算我的私房菜:cool:

今天一大早全家就一起到海边去买鱼了:)
买回来的活鱼按儿子要求先放在浴缸里(鱼实在太大了)让他们玩$汗$
我们这里鱼基本上都是3欧/KG。每桶(有5KG)螃蟹是4欧。
今天我们买了7KG鱼是21欧在家上4欧一桶的小螃蟹一共是25欧。
我只知道在KIEL靠奥林匹克那里海边，具体是那里我也讲不清楚，是LG开车过去的，我是路盲$汗$$害羞$

[ 本帖最后由 amin511 于 2006-9-18 17:26 编辑 ]

amin511 发表于 2006-9-2 20:48

这次的螃蟹很小但是很便宜(都是LG要买呀，这么大一桶着么吃的完)$郁闷$$汗$到时候又要浪费了。
要是有KIEL的朋友可以到我家里来拿点去，不收钱的啊！$ok$

[ 本帖最后由 amin511 于 2006-9-3 01:17 编辑 ]

amin511 发表于 2006-9-2 20:49

这次我把鱼都炸了:P比目鱼炸好后一条一条包在锡纸里等要吃时拿一条放在烤箱里烤一下就$ok$
那个雪鱼我也是炸一下包好放在冷冻箱里，要吃了就拿出来煮鱼汤(这个鱼煮鱼汤最好，雪菜鱼汤或豆腐鱼汤)
这些鱼基本上一个星期就消灭了。$NO$
当然这些鱼还有很多煮法，就等我下次煮了再上PP$送花$

[ 本帖最后由 amin511 于 2006-9-3 01:39 编辑 ]

amin511 发表于 2006-9-2 20:52

螃蟹很小但还是满肥的，不过这5KG的螃蟹实在是。。。$汗$$郁闷$都是LG呀$怒吼$买这么多$angry我今天才吃了五分之一舌头痛手指都起皮了$郁闷$

[ 本帖最后由 amin511 于 2006-9-3 13:23 编辑 ]

amin511 发表于 2006-9-2 20:53

9月4日烧了一大锅豆腐鱼汤，就一个字鲜。。。。。。.。。.。啊！
9月8日又上一锅鱼汤，这次上西红柿鱼汤，这个汤还要灵，很特别的$ok$

[ 本帖最后由 amin511 于 2006-9-8 21:55 编辑 ]

escape 发表于 2006-9-2 20:57

坐个大沙发，，，，为了我最喜欢的海鲜`````````

escape 发表于 2006-9-2 21:01

买了好多鱼啊，，，，够吃一个星期了吧？
螃蟹应该不错，，，正是吃螃蟹的时候，一定是黄满膏肥啊！！！！
咽口口水，，，，楼主给上张蒸好的照片吧，，，

schwarzdame 发表于 2006-9-2 21:05

原帖由 escape 于 2006-9-2 21:01 发表
买了好多鱼啊，，，，够吃一个星期了吧？
螃蟹应该不错，，，正是吃螃蟹的时候，一定是黄满膏肥啊！！！！
咽口口水，，，，楼主给上张蒸好的照片吧，，，
眼谗啥呢?把咱们吃的那个祖父级别的螃蟹发上来!:D:D

文子.海 发表于 2006-9-2 21:11

偶也是KIEL的，LZ在哪个海边买的呀

ys_zmm 发表于 2006-9-2 21:18

馋死我了!妹妹在基尔哪里买的鱼呀?还有基尔哪里可以拣到小海货呀?谢谢了!

青闲 发表于 2006-9-2 21:19

请问在哪个海边买的?只有星期六有买吗?我谗死了,也想去买:mad:

xiaobaigou 发表于 2006-9-2 21:35

那么多鱼啊, 馋S了

escape 发表于 2006-9-2 22:10

原帖由 schwarzdame 于 2006-9-2 21:05 发表

眼谗啥呢?把咱们吃的那个祖父级别的螃蟹发上来!:D:D
是挺谗的，只能看照片咽口水了:mad::mad:
好怀念螃蟹爷爷$害羞$$害羞$

yongyuan 发表于 2006-9-2 22:10

螃蟹！:o:o
我要！$怒吼$$怒吼$
$送花$$送花$

大弱 发表于 2006-9-2 22:30

一下子买那么多吃不完怎么办？
可惜我不住在Kiel，不能帮你吃;)

娇贝儿 发表于 2006-9-2 23:01

等。。。。。。。。。。。。。。。。

sanjinwx 发表于 2006-9-2 23:16

海边只要3，99欧一公斤吧，就是总得起早，挺痛苦的 $害羞$
在kiel待过两年，没看见有俩娃的中国妈妈啊:P

水噹噹 发表于 2006-9-2 23:40

手藝超?

rafikingkong 发表于 2006-9-3 01:10

问下 吕北克的海鲜多吗.可能到那读书

hamasaki 发表于 2006-9-3 06:26

这么爽啊！！！！！！！！！！

Fell 发表于 2006-9-3 12:44

回复 #1 amin511 的帖子

阿敏，:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:

蓝田寻梦 发表于 2006-9-3 14:18

看到水产品，我就食欲大增啊，amin姐又勾起我馋虫了。:(

真是靠海吃海啊，我这边只能买到冻鱼，总不如新鲜的鱼诱人。这么多螃蟹$怒吼$$郁闷$

豆腐鱼汤啊:mad::mad::mad:

amin511 发表于 2006-9-3 18:30

原帖由 Fell 于 2006-9-3 12:44 发表
阿敏，:mad::mad::mad::mad::mad::mad::mad:
哭社么哭啊！
马上可以回去爽了，可以吃大闸蟹了$怒吼$

amin511 发表于 2006-9-3 18:37

原帖由 蓝田寻梦 于 2006-9-3 14:18 发表
看到水产品，我就食欲大增啊，amin姐又勾起我馋虫了。:(

真是靠海吃海啊，我这边只能买到冻鱼，总不如新鲜的鱼诱人。这么多螃蟹$怒吼$$郁闷$

豆腐鱼汤啊:mad::mad::mad:
:P:P

蓝麦子 发表于 2006-9-3 19:46

馋S了，吃过饭才敢进来:(

nannan1996 发表于 2006-9-3 19:58

怀念

从Kiel火车站坐900，还是901，可能还有其他的车也去，好久没去了，还挺怀念的。 Strand方向，到终点站下车。只有几个渔夫，问他们有螃蟹没有，没有的话，可以预订。渔夫每次都是一桶一桶的卖，最好多叫几个朋友一起吃，不然嘴吃的会很疼！;)

懒虫爱糟糕 发表于 2006-9-3 20:22

真羡慕你们在海边的啊，我好想好想吃新鲜的鱼

我让LG看照片，他说了句，鱼，你知道我不喜欢吃的啊，无语。。。

开心妈妈 发表于 2006-9-3 21:09

amin啊，羡慕s你们在海边了！活鱼啊！！！！！！！！！！！

violazen 发表于 2006-9-3 21:17

阿敏jj啊—————— :mad::mad::mad:
这就是传说中从中国偷渡到北海的纯种大闸蟹吗?

小月人 发表于 2006-9-3 21:23

天那，这个贴真不敢看，太馋了
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