mingxiang 发表于 2003-8-4 16:09

水晶餅

晶 瑩 剔 透 的 水 晶 餅 原 ?

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:11

材料
澄 麵 140克

粟 粉 60克

沙 糖 60克

麻 蓉 200克

水 1 1/4杯

油 1湯 匙

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:12

麻 蓉 分 成 若 干 粒

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:14

沙 糖 和 水 煮 ?L

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:15

加 澄 麵 攪 勻

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:15

倒 在 案 板 上 加 油 搓 勻 ， 分 成 若 干 粒 。

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:17

把 粉 一 粒 包 入 一 粒

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:18

把 蒸 餅 放 在 已 搽 油 之 蒸 籠 內 ， 蒸 十 至 十 五 分 鐘 即 成 。

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:19

蒸

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:20

成 品

mingxiang 发表于 2003-8-4 16:21

再 来

Per 发表于 2003-8-4 16:59

))

linhenil 发表于 2003-8-4 20:12

麻心怎么做呢? 看着好香啊

飞天舞 发表于 2003-8-4 20:19

想吃!

飞天舞 发表于 2003-8-4 20:21

？？？怎么变成收费隐藏帖子了？？？我什么都没干啊。

无敌喵喵 发表于 2003-8-4 23:03

阿，，，和我作糯米糍一样，，，，，，不过我那个更简单点儿，，，，，１０分钟搞定！：D

蓝眼镜 发表于 2003-8-6 19:05

澄 麵 和 粟 粉是什么呀?可以用其他的东西代替吗?

mingxiang 发表于 2003-8-7 12:03

澄麵是必需的。粟粉可以代替

蓝眼镜 发表于 2003-8-7 14:33

澄麵还有其他我们熟悉的名字吗?我还是没明白是什么?不好意思,呵呵,不知道法国有没有卖.

mingxiang 发表于 2003-8-7 19:52

有图在上面，亚洲店有买

ruhiger Larry 发表于 2003-8-8 01:44

最好的还是笼屉和锅。

jing97 发表于 2006-2-4 02:58

好吃！喜欢MM的点心！！

大头的小胖 发表于 2006-2-4 11:52

好棒阿，好像把它们从电脑里拽出来咬一口阿。。。。。
MM栗粉,麻蓉德语是什么，是在超市里买呢，还是亚洲店阿

[ 本帖最后由 大头的小胖 于 2006-2-4 14:51 编辑 ]

voronika 发表于 2006-2-4 13:51

麻蓉是什么咚咚呀？有代替品吗？

我爱猫猫 发表于 2006-2-4 14:52

麻 蓉是什么?

红皮鼠 发表于 2006-2-4 17:00

蒸布

原帖由 mingxiang 于 2003-8-4 16:18 发表
把 蒸 餅 放 在 已 搽 油 之 蒸 籠 內 ， 蒸 十 至 十 五 分 鐘 即 成 。 请问这个下面的小纸片哪里买的啊德文叫什么名字呢？？？

红皮鼠 发表于 2006-2-4 17:01

蒸布

原帖由 mingxiang 于 2003-8-4 16:18 发表
把 蒸 餅 放 在 已 搽 油 之 蒸 籠 內 ， 蒸 十 至 十 五 分 鐘 即 成 。 请问这个下面的小纸片哪里买的啊？？？？

咔咔 发表于 2006-2-5 18:55

栗粉在哪里用的？和澄面混合吗？

唐柯恬 发表于 2006-2-6 15:08

估计那个小纸片是烤纸吧？！
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