兔咪咪 发表于 2003-8-6 21:54

女猪猪的强手菜---------------印度餐！！！！！！！！！

女猪猪比较喜欢吃辛辣的东东，所以平时对印度菜有些研究，------这个菜的菜名我就说不上来了，一个是豌豆炒羊肉馅，一个是樱桃豆烧茄子！！！！！

lfde 发表于 2003-8-6 22:11

有咖喱吧

兔咪咪 发表于 2003-8-6 22:15

羊肉是用现成的咖喱粉做的，茄子是自己调制的咖喱粉

linhenil 发表于 2003-8-6 23:12

樱桃豆是什么

兔咪咪 发表于 2003-8-7 17:48

就是kirschbohnen.超市里有罐头卖的

haichen 发表于 2003-8-7 18:11

等天凉快了，吃起来一定很爽

mantouqq 发表于 2003-8-9 09:44

印度菜啊！
印度的就要有种咖喱feel才好啊！！！
呵呵
黄黄的说

蓝眼镜 发表于 2003-8-10 17:14

我还没吃过印度菜的说

bond 发表于 2003-8-12 17:45

羊肉馅要 隔氧密封稍微有点臭    味道会更好
印度 小臭肉 值得研究

gigi0033_cn 发表于 2003-8-13 14:22

hao

charlotte 发表于 2003-8-13 21:30

印度米是不是臭的啊?? 隔壁刚刚班来个印度人. 做饭好象是臭的??

sailorman 发表于 2003-8-17 01:12

不 可 能

最初由 charlotte 发布
印度米是不是臭的啊?? 隔壁刚刚班来个印度人. 做饭好象是臭的??

印 度 饮 食 和 中 国 饮 食 比 较 像 。 很 多 的 调 料 ， 煎 和 炖 比 较 多 。调 料除 了 CHILI用 的 比 较 多 ， 没 有 MASHALA那 也 不 能 称 之 为 印 度 菜 。

受 印 度 文 化 饮 食 影 响 的 国 家 很 多 ， 巴 基 斯 ， 坦 斯 里 兰 卡 ...
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