bond 发表于 2003-8-12 16:39

果酒吗

潘多拉 发表于 2003-8-13 00:00

我来帮你找了几个：苹果瘦肉汤
瘦猪肉，姜块放入锅内大火烧开，后转小火煲。再放入切好的苹果继续煲1 到2 小时。（苹果放两个就好，太多会酸）。

潘多拉 发表于 2003-8-13 00:02

苹果鸡
做法：
1、鸡洗净，抹干水，用二茶匙半盐涂匀鸡肚及鸡皮，腌半小时。
2、苹果加入半茶匙糖拌匀
3、用一茶匙酒涂匀鸡肚，把八角、葱、苹果放入鸡肚内；用锡纸包着鸡翼中段及鸡翼尖。
4、鸡肚插在微波炉用烧鸡盘上或放入盛器中，盖上微波炉用保鲜纸或套上微波炉用的胶袋子，要留一孔让蒸汽水排出，用
Hi（高热）煮十五分钟至熟。取出待稍冷，把肚内之苹果盛碟上，鸡剁块放在苹果上，汁淋在鸡上。

潘多拉 发表于 2003-8-13 00:03

苹果馄饨：
基本调味料
味素1 匙，盐1/2 匙，酒少许，胡椒粉少许，香油1 匙
做法
1.苹果去皮切成丁，葱洗净切丁，绞肉、馄饨皮备用。
2.将苹果、葱、绞肉、调料拌匀。
3.馄饨皮包入2 成馄饨状。
4.包好的馄饨放入油锅，炸成金黄色即可。

charlotte 发表于 2003-8-13 20:41

晒成苹果干,泡茶喝.加在冰茶里,很棒!! ( 这么热的天气,晒干很快的)

bummel 发表于 2003-8-14 14:09

bummel 发表于 2003-8-14 14:10

charlotte 发表于 2003-8-14 14:28

青苹果占蜂蜜！！

兔咪咪 发表于 2003-8-15 15:56

苹果+胡萝卜丝，我昨天做了，味道挺好的，但是没用白醋，用柠檬汁感觉不错。
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