xsherry 发表于 2006-10-5 19:17

香脆可口的 核桃酥

中秋节快到了，送上一道核桃酥，简单易做,又好吃;):P

材料: 黄油110 克, 沙糖150克, backpulver 一小袋, 水 40CC
低筋面粉分别是200克,100克, 核桃仁30克, 蛋黄一个.

做法: 将黄油和沙糖放在一起搅拌, 搅拌均匀之后, 加backpulver和水进去,
继续搅拌, 然后加200克面粉进去,

[ 本帖最后由 xsherry 于 2006-10-5 19:22 编辑 ]

xsherry 发表于 2006-10-5 19:18

搅拌均匀后在案板上放100克面粉, 将搅拌好的面糊加进去揉成面团, 核桃仁切碎
加入面团, 揉和均匀, 大约分成16个左右

xsherry 发表于 2006-10-5 19:19

搓圆后排列在烤盘里, 用手掌一个个压平, 涮上蛋黄, 放入预热好的烤箱200度,
十至十二分钟就好了.

@1234@ 发表于 2006-10-5 19:21

喜欢哦。。。。。。。。。。。。

我是谁 发表于 2006-10-5 19:23

沙糖150克 是白糖吗

xsherry 发表于 2006-10-5 19:23

祝大家中秋节快乐！$支持$$送花$:P

xsherry 发表于 2006-10-5 19:24

原帖由 我是谁 于 2006-10-5 19:23 发表
沙糖150克 是白糖吗


就买德国的白糖就可以了;)

文子.海 发表于 2006-10-5 19:55

嫩又做好吃的了，我也要吃，布拉格玩得怎么样

xsherry 发表于 2006-10-5 19:59

原帖由 文子.海 于 2006-10-5 19:55 发表
嫩又做好吃的了，我也要吃，布拉格玩得怎么样

非常开心，天天下馆子吃，就跟回到了中国一样
风景也很不错拉，我们去了温泉村和波西米雅小镇，很漂亮$害羞$

娇贝儿 发表于 2006-10-5 20:22

$高$。。。。。。。。。。。。。。。。。

betty_foot 发表于 2006-10-5 21:16

很喜欢！简单好吃！适合我这样喜欢七搞八稿的！:D

文子.海 发表于 2006-10-5 21:23

原帖由 xsherry 于 2006-10-5 19:59 发表


非常开心，天天下馆子吃，就跟回到了中国一样
风景也很不错拉，我们去了温泉村和波西米雅小镇，很漂亮$害羞$
真爽，只怪当初没有多联系，要不跟你们一起去了，这个核桃酥你家还有没，口水ING

ruthliuyi 发表于 2006-10-5 21:27

太好了，又有搞头了！:P

wisental 发表于 2006-10-6 08:49

好！想问，什么是低筋面粉？是超市的405么？$frage$

xsherry 发表于 2006-10-6 12:18

原帖由 <i>文子.海</i> 于 2006-10-5 21:23 发表<br />

<br />
真爽，只怪当初没有多联系，要不跟你们一起去了，这个核桃酥你家还有没，口水ING <br />

xsherry 发表于 2006-10-6 12:19

呵呵，还有机会的，
这次的已经吃完了，下次做，你拿些过去吃:)

xsherry 发表于 2006-10-6 12:20

好！想问，什么是低筋面粉？是超市的405么？

是的，超市卖的405面粉就可以了;)

dangongzi 发表于 2012-5-6 21:51

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