猪扒 发表于 2003-8-16 21:12

大家一起做叉烧。。。

叉燒肉

做法： 將Western Style Rib部位的豬肉，切成像拳頭大小一樣，用李錦記的叉燒醬醃三天．但是叉燒醬我有再加點水，糖，蒜末和料酒?硐♂專畬⒚繅K肉都用迴紋針吊起?頀煸诳鞠

兔咪咪 发表于 2003-8-16 21:34

haha,爱厨的帖子很好的！！！！！！！！！！支持一下！

就是这里的叉烧酱有点贵，我用叉烧粉做的也很好吃，成本相对来说便宜些，1欧元一袋，可以做1到1，5磅的肉

liebejava 发表于 2003-8-17 00:57

明天试下。
P.S兔子JJ怎么换衣服拉？

兔咪咪 发表于 2003-8-17 11:33

55555555 原来的衣服过期了！懒得再找了，随便穿一件，只为遮体而已

猪扒 发表于 2003-8-17 12:54

咪咪mm原来也知道爱厨哦，嗬嗬！其实我自己都做过好几次了，都没它说得那么复杂，只要有叉烧酱就好了，再加点酱油，和糖，腌上一段时间，最好是一天拉，然后直接拿到烤箱烤就好了。
烤出来的效果当然是没有在国内买的好啦，尤其是是色泽方面，不过味道实在很不错的，值得一试！

兔咪咪 发表于 2003-8-17 17:16

爱厨好像是台湾人。。。
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