去中国店买点皮（小的），再来一包生虾仁（也是小的就行了），买把中国葱。包好一炸，很快就好了。需要的话，我再给你写个详细的做法。 大家说到茶叶蛋,我也馋了,这几天打算做来吃.;) 蓝田mm，别带海苔，试过n次，类似我们的波力海苔啊，紫菜什么的，他们都不感冒的说。
还有，面食的话，一包面粉够了，因为人人都有带，一人一口就行。做刀切馒头，花卷什么的，做的小巧点精致点。Hefe买那种9cent一块的就好，而且用4分之一就够啦，揉好面之后放Heizung边上，半天就发很高了，保证你做的有心情。
如果做刀切馒头，记得买一罐炼乳蘸着吃。
另外，放到蒸锅里，冷水，而且不能马上开火，一定要这么放着，醒着，20分钟之后再开火蒸，否则容易开盖就缩，或者面僵硬。
祝你成功:) 土豆色拉~大家都喜欢！ 但是花卷冷的好吃嗎﹖$frage$ 偶?
回复 #41 蓝田寻梦 的帖子
;) 这个炸云吞是不要什么餐具的，只要你把炸好的云吞放凉，然后再用一个食品袋装上（运输过程中不要去压它们），带去就可以。吃的时候也不用蘸什么汁。现在写制作过程。
1.准备材料。云吞皮（根据人数多少买）、小虾仁一包（新鲜就可以，小一点没有关系，还便宜呢:P ）、小葱一把、盐、胡椒粉、黄酒。2.把小虾仁去泥肠线洗干净，小葱洗净切末，再和虾仁一起剁碎（不用太碎，虾肉有黄豆大小就行了）并把它们放进碗里，加胡椒粉一点、黄酒一点、盐一点（最好加一个小鸡蛋清，不加也可）。拌匀！3.东西都准备好了。那就-包啊包！这个你一定会喽。注意啊-馅不要包太多了，有蚕豆大小就够了，太大馅，不容易炸熟。4.油烧到7成热就可以开炸啦。别炸太久啊，皮变黄就可以了，虾肉很容易熟，炸久了虾会变硬，口感就不好了。注意安全噢，别烫到了！！
;)
给个小建议。如果觉得云吞皮贵，也可买一包春卷皮（中号的），把他们（十字）切成4分，用春卷皮包成云吞炸，也很好吃！一次用不完，包严实了冻起来，下次接着可以用。
希望我都说明白了。
祝你成功！！！$握手$
回复 #45 蓝田寻梦 的帖子
$害羞$ 谢谢你的关注！这几天有点忙，还没有空给大家发呢。准备上一个下饭的。大家都觉得我的菜太清淡了。$郁闷$ 原帖由 蓝田寻梦 于 2006-11-23 13:40 发表$握手$ 目前想做茶叶蛋，比较下来，做起来不难，还好带
mm 据我的经验是 千万别带茶叶蛋 我给n个德国朋友试过了 没有一个人说好吃的 他们甚至不敢尝 说从来没见过蛋是黑色的 原帖由 蓝田寻梦 于 2006-11-23 17:58 发表
天啊，这可怎么办啊:mad: 没主意了
都说过了，油条！
这里给你一个炸油条的方子：
http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=247527&highlight=%D5%A8%D3%CD%CC%F5 有认识在中国同学在圣诞市场上卖茶叶蛋，很受欢迎的。 原帖由 emma 于 2006-11-23 17:52 发表
mm 据我的经验是 千万别带茶叶蛋 我给n个德国朋友试过了 没有一个人说好吃的 他们甚至不敢尝 说从来没见过蛋是黑色的
这个也不一定，上次我同学开 party煮了一些，好多德国人都不止吃一个，不过女的不爱吃 也不建议带茶叶蛋，茶叶蛋冷的不好吃，并且冷的吃了更加不容易消化。不过，我的德国朋友倒是都挺喜欢吃的。
花卷，素春卷都不错 原帖由 DAB 于 2006-11-23 20:21 发表
有认识在中国同学在圣诞市场上卖茶叶蛋，很受欢迎的。
这个很棒哦！:D $支持$ 中国特色打入德国市场！
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