那天我告别中餐馆，调整了自己的精神状态，迎接生活。
写这片帖子之前本来是打了草稿的，本来想对那些开餐馆的中国老板，经理们，以及应该对留学生负责而没有负责的所谓组织们来一个·评价·，但当我准备把写好的稿子发到这里的时候，突然想到，哪一个在德学生和中国劳工不知道这些道理呢？有必要这样一天天叫喊，一次次气氛么？想到最后还是决定把自己和身边朋友的一些经历，写到这里，至于评价还是有大家来说，这样更大众一些，更全面一些。先说说自己的经历，我在不少中餐馆做过工，从厨房，酒吧到跑堂，工资从4欧/小时到后来有一定的小费拿，最后自己的收入达到90欧左右每天，这样的收入按说应付自己的生活已经绰绰有余，还有不少朋友总是羡慕这样的·好收入·。但从心里来说，自己从没因为这些钱在每天结工资的的时候开心过，想起自己刚开始做中餐馆，因为没经验，四处碰壁，其实现在回想为什么没经验也做到了跑堂的位置呢？总结起来是因为心态罢了，刚来因为没经验把自己定位成厨房，自己就找到了厨房工，一个学期后辞掉厨房工开始找酒吧，不久就成了酒吧，酒吧做的时间最短，四个周末工后我成了帮跑，两个周末工后，到其他餐馆我成了正式跑堂，想到招工的时候那些老板总是先问有没有经验就觉得可笑，所有的这些工里，酒吧其实最好学，其次是厨房，跑堂其实学得也不多，想干好就在于自己要尽快的把自己应该做的工作理清楚，在忙的时候才不至于不可开交。在那些老板眼里唯有厨房工不要经验，不是厨房工好做，而是在所有人眼里厨房工的位置最低，干的活自然就最累，那些对厨房门槛外的学生工敬之三分的厨师在不高兴的时候也会骂厨房工两句，大多情况下这些学生工都会为了4欧/小时忍气吞声，现在想来我们有为这4欧/小时的工资挨骂，甚至丢掉尊严，丢掉出国前你们的雄心壮志吗？记得找酒吧工时给个老板打电话，他问我有没有经验，我实话实说：没有，但我可以学啊。那老板马上就生气了，大声在电话里说：你听清楚了，别认为酒吧很好做。。。。。。。后面的我就没有再听下去。后来我去了那家餐馆，不过20多平米的一家小店。按老板娘的要求，每天不论多忙，老板人一到先给老板到一杯咖啡。就因为这条我被老板娘辞掉了，那天客人都排上队了，老板进来后我打了个招呼没倒咖啡，老板娘大发雷霆，我解释了几句后听到老板娘说：。。。。明天不用来了。。。。。。我靠，我现在就走，给结工资。那天拿着十几块钱心里可以说百感万千了。。。。做跑堂之后每天11小时左右，忙的时候会13小时也有过，挣的钱多了，学习进度也慢下来了，花钱的时间还得往外挤，真不知道是图了什么，有朋友甚至因为压力放弃学业做专职跑堂，不知道他们以后会面对什么样的新的压力，但愿他们能过得更好。（也许有些人会想：这只是·暂时的蹲下·或者在·磨砺剑锋·，以后等我毕了业以后就怎么怎么了。。。对于这一观点我不想说什么，希望这些人在看到这片帖子之后用凉水好好冲个澡。）
说了这么多又有些激动了，好像有些跑题，到现在还没说说为什么我离开中餐馆。说到原因，是我的一个印尼朋友，他有四分之一的中国血统，一天我们聊天时谈到工作，他说他在德国工厂工作，包装电子产品，每天8小时中间休息四次，工作简单也不累，还有几乎所有的印尼学生都在工厂工作，三个月后他们工作介绍给其他印尼学生，这样循环到第二年自己再来。当说到中国学生工作时他很羡慕得说中国学生很幸运，可以在中餐馆工作。我对他说工资只有4欧到5欧/小时，他很吃惊，他说自己的亚洲面孔不能再中餐馆还以为是因为自己不会汉语，那时还挺羡慕中国学生的，没想到工资这么低。他看我的眼神虽然没有鄙视，但我当时不敢和他对视。后来我们聊了一些其他亚洲国家的学生的工作情况，才知道中国的学生为什么喊苦得那么多。我们孤身一人远离家乡，几乎全靠自己拼搏，背后又有很多双眼睛在注视着自己，这种压力已经足以使每一个有着青春年华的留学生整天忙碌了，加上我们这些学生们没有确立一个正确的心态，本身把自己的位置放的很低，看到周围富有的外国人，看到外面花花世界，这些好像都离我们这些低收入的学生很遥远，失去了融入这个社会的勇气，使我们的精神总是萎靡不振。从中华土地上走出来的你有没有把自己和其他国家的留学生比较一下，我们差在哪里？为什么我们要永远带着廉价劳动力这顶帽子？从那天开始我辞去了中餐馆的工作，辞去了自己封闭的观念，也从那天开始我觉得在德国的生活很美好，出国前那久违的轻松和自信又重新回到了我身边。
上面是我的个人想法，也许很片面，当然有些人不赞成。我只希望你们发表你们的意见和我共同讨论，因为我不想中国学生还继续这样生活。
[ 本帖最后由 龙拳 于 2008-4-23 14:49 编辑 ] 沙发沙发,慢慢看
回复 #2 ELLEN_WJR 的帖子
辛苦。+U +U好文
你说的很对啊！！！支持！！$握手$ $握手$我只干过一天酒吧，就对中餐馆的工作失去了所有的信心，那种低姿态的工作真是让我难以接受。但是当时看到身边的朋友大多数都靠这种工作生活，我又有什么资格挑三拣四呢！
后来我还是顺利的到了一个德国公司做办公室工作。工作虽然琐碎忙碌，但是每天心情都很好，因为每天都能学到新的东西，不论是德语还是对德国人工作方式的了解都进步了。
常常在这里看到那些已经成功的同胞，他们的语言能力，工作能力想来也是在解放自己的观念之后通过努力才提高的，在心里，他们就是我的榜样！！:) :) $握手$ $握手$ $握手$
回复 #4 boon 的帖子
谢谢楼上，这里需要你这样的人来给那些辛苦的留学生们一些鼓励，希望你们能给出一些找工作方面的建议和经验，希望我们的同胞兄弟姐妹们互相帮助。$握手$ 理解和支持～～！！！ 非常理解LZ的心情。我也在中餐馆做过一个学期，已是2年前的事了，中餐馆的工资实在是太低了，不过现在想想这也是人生的一段经历吧。:cool: 现在我们4欧元卖了自己的每个小时。将来我们老了。400欧元都买不回来一小时。 $支持$ $支持$ $支持$ :mad: :mad: :mad: 习惯了就好了。我也做过，一共做了10天的样子，那中参观没有生意，但就是不让你闲,没有事情，把地拖10遍再说，变态。变态。一天30快，干了3天我跑了。哈哈。 我发这篇帖子是希望那些还在以4欧/小时出卖自己劳动力的学子们好好想清楚，我么都合法获得了打工许可，说明我们在德国有权利也有能力为我们的劳动获取一个合理的回报。你们都是不怕吃苦并且勤奋的学生，你们完全可以做得更好，相信自己。你们最大的资本的是你们的青春，可是千万不要把自己的青春这么廉价的出卖。 $支持$ $支持$ $支持$ 支持! 支持!
如果大家都把自己定位高一些 ,4 欧一小时的工作没人去干,那么所有中餐馆的工资就要涨价了.
$握手$ 团结就是力量,我们学生不是廉价劳动力哦.不要自己人欺负自己. 无语。好文
不过想起自己以前找工的那段日子，为了吃饭，4欧都高兴的不得了。:( 原帖由 龙拳 于 2006-11-22 21:33 发表
。。。这种压力已经足以使每一个有着青春年华的留学生整天忙碌了，加上我们这些学生们没有确立一个正确的心态，本身把自己的位置放的很低，看到周围富有的外国人，看到外面花花世界，这些好像都离我们这些低收入的学生很遥远，失去了融入这个社会的勇气，使我们的精神总是萎靡不振。从中华土地上走出来的你有没有把自己和其他国家的留学生比较一下，我们差在哪里？为什么我们要永远带着廉价劳动力这顶帽子？ ...
$支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $握手$ $握手$ $握手$ 这个问题我曾经和一个同学讨论过，结果她说，因为你是外国人阿，外国人德语不是母语，又是亚洲面孔，当然应该赚得少，要么在这里当外国人，要么回去~~~~~
呵呵，她现在已经彻底回去了，大学都没有正式注册，要说她打工的时候还是很吃得起苦的，可是我们大家包括她自己都觉得，回去更加适合她~~~~~~~~
同情
同情！在异国他乡生活不容易！大家首先要注意自己的身体哦 $支持$ $支持$ $支持$回复 #17 pollyannalalala 的帖子
谢谢你的回复，有这样观点德人不在少数，可是亚洲面孔，母语不是德语的不只是中国人。印尼人，马来西亚人，甚至很多越南人都有很不错的工作，那些能吃苦的中国留学生既然来了并且能在中餐馆工作，我想他们没有不完成学业就回去的想法。我只是想鼓励他们给自己的青春留些美好的东西，自己的劳动应该得到相应的回报，不要忘记很多人视你们为骄傲，你们的傲骨不应该丢弃。 真正原因是不是酝酿收学费啦 $支持$ $支持$ $支持$ 我周围也有朋友曾经干过中餐馆的工作,说实在的,不刻薄的老板是没有的,就是德国餐馆也是差不多的.我干的时候因为有次把普通咖啡粉倒错到espresso那格,结果也是立刻被炒了总之,不做中餐馆,就是不做,实在没有钱,暂时做一个月什么,一定要去找别的工作,不能抱一种得过且过的心态,或是觉得自己水平不行做不了别的工作,有很多事情要敢想,敢试,说不准你就行的 写得不错，我身边就有不少人为了4欧的工作甚至荒废了学业，我为他们不值，但是为了生存有时又是无奈的。
读预科时认识不少印尼人，个人感觉他们很团结，有了一份工作会想到身边其他朋友，我不少中国同学在找工作，找房子甚至申请学校时也得到过他们的帮助。而国人在这一点上更多见的是为了抢一份工作不惜相互压价，申请学校时相互隐瞒甚至谎报消息。 原帖由 pollyannalalala 于 2006-11-23 12:00 发表
$支持$ $支持$ $送花$ $送花$ $送花$ $握手$ $握手$ $握手$ 这个问题我曾经和一个同学讨论过，结果她说，因为你是外国人阿，外国人德语不是母语，又是亚洲面孔，当然应该赚得少，要么在这里当外国人，要么回去 ...
这么想的人，就不应该出国。 支持，深有体会，身边很多朋友也都在做这个。不过我做的时候还好，那家中餐的老板是我的朋友。
补充三点：1，4欧/时，价钱低的惊人，而且很多情况都是按天算钱，这样常常每天工作11多个小时，这样算下来
就不是4/时了，最低的时候3。3/时。
2，往往具有一定规模的中餐馆都不在自己的城市，就算是也在郊区，去的时候还好，可当你周日回家时
赶到你城市的HBF，末班车早已schon weg。NE可是一小时一班哦。（我的城市2班/时）
3，健康问题，都知道中餐馆的作息时间，10：00Fruehstueck,15：00Mittagessen,23：00Abendessen
长此以往，有否想过你的器官的承受能力？一些病都是在年轻时不注意，到了老年才慢慢发作的
比如慢性胃炎。
想必各位学长，学姐，既然能出国，家里都不会很差，父母在本地应该都有一些“基础”。（当然不比英美）
如果你是借钱出国，那就更不应该。难道父母低下颜面去为你的前途，就这样回报他们吗？
望各位同学三思。
当然，我和楼主的坦诚直言，这些只针对学生。不是包括那些“其他”情况。
（我的城市有类似“偷渡”的机构）
最后祝大家学习愉快，打工顺利:) 原帖由 freeman 于 2006-11-24 18:25 发表
写得不错，我身边就有不少人为了4欧的工作甚至荒废了学业，我为他们不值，但是为了生存有时又是无奈的。
读预科时认识不少印尼人，个人感觉他们很团结，有了一份工作会想到身边其他朋友，我不少中国同学在找工 ...
:o :o 还有这样的？我来了三年多还从来没碰到过，还算走运。。。$汗$ 一直想去中餐馆打一次工，去体验一下真正的留学生活（好像关于留学题材的片总有中餐馆打工这一段）。。。。。。。看了LZ的文章$汗$ $汗$ 。或许一直运气比较好，都能找到乱七八糟的零工。我觉得只要所在的城市不是在东部，只要多多尝试总能找到适合自己的。 此处不留爷，自有留爷处，还望大家想开点，千万不要在中餐馆这棵树上吊死！ 支持一下。