微笑月亮 发表于 2006-11-24 20:09

星期五：酸菜鲶鱼

好久没发帖了阿。。。。。
德国传统周五吃鱼，我和老公也吃，不过吃的是中国式的，酸菜鲶鱼，鲶鱼特嫩，酸菜特香，连汤都喝光了。。。

[ 本帖最后由 微笑月亮 于 2006-11-25 22:36 编辑 ]

青花玲珑 发表于 2006-11-24 20:13

沙发！:D

betty_foot 发表于 2006-11-24 20:14

豆芽，鲶鱼，好棒啊！！！！！鲶鱼那里有卖？

微笑月亮 发表于 2006-11-24 20:14

做法特简单，贴上图，一看就明白！

微笑月亮 发表于 2006-11-24 20:18

在亚洲店偶然刨到的，虽然是冻的，但是作出来的特别嫩，不知道的还以为是鲜鱼:D

蓝田寻梦 发表于 2006-11-24 20:38

niuniu800623 发表于 2006-11-24 21:06

这个鲶鱼是不是头扁扁的，还有须子的那种，上次在亚店看到，都没有敢买，因为不敢确定，好像一袋三条的样子，是吗？

微笑月亮 发表于 2006-11-24 21:20

原帖由 niuniu800623 于 2006-11-24 20:06 发表
这个鲶鱼是不是头扁扁的，还有须子的那种，上次在亚店看到，都没有敢买，因为不敢确定，好像一袋三条的样子，是吗？
恩，答对了！我开始也不知道，因为在国内只知道做熟了的样子，之前长什么样真不知道呢。
这个我是买回来了之后上网查，一看还真是鲶鱼！嘎嘎。。。。。
就是头扁扁的黑色的，还长着好长的黑胡子，化冻了还有点可怕。。。我都不敢弄，呵呵。。。

niuniu800623 发表于 2006-11-24 21:37

原帖由 微笑月亮 于 2006-11-24 20:20 发表

恩，答对了！我开始也不知道，因为在国内只知道做熟了的样子，之前长什么样真不知道呢。
这个我是买回来了之后上网查，一看还真是鲶鱼！嘎嘎。。。。。
就是头扁扁的黑色的，还长着好长的黑胡子，化冻了还有 ...
太好了，明天就去买，买来和豆腐一起炖，好像还不贵，4欧的样子吧？

HH2005 发表于 2006-11-24 21:56

鲶鱼是好东西 :)

瓜瓜乐 发表于 2006-11-24 22:21

:( :( 能不能告诉我，
鲶鱼的德文名字，我也去买。看得太好吃拉

[ 本帖最后由 瓜瓜乐 于 2006-11-24 23:59 编辑 ]

pangpang55 发表于 2006-11-24 22:36

多吃鱼鱼健康哈:D

m.i.l.ch 发表于 2006-11-24 22:42

LZMM是在HANNOVER吧
是在哪家亚超买的呀??

娇贝儿 发表于 2006-11-25 00:20

$支持$ $支持$ $支持$

kikikaka 发表于 2006-11-25 01:23

厉害厉害.....................$支持$

cosimo 发表于 2006-11-25 02:21

为什么我们吃酸菜鱼都是切片阿？还是lzmm太懒了所以切块啊？！$汗$

wowomao 发表于 2006-11-25 13:00

鲶鱼炖茄子绝好的菜.

万里挑一 发表于 2006-11-25 16:55

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-11-24 21:21 发表
:( :( 能不能告诉我，
鲶鱼的德文名字，我也去买。看得太好吃拉
同问:(

微笑月亮 发表于 2006-11-25 23:25

原帖由 瓜瓜乐 于 2006-11-24 21:21 发表
:( :( 能不能告诉我，
鲶鱼的德文名字，我也去买。看得太好吃拉
我在亚洲店买的，袋子上写着Yellow walking catfish/ Gelbe Wels,呵呵，好奇怪的英文名字哦$考虑$

微笑月亮 发表于 2006-11-25 23:27

原帖由 m.i.l.ch 于 2006-11-24 21:42 发表
LZMM是在HANNOVER吧
是在哪家亚超买的呀??
呵呵，$害羞$ mm记性不错啊，我没有到处嚷嚷阿。。。
在顺达买的，就是偶然发现的

微笑月亮 发表于 2006-11-25 23:28

原帖由 cosimo 于 2006-11-25 01:21 发表
为什么我们吃酸菜鱼都是切片阿？还是lzmm太懒了所以切块啊？！$汗$
呵呵，鱼小+我懒 $害羞$

cosimo 发表于 2006-11-25 23:33

原帖由 微笑月亮 于 2006-11-25 22:27 发表

呵呵，$害羞$ mm记性不错啊，我没有到处嚷嚷阿。。。
在顺达买的，就是偶然发现的
顺达在哪里啊？$害羞$ 我不认得$害羞$

cosimo 发表于 2006-11-25 23:34

原帖由 微笑月亮 于 2006-11-25 22:28 发表

呵呵，鱼小+我懒 $害羞$
:D :D :D
可以叫gg切阿！你切一片下来，然后说 照着这个切！:cool:

m.i.l.ch 发表于 2006-11-26 00:42

原帖由 cosimo 于 2006-11-25 22:33 发表

顺达在哪里啊？$害羞$ 我不认得$害羞$
呵呵,我也不认识!!
同问同问!!$frage$

拉面 发表于 2006-11-26 14:56

我拿那个鲶鱼做过水煮鲶鱼，

不是很好吃。
很奇怪

国内的水煮鲶鱼就很好吃$考虑$

葡萄仔 发表于 2006-11-26 15:30

鲶鱼用来煲黑豆汤很好，用来做这种辣的，会不会有点可惜啊？
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