穿靴子的猫 发表于 2006-12-1 02:53

流口水的猫---香辣鱿鱼！！

1 鱿鱼洗净，撕净外面的那一层膜，从内部斜切交叉花纹后，再切成长方形；
2 烧一小锅水,水开后,将鱿鱼放入滚水中烫一下，鱿鱼卷起来就可以了，放在一边沥水
3 油烧热,放葱蒜爆香,放辣椒过过油,然后下青椒，倒入鱿鱼卷迅速翻炒,加料酒,酱油,盐,糖,辣椒粉。（我稍稍点了2滴醋来提味） （哈哈，葱不够了，就用洋葱来代替了）
4 开吃！！！！！

Sky1209 发表于 2006-12-1 02:56

恩，色泽不错，，

不过，鱿鱼先过水，在爆锅，这样会不会熟大了啊？

joyyoung 发表于 2006-12-1 03:18

冷冻的鱿鱼吗。口水流下来了啦:mad:

betty_foot 发表于 2006-12-1 10:00

花纹是自己雕的呀？好厉害。。。$支持$

月也猪2 发表于 2006-12-1 10:13

$支持$ $支持$ $支持$

蓝田寻梦 发表于 2006-12-1 10:28

kikio 发表于 2006-12-1 12:12

我为食亡.....

pangpang55 发表于 2006-12-1 13:37

来碗米饭啊$汗$

kiwi-rr 发表于 2006-12-1 13:46

原帖由 kikio 于 2006-12-1 11:12 发表
我为食亡.....
:( :(

穿靴子的猫 发表于 2006-12-1 14:14

原帖由 Sky1209 于 2006-12-1 01:56 发表
恩，色泽不错，，

不过，鱿鱼先过水，在爆锅，这样会不会熟大了啊？

不会的，过水就是10来秒，时间很短的

穿靴子的猫 发表于 2006-12-1 14:16

原帖由 betty_foot 于 2006-12-1 09:00 发表
花纹是自己雕的呀？好厉害。。。$支持$

就是用斜拿着刀切。不过要注意力度，我就有2次用过劲，直接切断了

Juanmao 发表于 2006-12-1 14:22

$支持$ 漂亮，看上去很开胃

dragonhawk 发表于 2006-12-1 22:02

颜色很正啊！！
真不错！！
:)

我爱猫猫 发表于 2006-12-1 22:32

天呀,太好吃了.我饿了:mad:

HH2005 发表于 2006-12-2 00:40

原帖由 穿靴子的猫 于 2006-12-1 01:53 发表
1 鱿鱼洗净，撕净外面的那一层膜，从内部斜切交叉花纹后，再切成长方形；
2 烧一小锅水,水开后,将鱿鱼放入滚水中烫一下，鱿鱼卷起来就可以了，放在一边沥水
3 油烧热,放葱蒜爆香,放辣椒过过油,然后下青椒，倒 ...

哇,好吃 :D $支持$ ;)

Moukou 发表于 2006-12-2 00:44

$支持$$支持$刀工不错!! 味道应该也很好 $送花$
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