leaund44 发表于 2006-12-2 20:42

我做的烧麦

第一次发贴,希望大家$支持$ $支持$

[ 本帖最后由 leaund44 于 2006-12-2 19:59 编辑 ]

葡萄仔 发表于 2006-12-2 20:55

真棒！！！！

leaund44 发表于 2006-12-2 20:57

:) 谢谢夸奖$害羞$

娇贝儿 发表于 2006-12-2 21:10

好漂亮$送花$ $送花$ $送花$

m.i.l.ch 发表于 2006-12-2 21:31

$支持$ $支持$ $支持$

betty_foot 发表于 2006-12-2 21:33

什么馅儿的？

fashion_kj 发表于 2006-12-2 22:41

烧卖皮最好用烫面自己和，这种馄饨皮做的，如果不马上吃掉就立马干了

leaund44 发表于 2006-12-2 22:41

原帖由 betty_foot 于 2006-12-2 20:33 发表
什么馅儿的？
糯米,肉糜和香菇

leaund44 发表于 2006-12-2 22:43

原帖由 fashion_kj 于 2006-12-2 21:41 发表
烧卖皮最好用烫面自己和，这种馄饨皮做的，如果不马上吃掉就立马干了
恩,是的,可惜偶不会和面$害羞$ $汗$

nolen777 发表于 2006-12-2 22:43

$送花$ $送花$ $送花$

蓝田寻梦 发表于 2006-12-2 23:03

Moukou 发表于 2006-12-2 23:19

LZ做得真漂亮 $支持$   $支持$

pangpang55 发表于 2006-12-2 23:26

烧卖还可以有糯米啊,不错$支持$

迷你浮泡 发表于 2006-12-2 23:39

$送花$ $送花$ $送花$

maozaizai 发表于 2006-12-2 23:43

看到我都直流口水$支持$ $支持$

leaund44 发表于 2006-12-3 00:58

原帖由 pangpang55 于 2006-12-2 22:26 发表
烧卖还可以有糯米啊,不错$支持$
是的,这个是南方口味,味道不错的说哦:)

葡萄仔 发表于 2006-12-3 01:02

江苏，上海一带都是这种口味的。

广东的烧卖没有糯米的哦！;)

一个人 发表于 2006-12-3 01:22

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angelinatan_cn 发表于 2006-12-3 07:21

不错，很可口的样子。。。:)

Don't_speak 发表于 2006-12-3 09:29

原帖由 fashion_kj 于 2006-12-2 21:41 发表
烧卖皮最好用烫面自己和，这种馄饨皮做的，如果不马上吃掉就立马干了
流 口 水 啊 ， :)
什 么 是 烫 面 ？ 如 何 自 己 和 面 ， 我 指 水 和 粉 的 比 例 ？ mm教 一 下 :)

fashion_kj 发表于 2006-12-3 11:00

原帖由 Don't_speak 于 2006-12-3 08:29 发表

流 口 水 啊 ， :)
什 么 是 烫 面 ？ 如 何 自 己 和 面 ， 我 指 水 和 粉 的 比 例 ？ mm教 一 下 :)
烫面就是面粉：开水：冷水的比例约为2：0，4：0，25的比例和出来的面团。这样的面淀粉颗粒膨胀到最大，容易熟，比较适合蒸，炸 ，烙的食品（不适合水饺和包子）

Don't_speak 发表于 2006-12-3 13:15

原帖由 fashion_kj 于 2006-12-3 10:00 发表

烫面就是面粉：开水：冷水的比例约为2：0，4：0，25的比例和出来的面团。这样的面淀粉颗粒膨胀到最大，容易熟，比较适合蒸，炸 ，烙的食品（不适合水饺和包子）
$支持$ $支持$ $支持$ $ok$

xingxing01 发表于 2006-12-3 13:45

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JOJO-Y 发表于 2006-12-3 13:49

$支持$ $支持$ 不错不错

JOJO-Y 发表于 2006-12-3 13:50

$支持$ $支持$ 不错不错

leaund44 发表于 2006-12-3 14:05

:) :) 好开心那么多人$支持$

阳光心情 发表于 2006-12-3 15:27

好！$送花$

悠悠仙子. 发表于 2006-12-3 15:32

看来我要买糯米了和馄饨皮了

wsnlemon 发表于 2006-12-3 15:35

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Freundchen 发表于 2006-12-3 16:57

$支持$ $送花$ 真棒
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