chriszhang 发表于 2006-12-30 16:25

！！奋斗４个小时～～～刚刚出炉的包子～～～

这几天老看别人做包子了，自己都馋死了，所以今天决定自己做．

先把面发了，又活了三种馅儿

１．虾仁＋鸡蛋＋青蒜（自家产的$汗$ ）
２．豆角＋肉馅儿
３．酸菜＋肉馅儿

自己一个人在厨房呆了４个小时，简直是腰酸背疼腿抽筋儿:mad: 累死了都～～～～

前期工作准备的特好，就是那包子蒸出来，怎么不是又白又胖的～～～

不过味道绝对$高$ $高$ $高$ :D :D

好了，下面看图吧．．



发好了的面

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-30 15:48 编辑 ]

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:27

１．虾仁＋鸡蛋＋青蒜
把２盆吃了３茬儿，这个第４茬儿的青蒜全给剪了．．还不少呢．

完后，把虾仁洗净，控干．．

我家就剩１个鸡蛋了，所以加了五香粉，给摊了

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-30 15:29 编辑 ]

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:33

２．豆角＋肉馅儿

我把一盒肉馅儿一分为二．
然后放上酱油，鸡精，盐，五香粉，包子饺子专用调味粉，葱，香油，姜

最重要的是，我炸了好多花椒油，这个相当的提味儿

３．酸菜＋肉馅儿

做法同上$汗$ $汗$

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-30 15:39 编辑 ]

pip0424 发表于 2006-12-30 16:34

sf:D :D

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:38

下面是３种调好的馅儿．．．放在一边儿先淹会儿

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:40

完后，开包～～～～

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:42

包好的，直接上锅，蒸个１５分钟．．$害羞$

可怎么一掀盖儿～～$frage$ 却发现，不是又白又胖啊．．．:mad: :mad:

不过味道真是钢钢的$高$

$ok$ $ok$ $ok$

[ 本帖最后由 chriszhang 于 2006-12-30 15:44 编辑 ]

chriszhang 发表于 2006-12-30 16:45

原帖由 pip0424 于 2006-12-30 15:34 发表
sf:D :D


:o 你也抢的太快了;)

niuniu800623 发表于 2006-12-30 16:59

$送花$ $送花$ mm.好勤劳啊，做了这么多种陷！

Moukou 发表于 2006-12-30 17:07

原帖由 chriszhang 于 2006-12-30 15:42 发表
包好的，直接上锅，蒸个１５分钟．．$害羞$

可怎么一掀盖儿～～$frage$ 却发现，不是又白又胖啊．．．:mad: :mad:

不过味道真是钢钢的$高$

$ok$ $ok$ $ok$
看着就应该是很好吃的..$支持$ $支持$
感觉皮薄肉多,这个是我的最爱...馋呀馋$害羞$
LZMM辛苦了,不容易啊,我很理解这么大的工程的辛苦..$送花$

apple_05 发表于 2006-12-30 17:12

包好的包子要醒上一会儿才能上锅蒸，这样就会又白又胖啦;)

newmoon 发表于 2006-12-30 17:14

$支持$ $支持$

chriszhang 发表于 2006-12-30 17:20

原帖由 niuniu800623 于 2006-12-30 15:59 发表
$送花$ $送花$ mm.好勤劳啊，做了这么多种陷！


恩．．$害羞$ $害羞$

因为太馋了～～～:D

zsngj 发表于 2006-12-30 17:21

$支持$ 做得不错啊
盖开得太快了，所以有点缩了

chriszhang 发表于 2006-12-30 17:22

原帖由 Moukou 于 2006-12-30 16:07 发表

看着就应该是很好吃的..$支持$ $支持$
感觉皮薄肉多,这个是我的最爱...馋呀馋$害羞$
LZMM辛苦了,不容易啊,我很理解这么大的工程的辛苦..$送花$

恩．．．是啊．．累死了．．$送花$ $送花$

俺还挺着个５个月的肚子．．．包完之后，腰都直不起来了～～:(

nolen777 发表于 2006-12-30 17:24

MM真能干,我想吃$害羞$ $害羞$ $送花$ $送花$

chriszhang 发表于 2006-12-30 17:24

原帖由 apple_05 于 2006-12-30 16:12 发表
包好的包子要醒上一会儿才能上锅蒸，这样就会又白又胖啦;)

啊．．是这样啊．．．我说的，怎么面发的这么好，就是蒸出来不白不胖啊．:(

我是等不急了，饿了，所以就直接包了


下次，一定提前弄醒上一会儿$ok$ $ok$

chriszhang 发表于 2006-12-30 17:25

原帖由 nolen777 于 2006-12-30 16:24 发表
MM真能干,我想吃$害羞$ $害羞$ $送花$ $送花$

哈哈．．哈:D :D

谢谢ＭＭ的夸奖了$送花$ $送花$ $送花$

Moukou 发表于 2006-12-30 17:29

原帖由 chriszhang 于 2006-12-30 16:22 发表
恩．．．是啊．．累死了．．$送花$ $送花$
俺还挺着个５个月的肚子．．．包完之后，腰都直不起来了～～:(
:o 真的? 我真佩服你了,这个时候还这么勤劳..但是你应该好好休息了...
我也是5个多月的肚子了,几乎都不能动弹太多,老是累...我顶多就是做个青菜什么的...再加上我也没有你勤劳,老是给自己找借口 $汗$

chriszhang 发表于 2006-12-30 17:37

原帖由 Moukou 于 2006-12-30 16:29 发表

:o 真的? 我真佩服你了,这个时候还这么勤劳..但是你应该好好休息了...
我也是5个多月的肚子了,几乎都不能动弹太多,老是累...我顶多就是做个青菜什么的...再加上我也没有你勤劳,老是给自己找借口 $汗$ [/quote

恩．．是．．平时真的是特容易累，这不就是太馋包子了，才弄的．．:D 　
刚开始的时候是站着弄，可德国着灶台都太高了，我要坐着就不好弄．后来，真是累的不成了，感觉，腰像折了一样，就搬来椅子坐着包了．．主要就是太馋了．．我先包了２锅够吃的，然后吃完了，继续包的．．．

全部包完了，都不能收拾了，人快散了．．就一直在沙发上躺着了．．$郁闷$ $郁闷$

现在都是侧躺着，打的字～～｀$汗$ $汗$ $汗$

怀孕，没人伺候，还真是个麻烦　事啊～～:D :D :D :D

neuron 发表于 2006-12-30 18:19

mm太能干了....
我过节在家都没做什么:/

^_^ 皮薄馅足啊...

tigi 发表于 2006-12-30 19:45

好馋人那~~$ok$

xinqinggut 发表于 2006-12-30 19:53

馋啊,这两天一直想包

可感冒了,懒得弄了,
只能望包兴叹了.:mad:

馨彤 发表于 2006-12-30 21:10

$支持$ $支持$

Moukou 发表于 2006-12-30 21:23

原帖由 chriszhang 于 2006-12-30 16:37 发表
原帖由 Moukou 于 2006-12-30 16:29 发表
:o 真的? 我真佩服你了,这个时候还这么勤劳..但是你应该好好休息了...
我也是5个多月的肚子了,几乎都不能动弹太多,老是累...我顶多就是做个青菜什么的...再加上我也 ...
恩恩,做个妈妈真不容易呀...
你的宝宝应该好好谢谢你了,你给他们这么美味的中国营养美食...:)

hello小晴 发表于 2006-12-30 22:06

感觉很诱人啊~~~~~$支持$ :D

Paulalin 发表于 2006-12-30 22:32

做包子确实是件体力活...$汗$
总感觉德国的面粉不够白，我喜欢揉面团的时候加点牛奶;)

leena 发表于 2006-12-31 01:33

太勤快了啊！这么贤惠的妈妈，宝宝一定会很幸福的啊！

feelingspace 发表于 2006-12-31 02:37

国内的面粉不好，所以才会白，我就喜欢黄黄的馒头，感觉比较真实，也特别香$害羞$
揉面团加牛奶，感觉好恶啊。。。。如果做蛋糕还好，做馒头加牛奶$考虑$ 难以想象

Paulalin 发表于 2006-12-31 11:05

原帖由 feelingspace 于 2006-12-31 01:37 发表
国内的面粉不好，所以才会白，我就喜欢黄黄的馒头，感觉比较真实，也特别香$害羞$
揉面团加牛奶，感觉好恶啊。。。。如果做蛋糕还好，做馒头加牛奶$考虑$ 难以想象

$angry $angry
鸡蛋牛奶馒头没听说过啊
下次不做给你吃了:(

[ 本帖最后由 Paulalin 于 2006-12-31 10:14 编辑 ]
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