大家使刀叉使得如何？
中西文化差异很多体现在吃上，以及与吃有关的一切上。我开始发现德国人桌边礼仪大有差异是来了好几年以后的事。这个我发现能透露很多当事人的出身背景。一次在荷兰周末和一个熟人吃饭，其实吃的简单，不过就是一块排，加薯条色拉之类。但是看他大刀阔斧把肉砍成几段，然后张开天灵巨掌，把薯条一把把塞进嘴，另一只叉子急送滴着番茄酱的肉块hinterher时，我承认。。。人是不同的。其实这个熟人很风趣，性格也好。 非常不好, 刀子基本不用! $汗$ 对了, 楼住你自己还没交代呢 $怒吼$ 原帖由 twosteps 于 2007-1-9 20:57 发表
对了, 楼住你自己还没交代呢 $怒吼$
我使得很好。:cool: :cool: :cool: 受过系统教育滴。
年纪大也有年纪大地好处啊。;) 原帖由 serenita 于 2007-1-9 21:09 发表
我使得很好。:cool: :cool: :cool: 受过系统教育滴。
年纪大也有年纪大地好处啊。;)
那就麻烦你给我扫扫盲吧 $汗$ 今天中午才吃得鸡腿，真是消耗了我好一阵能量，最后沥沥拉拉的一些就算了，累$汗$ 原帖由 twosteps 于 2007-1-9 21:13 发表
那就麻烦你给我扫扫盲吧 $汗$
wie, hier im Forum?
Ne, komm doch lieber irgendwann mal vorbei. Beim guten deftigen Landessen lässt sich sowas besser lernen. ;) 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-9 22:01 发表
今天中午才吃得鸡腿，真是消耗了我好一阵能量，最后沥沥拉拉的一些就算了，累$汗$
Alles, was fliegen kann, darf man auch mit der Hand essen, sagen jedenfalls die Franzosen. ;) 嘻嘻！我也用得挺好。
8过我没有被系统教育过。:D 原帖由 serenita 于 2007-1-10 00:06 发表
Alles, was fliegen kann, darf man auch mit der Hand essen, sagen jedenfalls die Franzosen. ;)
不过还是有点不好意思啊，看那些老德一个个跟解剖专家一样，我怕我一用手就控制不住形象了$汗$ 沙拉我也用不好刀叉，看老德好像都是先切碎，但我总切不好，然后吃得时候总有挂一长条蔬菜在叉子上
想起以前在海边吃饭，风特别大，叉子上的蔬菜都被吹歪了，我对面的老德正想放到嘴里的时候被搞了一脸，费了好大劲才塞进嘴里:D 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-10 10:53 发表
不过还是有点不好意思啊，看那些老德一个个跟解剖专家一样，我怕我一用手就控制不住形象了$汗$
:D :D :D
我听我爸讲过一个典故。就是不平为沙子中国人要放下筷子跟着用刀叉这点：
几个中国人在美国，上的菜是鸡腿。先也是维护民族形象，不敢用手。吃了半天还是很饿。进来一美国人，也得了一盘鸡腿，只见他，没有零分之一秒的迟疑，以手当叉，抓起来就啃。这边中国人很感慨。 我lg居然也说过类似观点，他说同样是用手吃菜，中国人被认为是不懂规矩，没有教养，印度人被认为是文化，西方人被认为是随性 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-10 10:55 发表
沙拉我也用不好刀叉，看老德好像都是先切碎，但我总切不好，然后吃得时候总有挂一长条蔬菜在叉子上
想起以前在海边吃饭，风特别大，叉子上的蔬菜都被吹歪了，我对面的老德正想放到嘴里的时候被搞了一脸，费了 ...
沙拉不是不可以切的？$frage$ 听人说那个生菜要用叉子卷卷吃$汗$
我真是受不了用刀叉阿，吃个饭还要那么费劲。总喜欢刀叉换手，不然都觉得吃得不痛快。$汗$ 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-9 22:01 发表
今天中午才吃得鸡腿，真是消耗了我好一阵能量，最后沥沥拉拉的一些就算了，累$汗$
所以我现在在MENSA 都尽量不点这些麻烦的MENUE $汗$ 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-10 10:55 发表
沙拉我也用不好刀叉，看老德好像都是先切碎，但我总切不好，然后吃得时候总有挂一长条蔬菜在叉子上
想起以前在海边吃饭，风特别大，叉子上的蔬菜都被吹歪了，我对面的老德正想放到嘴里的时候被搞了一脸，费了 ...
我的叉子是万金油, 吃啥都用它 $汗$ 同样是吃意大利面吧, 我看意大利人就用叉子那么一叉一叉的吃. 而德国人用叉子把面卷好后, 还用勺子托一托再吃 参加扫盲班！
我还觉得还应该开个筷子扫盲班， 针对老德 的！
我看有些老德使的那个筷子，我$汗$ $汗$ 我觉得碰到鸡腿，半支鸡或鸭的时候不用手就太对不起死去的鸡鸭了^_^
很想知道让德国人吃饺子，他们是怎么吃的？（把饺子包的大一点，不能一口吃下去的）
不会把饺子给拦腰截断吧？？$考虑$ 以前在WG包饺子，邻居一个德国帅哥很好奇的来看，于是请他一起吃，人家很害羞的就要了一个，问他要不要加了蒜容的醋，不过没跟他解释里面都什么成份，就说是sauce，结果人家挖了一大勺:D 然后用刀叉把饺子切开，把那一大勺蒜都摸在半个小饺子上，然后一口吃下去:D 脸立马就红了。 俺们都装没看见，转过身偷笑。估计他以后再也不敢吃饺子了，晚上还不得把牙刷个10遍8遍的 :D
俺觉得用刀叉吃鸡腿最痛苦了，可是在Mensa所有德国人都用刀叉的 原帖由 twosteps 于 2007-1-10 17:26 发表
同样是吃意大利面吧, 我看意大利人就用叉子那么一叉一叉的吃. 而德国人用叉子把面卷好后, 还用勺子托一托再吃
对头。听说过。都说德国人土气嘛所以，哈哈
对了，讲讲我第一次吃Spaghetti.真实的噢。
那是第一年在德国，有人请饭。到了老城，去了一家很小，很雅静的馆子。我都不记得是怎么点滴了。反正上来的是面。我生生记得当然一脸茫然，怎么吃面没有筷子，用叉和勺如何吃？$汗$ $汗$ $汗$ 记得请饭者那个生动的面部表情。嘿嘿。不过那时年轻，就顺手请她他们教我了，也不觉得有沙子。 原帖由 nonodarlin 于 2007-1-10 11:28 发表
我lg居然也说过类似观点，他说同样是用手吃菜，中国人被认为是不懂规矩，没有教养，印度人被认为是文化，西方人被认为是随性
中国人最大的问题是我们的文化接受的和欧美差异太大，比如吃饭出声，喝汤呼呼，还有对餐桌文化这一套。欧洲人更注重的是关于吃的这一套，比如桌布，餐巾(当然这点德国人很多也不怎么滴)，桌面装饰等等等等。在中国常常更注重的是吃的沙子，然后常常塑料桌布。当然现在讲究的也有了，但是看的出来有点不stilsicher.
其实过去在中国吃饭也是不能出声的，看看红楼梦就知道。只是现在很多东西是verloren gangen 了也许会慢慢回来，也许不会。 原帖由 wanglong_pq 于 2007-1-10 17:45 发表
我觉得碰到鸡腿，半支鸡或鸭的时候不用手就太对不起死去的鸡鸭了^_^
很想知道让德国人吃饺子，他们是怎么吃的？（把饺子包的大一点，不能一口吃下去的）
不会把饺子给拦腰截断吧？？$考虑$
曾经看到两个德国人用筷子吃寿丝, 互相比着谁能直接用筷子把寿丝从中间弄开成两半$汗$ 原帖由 serenita 于 2007-1-10 21:18 发表
中国人最大的问题是我们的文化接受的和欧美差异太大，比如吃饭出声，喝汤呼呼，还有对餐桌文化这一套。欧洲人更注重的是关于吃的这一套，比如桌布，餐巾(当然这点德国人很多也不怎么滴)，桌面装饰等等等等。 ...
中国过去规矩还是挺多的, 尤其宫里, 睡觉都有规定的姿势, 真是受不了 $郁闷$ 原帖由 Eisgirl 于 2007-1-10 18:15 发表
以前在WG包饺子，邻居一个德国帅哥很好奇的来看，于是请他一起吃，人家很害羞的就要了一个，问他要不要加了蒜容的醋，不过没跟他解释里面都什么成份，就说是sauce，结果人家挖了一大勺:D 然后用刀叉把饺子切开， ...
朋友的德国同学到中国实习了几个月, 回来后惊奇的跟她说, 中国人吃鸡真是一绝, 那鸡骨头都跟 polieren过一样$汗$ 原帖由 家有大熊 于 2007-1-10 17:44 发表
参加扫盲班！
我还觉得还应该开个筷子扫盲班， 针对老德 的！
我看有些老德使的那个筷子，我$汗$ $汗$
8过中国人使筷子好像也不太一样.
有次吃饭看饭馆的筷子套上有如何使用筷子的说明书, 我对照着一看, 我旁边的德国GG 的姿势和说明书的一样, 我的则不一样. $郁闷$
后来看了一下是那筷子是上海制造的, 我猜是不是南北方拿筷子不一样啊? $frage$ 原帖由 wanglong_pq 于 2007-1-10 17:45 发表
我觉得碰到鸡腿，半支鸡或鸭的时候不用手就太对不起死去的鸡鸭了^_^
很想知道让德国人吃饺子，他们是怎么吃的？（把饺子包的大一点，不能一口吃下去的）
不会把饺子给拦腰截断吧？？$考虑$
这个这个。。。。:D :D :D
告诉你，不说远了，我劳工吃饺子从来切成两块。
我女儿更让人绝望，她不吃馅。每次都说：妈妈，里面那个你吃，外面这个我吃。
还有，他们更喜欢吃煎过的饺子，叫锅贴的。 原帖由 Eisgirl 于 2007-1-10 18:15 发表
以前在WG包饺子，邻居一个德国帅哥很好奇的来看，于是请他一起吃，人家很害羞的就要了一个，问他要不要加了蒜容的醋，不过没跟他解释里面都什么成份，就说是sauce，结果人家挖了一大勺:D 然后用刀叉把饺子切开， ...
:D :D :D
要笑死！ 原帖由 twosteps 于 2007-1-11 01:29 发表
曾经看到两个德国人用筷子吃寿丝, 互相比着谁能直接用筷子把寿丝从中间弄开成两半$汗$
嘿嘿，我搞了一副银筷子来教他们夹花生。
:D :D :D
不是太容易掌握。:cool: :cool: :cool: 原帖由 twosteps 于 2007-1-11 01:31 发表
中国过去规矩还是挺多的, 尤其宫里, 睡觉都有规定的姿势, 真是受不了 $郁闷$
也不是所有的规矩都好。
睡觉还是算了吧。$汗$ $汗$
但是吃饭那套，我觉得不错啊。不知道古时候中国用不用桌布，红楼梦里好象没有提到？