xiao9
发表于 2003-9-13 20:40
红烧肉太咸了
本来想今天是周末,好好做几个菜,可是红烧肉总是掌握不好不是太咸就是太淡了
Mephis
发表于 2003-9-13 23:22
hh
Gigo
发表于 2003-9-13 23:56
这种颜色是怎么调出来的
怎么这么红
兔咪咪
发表于 2003-9-14 09:20
做的颜色很好呀！
如果咸了多放些糖
Kai
发表于 2003-9-14 11:05
jyotsna0103
发表于 2003-9-14 13:19
做的时候可以先尝一下味的啦~~~
xiao9
发表于 2003-9-14 15:12
不是的呀,很难啊,我每次做的时候都尝的,但是可能是收汁以后就咸了不知道开始的标准是什么了
consuelo
发表于 2003-9-14 16:38
hh
gu970504
发表于 2003-9-18 14:52
酱油不要放那么多，盐也少放点，宁可以后加
要是实在咸的话，多加糖，再活着最后快完成的时候加醋，做成糖醋的，醋也能解咸的
vorig
发表于 2003-9-18 15:02
我放酱油但不放盐的~~~我妈妈以前教我的
不过糖放的多的h的话可以适当放点盐~~
如果你喜欢甜点的话这样应该味道不错~~~~~
ferrara
发表于 2003-9-18 16:09
浓油赤酱，不错嘛。
helloyini
发表于 2003-9-18 22:31
楼主手艺不错，而且吃的也不错！
cccxxx
发表于 2003-9-19 23:01
cccxxx
发表于 2003-9-20 12:55
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