xiao9 发表于 2003-9-13 19:40

红烧肉太咸了

本来想今天是周末,好好做几个菜,可是红烧肉总是掌握不好不是太咸就是太淡了

Mephis 发表于 2003-9-13 22:22

hh

Gigo 发表于 2003-9-13 22:56

这种颜色是怎么调出来的

怎么这么红

兔咪咪 发表于 2003-9-14 08:20

做的颜色很好呀！

如果咸了多放些糖

Kai 发表于 2003-9-14 10:05

jyotsna0103 发表于 2003-9-14 12:19

做的时候可以先尝一下味的啦~~~

xiao9 发表于 2003-9-14 14:12

不是的呀,很难啊,我每次做的时候都尝的,但是可能是收汁以后就咸了不知道开始的标准是什么了

consuelo 发表于 2003-9-14 15:38

hh

gu970504 发表于 2003-9-18 13:52

酱油不要放那么多，盐也少放点，宁可以后加
要是实在咸的话，多加糖，再活着最后快完成的时候加醋，做成糖醋的，醋也能解咸的

vorig 发表于 2003-9-18 14:02

我放酱油但不放盐的~~~我妈妈以前教我的
不过糖放的多的h的话可以适当放点盐~~


如果你喜欢甜点的话这样应该味道不错~~~~~
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