乱了感觉 发表于 2007-1-16 01:56

红烧鸡翅和辣炒百叶

红烧鸡翅

原料：鸡翅
调料：油，盐，酱，醋，糖，辣椒
做法：
1.切成小块，用水抄一遍
2 油锅内放糖，炒到糖变成黄色时，放入鸡翅。翻炒，直到每块鸡翅变成金黄色……
3 放入调料，翻炒
3 放入一些水，水盖鸡翅就行。
4 将鸡翅炖烂，最后勾芡出锅

辣椒的量可根据自己的口味调量

乱了感觉 发表于 2007-1-16 02:03

原料：百叶（我是在MARKTKAIF买那种用ESSIG淹好的）
调料：油，盐，糖，辣椒，醋，生抽，淀粉
做法：
1 用水洗2-3遍，沥干水
2 油锅里先放辣椒，然后放百叶，再放调料。大火翻炒。
3 在炒的过程中会有水出来，放中火稍炖一下
3 汁炖差不多的时候，勾芡出锅

[ 本帖最后由 乱了感觉 于 2007-1-16 01:24 编辑 ]

angelinatan_cn 发表于 2007-1-16 08:07

喜欢吃百叶！！

zhang_chu 发表于 2007-1-16 09:42

板凳！
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水晶珠珠 发表于 2007-1-16 16:11

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蓝田寻梦 发表于 2007-1-16 16:45

nolen777 发表于 2007-1-16 16:49

$支持$ $支持$ $支持$

Amouage 发表于 2007-1-16 20:31

稀饭，，稀饭！

Paulalin 发表于 2007-1-16 20:36

这是牛百页吧...

lebewohl 发表于 2007-1-17 00:54

好久没吃牛百叶咧。。。看得想吃了。。。$高$

乱了感觉 发表于 2007-1-17 17:34

有点酸，有些辣．　配白饭最好了～

wabh0052 发表于 2007-1-17 17:38

我也喜欢吃辣炒百叶$支持$

hugaga 发表于 2007-1-21 13:04

介过真嗒是味道好极乐;)
那过鸡翅膀也没得说:D :D

$送花$ $送花$ $送花$

好好在家和那过快要做手术滴甜蜜甜蜜哈
万一。。。
:D :D :D

lindalee1978 发表于 2007-1-21 13:10

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yswi 发表于 2007-1-21 13:19

很不错，我也爱吃百叶。
一个心得是洗干净后，一定要多搁置一段时间，不然炒起来
出水很厉害，影响味道和口感。

乱了感觉 发表于 2007-1-21 19:15

原帖由 hugaga 于 2007-1-21 12:04 发表
介过真嗒是味道好极乐;)
那过鸡翅膀也没得说:D :D

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好好在家和那过快要做手术滴甜蜜甜蜜哈
万一。。。
:D :D :D
黑暗的日子马上就要来了~:(

hugaga 发表于 2007-1-22 01:13

原帖由 乱了感觉 于 2007-1-21 18:15 发表

黑暗的日子马上就要来了~:(


:D :D :D
美女，有偶在8要怕撒

如果有什么万一。。 。
咱们去整容，整出来个王力宏还说8定呢;)

Moukou 发表于 2007-1-22 18:44

原帖由 乱了感觉 于 2007-1-16 01:03 发表
原料：百叶（我是在MARKTKAIF买那种用ESSIG淹好的）
调料：油，盐，糖，辣椒，醋，生抽，淀粉
做法：
1 用水洗2-3遍，沥干水
2 油锅里先放辣椒，然后放百叶，再放调料。大火翻炒。
3 在炒的过程中会有水出 ...
$支持$ $支持$
很久没有吃百叶了...想吃呀..$害羞$
MM换头像了呢.

吃胡萝卜的猫 发表于 2007-1-22 22:15

我老稀饭牛百叶的.......
谗S啦！$怒吼$
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