lulu5839 发表于 2007-1-20 23:32

菜饭！！

做了很好吃的菜饭。。。。。味道和以前在家吃的一样的。。。。。。:D :D

lulu5839 发表于 2007-1-20 23:36

做法：

米饭，加和平时一样量的水

腊肉（超市里有的卖的）切小块，香菇切丁，盐少许（1TL），放在饭里，搅拌

6大勺油

然后把米饭煮熟后，加入事先泡好的菜干，搅拌一下，然后闷5到10分钟。

就可以吃啦！！

ps：爱吃胡萝卜的可以在加腊肉的那步，加胡萝卜，那样颜色什么的都会好看很多。。。

乱了感觉 发表于 2007-1-20 23:42

想吃，可惜我没有菜干:(

lulu5839 发表于 2007-1-20 23:57

MM可以去亚超买青菜啊。。。。。。放青菜那就更好吃啦。。。。

不过我觉得青菜的话，就应该放下去一起煮了。

@1234@ 发表于 2007-1-21 00:02

$支持$ $支持$ $支持$

纯白丫丫 发表于 2007-1-21 00:08

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nolen777 发表于 2007-1-21 00:10

$支持$ $送花$ $送花$ 我明天就试试,我家很多菜干,都不知道该怎么吃,不想再凉拌和烧汤了.

小咪 发表于 2007-1-21 00:20

:D :D 这个我也会，很好吃哒$支持$

乖乖兔 发表于 2007-1-21 00:21

$支持$ $支持$ $支持$

亲亲宝宝 发表于 2007-1-21 00:22

晕哦，没仔细看，看成菜板了$害羞$ $害羞$

沸腾鱼乡 发表于 2007-1-21 00:44

rchen 发表于 2007-1-21 10:45

菜干是不是就是梅干菜啊？

Paulalin 发表于 2007-1-21 12:09

菜饭好做又好吃，喜欢~~
PS：lsd，菜干就是干的青菜，或者叫万年青~

eggcakemm 发表于 2007-1-21 12:11

腊肉哪里来的？

hhcc421 发表于 2007-1-21 12:12

原帖由 lulu5839 于 2007-1-20 22:57 发表
MM可以去亚超买青菜啊。。。。。。放青菜那就更好吃啦。。。。

不过我觉得青菜的话，就应该放下去一起煮了。

应该是把青菜和咸肉先在锅里炒炒，然后也是饭好了再放下去闷。太早放的话，青菜就变黄了，味道了卖相都不好~~~~~~

hhcc421 发表于 2007-1-21 12:14

我都是用干橄榄菜做菜饭的，烧好以后颜色还是很绿，看起来更漂亮一点$害羞$

yswi 发表于 2007-1-21 13:21

好吃也易消化$支持$ $支持$

kleinrose 发表于 2007-1-21 13:55

$支持$ $支持$ $支持$

好怀念妈妈做的青菜饭，碗豆饭。

:(

今天最好 发表于 2007-1-21 14:26

:D :D :D

mona711 发表于 2007-1-21 14:34

腊肉哪里买，叫什么？

干橄榄菜哪里买，叫什么？

lulu5839 发表于 2007-1-21 14:39

原帖由 eggcakemm 于 2007-1-21 11:11 发表
腊肉哪里来的？

超市里有的卖的，包装给我的扔掉了。。。。一般是那种两条schweinbauch的肉一个包装的。。。味道很好的。。。

馨彤 发表于 2007-1-21 15:43

$支持$ $支持$ $支持$ $支持$ $握手$ 喜欢吃米饭

viji 发表于 2007-1-21 16:50

好东西, 以前最喜欢吃的东西.$支持$ $支持$ $支持$

msnici 发表于 2007-1-22 17:48

腊肉应该和那些香肠在一起卖的，不在冷藏冷冻的地方。

Moukou 发表于 2007-1-22 18:38

原帖由 lulu5839 于 2007-1-20 22:32 发表
做了很好吃的菜饭。。。。。味道和以前在家吃的一样的。。。。。。:D :D
看起来很好吃的样子...$送花$
晚饭时间到了,饿了..

sand_z 发表于 2007-1-23 10:10

好诱人。。我想吃了。$支持$
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