萍聚 › 健康饮食 › 椰浆咖喱鸡盖浇饭(加了做法)

nolen777 发表于 2007-1-21 15:12

椰浆咖喱鸡盖浇饭(加了做法)

今天中午做的.很好吃.
原料:两块鸡胸(我是在LIDL买的),5个土豆,2根胡萝卜,三瓣蒜
调料:咖喱,椰浆,盐,糖,生抽，生粉
做法:1.鸡胸切片,用盐,少许糖,咖喱,生抽,生粉拌匀;胡萝卜,土豆切小块.
       2.先用热油把鸡肉炒熟,8成熟就行了,然后盛出来待用.
       3.重起油锅把咖喱,蒜末炒香,放入胡萝卜和土豆,继续翻炒,可以多炒一会儿,加入足够多的水,烧开后,放盐和糖,调小火,加盖子把土豆和胡萝卜烧熟.
       4.加入椰浆,看个人口味吧,我是加了三大勺.放入炒好的鸡肉.再加盖烧一会儿.
       5.最后调大火把汁烧开即可,不用很长时间,汁多一些拌饭很好吃的.:)
我打算下次用鸡腿做,应该会更好吃一些的.:)

[ 本帖最后由 nolen777 于 2007-2-19 22:21 编辑 ]

nolen777 发表于 2007-1-21 15:13

:) :) :)

nolen777 发表于 2007-1-21 15:14

:) :) :)

nolen777 发表于 2007-1-21 15:15

:) :) :)

nolen777 发表于 2007-1-21 15:15

:) :) :)

葡萄仔 发表于 2007-1-21 15:20

$支持$ $支持$

nolen777 发表于 2007-1-21 15:51

原帖由 葡萄仔 于 2007-1-21 14:20 发表
$支持$ $支持$
斑斑也在啊$害羞$ $害羞$

冷锅兔 发表于 2007-1-21 16:00

一定很好吃 $支持$

nolen777 发表于 2007-1-21 16:09

原帖由 冷锅兔 于 2007-1-21 15:00 发表
一定很好吃 $支持$
$害羞$ $害羞$

沸腾鱼乡 发表于 2007-1-21 16:09

viji 发表于 2007-1-21 16:48

很不错啊.$送花$ $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$

pangpang55 发表于 2007-1-21 17:08

$支持$ $支持$ $支持$

nolen777 发表于 2007-1-21 17:32

原帖由 viji 于 2007-1-21 15:48 发表
很不错啊.$送花$ $送花$ $送花$ $支持$ $支持$ $支持$
谢谢MM:)

yangyaya 发表于 2007-1-21 17:41

昨天也做了咖喱，我每次做都加咖啡，就是从美味天王里学来的，呵呵;)
椰浆还没试过，下次试试

[ 本帖最后由 yangyaya 于 2007-1-21 16:42 编辑 ]

会飞的小猪 发表于 2007-1-21 18:06

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nolen777 发表于 2007-1-21 18:28

原帖由 yangyaya 于 2007-1-21 16:41 发表
昨天也做了咖喱，我每次做都加咖啡，就是从美味天王里学来的，呵呵;)
椰浆还没试过，下次试试
MM是加煮好的咖啡,还是速溶的呢,下次我也试试用咖啡:)

nolen777 发表于 2007-1-21 18:46

谢谢斑斑给分;)

乖乖兔 发表于 2007-1-21 18:50

超喜欢吃咖喱，$握手$ 前两天看料理东西军，里面也有做咖喱的哦，不过那个大厨在咖喱里面加了原味的酸奶，不知道作出来什么味道，没有试验过呢。。。

nolen777 发表于 2007-1-21 18:57

原帖由 乖乖兔 于 2007-1-21 17:50 发表
超喜欢吃咖喱，$握手$ 前两天看料理东西军，里面也有做咖喱的哦，不过那个大厨在咖喱里面加了原味的酸奶，不知道作出来什么味道，没有试验过呢。。。
加酸奶也可以啊,我下次也试试.;)昨天开始减肥了,猫子监督不让我吃晚饭,只能中午吃点好的了:( :( :mad: :mad:

[ 本帖最后由 nolen777 于 2007-1-21 18:02 编辑 ]

yangyaya 发表于 2007-1-21 21:27

原帖由 nolen777 于 2007-1-21 17:28 发表

MM是加煮好的咖啡,还是速溶的呢,下次我也试试用咖啡:)

我觉得都可以，我加的煮的

yangyaya 发表于 2007-1-21 21:34

原帖由 乖乖兔 于 2007-1-21 17:50 发表
超喜欢吃咖喱，$握手$ 前两天看料理东西军，里面也有做咖喱的哦，不过那个大厨在咖喱里面加了原味的酸奶，不知道作出来什么味道，没有试验过呢。。。
我看到的是把鸡腿泡酸奶里，让鸡腿做面膜，再拿去煎和煮，吃起来软滑吧;)

nolen777 发表于 2007-1-21 22:04

原帖由 yangyaya 于 2007-1-21 20:34 发表

我看到的是把鸡腿泡酸奶里，让鸡腿做面膜，再拿去煎和煮，吃起来软滑吧;)
:o :o :o

猪哼哼 发表于 2007-1-21 22:08

$支持$ $支持$ 喜欢盖浇 大学的时候经常吃

hiro 发表于 2007-1-21 23:49

原帖由 nolen777 于 2007-1-21 17:57 发表

加酸奶也可以啊,我下次也试试.;)昨天开始减肥了,猫子监督不让我吃晚饭,只能中午吃点好的了:( :( :mad: :mad:

他这不是虐待你嘛！！$angry

Moukou 发表于 2007-1-22 00:32

原帖由 nolen777 于 2007-1-21 14:12 发表
今天中午做的.很好吃.
原料:两块鸡胸(我是在LIDL买的),5个土豆,2根胡萝卜,三瓣蒜
调料:咖喱,椰浆,盐,糖,生抽，生粉
做法:1.鸡胸切片,用盐,少许糖,咖喱,生抽,生粉拌匀;胡萝卜,土豆切小块.
       2.先用热油 ...
MM做得一如既往的漂亮..$支持$ $支持$
我上个周也做了咖喱饭,好吃是好吃,就是卖相不好看,还是MM的好看..$送花$

nolen777 发表于 2007-1-22 09:38

原帖由 hiro 于 2007-1-21 22:49 发表


他这不是虐待你嘛！！$angry
是我怕自己管不住自己的嘴$郁闷$ $郁闷$ 不过周末这两天都没吃晚饭,就喝了点椰汁西米露,今天继续$汗$ $汗$

nolen777 发表于 2007-1-22 09:38

原帖由 猪哼哼 于 2007-1-21 21:08 发表
$支持$ $支持$ 喜欢盖浇 大学的时候经常吃
我大学的时候也很喜欢吃.$害羞$

nolen777 发表于 2007-1-22 09:41

原帖由 Moukou 于 2007-1-21 23:32 发表

MM做得一如既往的漂亮..$支持$ $支持$
我上个周也做了咖喱饭,好吃是好吃,就是卖相不好看,还是MM的好看..$送花$
谢谢MM,其实东西好吃最重要了,有时候我太注重卖像了,顾此失彼,做出的味道反而很一般,$汗$ $汗$

[ 本帖最后由 nolen777 于 2007-1-22 13:55 编辑 ]

angelia 发表于 2007-1-22 12:50

看起来很不错……

nonodarlin 发表于 2007-1-22 14:53

这边的咖喱我总觉得味淡，倒好多下去也没什么感觉

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