腐乳鸡翅全程图解
先展示材料,亚超买的红腐乳,鸡翅[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:49 编辑 ] :) :) :) 1,将4块腐乳打碎,加水调成混合汁
[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:42 编辑 ] 锅内放油,七成热后,下鸡翅,加少量盐,多些糖,一点点料酒炒,至金黄色
[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:41 编辑 ] 然后加腐乳混合汁,一点老抽上色,加水稍漫鸡翅即可,沸腾后关中小火,盖盖煮
[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:41 编辑 ] 十分钟左右,将锅内鸡翅翻身,后盖盖继续煮
[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:40 编辑 ] 再煮十分钟,大火收汁,装盘即成$ok$
[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-1-28 15:40 编辑 ] 因此菜有些油腻,配清爽什锦色拉一份最好.合照 报告楼主,我实在忍不住要插队了,听着就想吃,莫办法......
先$握手$ 碰巧我昨天买了肋肉准备做腐乳烧肉,想念腐乳的味道啊:mad:
----------------以为自己是插队,没想到坐上了传说中的沙发$汗$
[ 本帖最后由 小狮子MM 于 2007-1-28 15:40 编辑 ] 原帖由 小狮子MM 于 2007-1-28 15:39 发表
报告楼主,我实在忍不住要插队了,听着就想吃,莫办法......
先$握手$ 碰巧我昨天买了肋肉准备做腐乳烧肉,想念腐乳的味道啊:mad:
----------------以为自己是插队,没想到坐上了传说中的沙发$汗$
嘿嘿,没插上.很好吃哦,赶紧做吧;) $frage$ 腐乳怎么不红呢？ $支持$ $支持$ $支持$ 哇, 好吃$支持$ $支持$ $支持$ 感觉不油腻啊！:D 原帖由 betty_foot 于 2007-1-28 19:47 发表
感觉不油腻啊！:D
是吗?呵呵,因为这边的鸡翅都是品种鸡,所以感觉没有国内的土鸡好吃,总觉得有点肥,妹妹是不是很喜欢吃肉?;) :o $考虑$ $支持$ 又多了一道菜，谢谢。 $支持$$支持$$支持$
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