ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:13

好吃的小麻圆(过程图)

看图说话如下,材料:糯米粉,糖,芝麻

ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:18

将三大勺左右糖放进水中加热融解,放凉后和面团.

ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:19

将面团搓成长条,切成小团

ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:27

将白糖包进面团,或者用豆沙馅,更好吃,然后均匀滚上一层芝麻

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-2-6 08:45 编辑 ]

ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:32

油烧热后,调至中火,把小麻圆放入油中,炸至金黄色捞出

missyou2004 发表于 2007-2-6 09:38

SF$送花$ $送花$ $送花$ $送花$

ustclaoma 发表于 2007-2-6 09:38

成了,:) :) :)

开心宝贝 发表于 2007-2-6 10:07

面团用热水还上凉水和？还是直接用凉白糖水和？之后还要放一段时间吗？

ustclaoma 发表于 2007-2-6 10:17

原帖由 开心宝贝 于 2007-2-6 09:07 发表
面团用热水还上凉水和？还是直接用凉白糖水和？之后还要放一段时间吗？
是凉白糖水,和好后我没放,直接做的;)

[ 本帖最后由 ustclaoma 于 2007-2-6 11:13 编辑 ]

kiwi-rr 发表于 2007-2-6 10:50

好可爱。。好吃好吃～$送花$ $送花$

莱茵天空 发表于 2007-2-6 11:23

好干净的灶台啊，赞！$送花$

april811 发表于 2007-2-6 11:27

看起来就好吃啊~~~~~~~~~~~:D

葡萄仔 发表于 2007-2-6 12:25

$支持$ 已经加入置顶：http://www.dolc.de/forum/viewthread.php?tid=431577&page=1&extra=page%3D1#pid6465137

$送花$ $送花$

pangpang55 发表于 2007-2-6 12:26

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tarada 发表于 2007-2-6 16:23

这个凉了以后会不会硬？

ustclaoma 发表于 2007-2-6 16:32

原帖由 tarada 于 2007-2-6 15:23 发表
这个凉了以后会不会硬？
不硬,我就是昨天做好了,早上用油重新炸了一下再吃的,味道差不多滴;)

yooyoo_8860 发表于 2007-2-6 16:39

$支持$ $支持$ $支持$
不错不错～～～～

三十年河西 发表于 2007-2-6 17:12

我们那里把它叫做欢喜陀:D

ustclaoma 发表于 2007-2-6 17:44

原帖由 三十年河西 于 2007-2-6 16:12 发表
我们那里把它叫做欢喜陀:D
这么好玩的名字啊?从来没听过呢,有什么说法么?:)

triangel817 发表于 2007-2-6 18:20

MMs都好会做小吃哦

shishangzhuzhu 发表于 2007-2-6 21:05

好吃,喜欢$支持$

betty_foot 发表于 2007-2-6 21:13

特像炸元宵！

三十年河西 发表于 2007-2-6 21:24

原帖由 ustclaoma 于 2007-2-6 16:44 发表

这么好玩的名字啊?从来没听过呢,有什么说法么?:)


我自打出生它就叫欢喜陀，湖北是这么叫的。不知道其他地方叫什么。一想起它，就很欢喜$汗$

悠悠仙子. 发表于 2007-2-7 10:03

不错不错，还很简单

小猪肉丝 发表于 2007-2-7 10:15

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轩轩妈妈 发表于 2007-2-7 22:36

我在亚洲店买的糯米粉，和出来总是有一种奇怪的味，跟国内的不一样，你们是不是也有同感阿

ustclaoma 发表于 2007-2-8 09:03

原帖由 轩轩妈妈 于 2007-2-7 21:36 发表
我在亚洲店买的糯米粉，和出来总是有一种奇怪的味，跟国内的不一样，你们是不是也有同感阿
我感觉还好啊,没有什么异味,LG酷爱吃糯米面食品,而且他的味觉很灵的,如果不对或者和家里的不一样,他一定知道滴;)

qiangwei 发表于 2007-2-8 13:13

想问问

炸的时候会不会溅呀

做饭就怕这个

alicia83818 发表于 2007-2-8 13:19

不错，改天也试一下！！$支持$ $支持$

@1234@ 发表于 2007-2-8 13:26

:( 可惜我们那里的麻圆不是这样的，这个我们家里不用这么多油炸，可以用油炒的，一点油就好，我们叫炒元宵:)
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